グレープフルーツ (ぐれーぷふるーつ)

グレープフルーツのカロリーは、1個あたり80kcal。
爽やかな香りが特徴のグレープフルーツは、低カロリーの果物。
タンパク質や脂質よりも炭水化物が多く、糖質は18.9グラム、食物繊維は1.26グラムあり、グレープフルーツに豊富に含まれる栄養はビタミンC。
皮を剥いて何もつけずに食べる以外に、ジュース・ゼリー・コンポート（シラップ漬け）、ケーキやアイスクリーム等のスイーツにも加工できる。ヨーグルトや砂糖を掛ける食べ方も定番。
小さじ1杯の砂糖をまぶしたグレープフルーツ（半分）のカロリーは52kcal。
グレープフルーツの糖質（100gあたり7.5g）は、林檎（13.1g）や葡萄（14.4g）よりも少なく、オレンジ（7.1g）やスイカ（7.6g）とは大きな差がない。
スーパーで見かける頻度が高い果肉が薄い黄色の「マーシュ（ホワイト）」、果肉がピンク色の「ルビー」、甘味が強めで果肉が濃いオレンジ色の「スタールビー」といった一般的に馴染みがあるグレープフルーツの他、皮が緑色の「スウィーティー」、文旦と掛け合わせた「メロゴールド」、ルビーより果肉の色が濃い「フレーム」、酸味や苦味が少ない「リオレッド」などグレープフルーツの種類は豊富。