茹できくらげ:2個分 10gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 1kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 0.06g | |
| ||
| 脂質 | 0.02g | |
| ||
| 炭水化物 | 0.52g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
茹できくらげ (ゆでキクラゲ/きくらげ茹で)
茹できくらげのカロリー概要
| 茹できくらげのカロリー | 14kcal 100g |
|---|---|
| 1kcal 10g (2個分) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 0.5 |
| 栄養 | 0.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンD, マンガン |
茹でたキクラゲには、ビタミンDと食物繊維が豊富に含まれています。 水で戻す乾燥きくらげと同様に、キクラゲの佃煮や木耳スープといった料理に使われます。
きくらげは、他のキノコ類と同様に生で食べることは推奨されていません。茹でる、または湯通しを行うことで「茹できくらげ」として調理します。
茹できくらげは、サラダや和え物に最適です。特にゴマ油や酢と組み合わせたドレッシングで和えると、コリコリとした食感を楽しむことができます。
茹できくらげは冷凍保存が可能で、調理後に一度に使いきれない場合は、少量ずつ小分けにして冷凍することで、必要な分だけ解凍して使用できます。
茹できくらげは、中華料理だけでなくパスタやリゾットといった洋風料理にも使えます。バターやクリームとの相性が良いため、簡単にアレンジが可能です。
試料： 栽培品
茹できくらげの写真
boiled Cloud ear
茹できくらげの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 94 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
| 重量変化率 | 1000 (%) |
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茹できくらげのカロリーは10g(2個分)で1kcalのカロリー。茹できくらげは100g換算で14kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は571.43g。炭水化物が多く0.52gでそのうち糖質が0g、たんぱく質が0.06g、脂質が0.02gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとマンガンの成分が多い。
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茹できくらげ:10g(2個分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンD | 0.88μg | |
 | ||
| ビタミンB1 | 0mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.01mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0mg | |
| ||
| 葉酸 | 0.2μg | |
| ||
| ビオチン | 0.13μg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 0.9mg | |
| ||
| カリウム | 3.7mg | |
| ||
| カルシウム | 2.5mg | |
| ||
| マグネシウム | 2.7mg | |
| ||
| リン | 1mg | |
| ||
| 鉄 | 0.07mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.02mg | |
| ||
| 銅 | 0mg | |
| ||
| マンガン | 0.05mg | |
| ||
| クロム | 0.2μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.52g | |
| ||
茹できくらげ:10g(2個分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.01g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 5.8mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 0.1mg | |
| ||
茹できくらげ:10g(2個分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1.9mg | |
| ||
| ロイシン | 3.8mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 2.6mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 1.4mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 3.9mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 3mg | |
| ||
| トリプトファン | 1mg | |
| ||
| バリン | 2.7mg | |
| ||
| ヒスチジン | 1.5mg | |
| ||
| アルギニン | 2.7mg | |
| ||
| アラニン | 3.6mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 5mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 5.1mg | |
| ||
| グリシン | 2.4mg | |
| ||
| プロリン | 2.2mg | |
| ||
| セリン | 2.7mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 46mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「茹できくらげ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
茹できくらげのカロリー・栄養FAQ
- 茹できくらげのカロリーは？
- 茹できくらげ2個分「10g」のカロリーは1kcalです。茹できくらげ100gあたりのカロリーは14kcalです。
- 茹できくらげの糖質の量は？
- 茹できくらげ2個分「10g」の糖質の量は0gです。茹できくらげ100gあたりの糖質の量は0gです。
- 茹できくらげのビタミンDの含有量はどのくらい？
- 茹できくらげ2個分「10g」にはビタミンDが0.88μg含まれています。茹できくらげ100gあたりのビタミンDは8.8μgです。
- 茹できくらげのマンガンの含有量はどのくらい？
- 茹できくらげ2個分「10g」にはマンガンが0.05mg含まれています。茹できくらげ100gあたりのマンガンは0.53mgです。
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茹できくらげのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
茹できくらげ:2個分 10gのカロリー「1kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング1分
- ジョギング1分
- 自転車1分
- なわとび1分
- ストレッチ1分
- 階段上り1分
- 掃除機1分
- お風呂掃除1分
- 水中ウォーキング1分
- 水泳1分
- エアロビクス1分
- 山を登る1分
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