たもぎ茸の栄養（1パック100gの可食部 85g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 20kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 3.06g | |
| ||
| 脂質 | 0.26g | |
| ||
| 炭水化物 | 3.15g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
たもぎ茸 (タモギタケ)
たもぎ茸のカロリー概要
| たもぎ茸のカロリー | 23kcal 100g |
|---|---|
| 20kcal 85g (1パック100gの可食部) | |
| おすすめ度 | 5 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 4 |
| 豊富な栄養素 | ナイアシン, ビオチン |
タモギタケとは、鮮やかな黄色の傘が目を引くヒラタケ科ヒラタケ属のきのこで、北海道や東北地方の湿地に自生しています。楡（にれ）の木などの広葉樹の枯木や倒木に発生し、夏に旬を迎えるきのこです。天然のタモギタケは東北以北でしか見られず、収穫時には虫がついている場合もあるため、食べる前には適切な下処理を行う必要があります。
タモギタケは濃厚な味わいと強い香りを持ち、味噌汁や鍋などの汁物に入れるとよく出汁が出ることから「出汁きのこ」とも呼ばれます。しっかりとした歯ごたえのある食感が特徴で、天ぷらや炒め物、煮物などさまざまな料理に活用できます。また、乾燥や冷凍保存も可能で、旬の時期以外でも料理に取り入れやすいきのこです。
別名： にれたけ、たもきのこ試料： 栽培品廃棄部位： 柄の基部（いしづき）
たもぎ茸の写真
Tamogitake
たもぎ茸の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 92 (%) |
| 廃棄率 | 15 (%) |
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たもぎ茸のカロリーは85g(1パック100gの可食部)で20kcal、100g換算では23kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は347.83gです。たもぎ茸85g(1パック100gの可食部)の栄養は、炭水化物が多く3.15gでそのうち糖質が0.34g、たんぱく質が3.06g、脂質が0.26gです。ビタミン・ミネラルではナイアシンとビオチンの成分が多いです。
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たもぎ茸:85g(1パック100gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンD | 0.68μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンB1 | 0.14mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.28mg | |
| ||
| ナイアシン | 10.2mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.1mg | |
| ||
| 葉酸 | 68μg | |
| ||
| パントテン酸 | 1.12mg | |
| ||
| ビオチン | 19.55μg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 0.85mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 161.5mg | |
| ||
| カルシウム | 1.7mg | |
| ||
| マグネシウム | 9.35mg | |
| ||
| リン | 72.25mg | |
| ||
| 鉄 | 0.68mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.51mg | |
| ||
| 銅 | 0.27mg | |
| ||
| マンガン | 0.05mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.85μg | |
| ||
| セレン | 3.4μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 2.81g | |
|---|---|---|
| ||
たもぎ茸:85g(1パック100gの可食部)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.02g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.07g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.09g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.07g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 68mg | |
| ||
たもぎ茸:85g(1パック100gの可食部)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 93.5mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 153mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 127.5mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 48.45mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 195.5mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 119mg | |
| ||
| トリプトファン | 34.85mg | |
| ||
| バリン | 127.5mg | |
| ||
| ヒスチジン | 60.35mg | |
| ||
| アルギニン | 144.5mg | |
| ||
| アラニン | 195.5mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 187mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 365.5mg | |
| ||
| グリシン | 110.5mg | |
| ||
| プロリン | 93.5mg | |
| ||
| セリン | 110.5mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 2210mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
たもぎ茸のカロリー・栄養FAQ
- たもぎ茸のカロリーは？
- たもぎ茸1パック100gの可食部「85g」のカロリーは20kcalです。たもぎ茸100gあたりのカロリーは23kcalです。
- たもぎ茸の糖質の量は？
- たもぎ茸1パック100gの可食部「85g」の糖質の量は0.34gです。たもぎ茸100gあたりの糖質の量は0.4gです。
- たもぎ茸のナイアシンの含有量はどのくらい？
- たもぎ茸1パック100gの可食部「85g」にはナイアシンが10.2mg含まれています。たもぎ茸100gあたりのナイアシンは12.0mgです。
- たもぎ茸のビオチンの含有量はどのくらい？
- たもぎ茸1パック100gの可食部「85g」にはビオチンが19.55μg含まれています。たもぎ茸100gあたりのビオチンは23.0μgです。
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たもぎ茸のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
たもぎ茸:1パック100gの可食部 85gのカロリー「20kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング8分
- ジョギング5分
- 自転車3分
- なわとび3分
- ストレッチ9分
- 階段上り3分
- 掃除機7分
- お風呂掃除6分
- 水中ウォーキング6分
- 水泳3分
- エアロビクス4分
- 山を登る4分
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