チカ:1尾20gの可食部 11gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 9kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 2.15g | |
| ||
| 脂質 | 0.07g | |
| ||
| 炭水化物 | 0g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
チカ (ちか/ツカ/オタポッポ)
チカのカロリー概要
| チカのカロリー | 82kcal 100g |
|---|---|
| 9kcal 11g (1尾20gの可食部) | |
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, ナイアシン |
チカとは、北海道や東北地方で漁獲されるワカサギに似た魚ですが、ワカサギよりも価格は安いです。釣りの対象魚でもあり、3～5月の春に旬を迎えます。
チカはワカサギと同じような料理に適していて、甘露煮や南蛮漬け、フライ、天ぷら、唐揚げなどのレシピに利用されます。大きめサイズのチカであれば、内臓を処理して塩焼きにするのもおすすめです。煮干しや佃煮にすれば、比較的長く保存できます。
漢字では千魚と書く「チカ」は、主に水深20m～40mの砂泥地に群れを成して生息しており、動物プランクトンや小型の甲殻類を餌とし、V字型の均整の取れた尾ビレを特長とします。
廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
チカの写真
Japanese surfsmelt
チカの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 78 (%) |
| 廃棄率 | 45 (%) |
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チカのカロリーは11g(1尾20gの可食部)で9kcalのカロリー。チカは100g換算で82kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は97.56g。たんぱく質が多く2.15g、脂質が0.07g、炭水化物が0gでそのうち糖質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とナイアシンの成分が多い。
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チカ:11g(1尾20gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 0.44μg | |
 | ||
| ビタミンD | 0.11μg | |
| ||
| ビタミンE | 0.1mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.02mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.3mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.02mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.59μg | |
| ||
| 葉酸 | 0.77μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.08mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 27.5mg | |
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| カリウム | 37.4mg | |
| ||
| カルシウム | 3.85mg | |
| ||
| マグネシウム | 4.51mg | |
| ||
| リン | 26.4mg | |
| ||
| 鉄 | 0.03mg | |
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| 亜鉛 | 0.14mg | |
| ||
| 銅 | 0.01mg | |
| ||
| マンガン | 0mg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 9.79mg | |
| ||
| 食塩相当量 | 0.07g | |
| ||
チカ:11g(1尾20gの可食部)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.01g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.04g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 0.44mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 0.44mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.44mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.11mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.11mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 0.66mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 5.17mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.44mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.22mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 14.3mg | |
| ||
チカ:11g(1尾20gの可食部)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 99mg | |
| ||
| ロイシン | 165mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 198mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 91.3mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 154mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 94.6mg | |
| ||
| トリプトファン | 23.1mg | |
| ||
| バリン | 108.9mg | |
| ||
| ヒスチジン | 58.3mg | |
| ||
| アルギニン | 132mg | |
| ||
| アラニン | 132mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 209mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 308mg | |
| ||
| グリシン | 110mg | |
| ||
| プロリン | 77mg | |
| ||
| セリン | 83.6mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 2090mg | |
| ||
| アンモニア | 36.3mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
チカのカロリー・栄養FAQ
- チカのカロリーは？
- チカ1尾20gの可食部「11g」のカロリーは9kcalです。チカ100gあたりのカロリーは82kcalです。
- チカの糖質の量は？
- チカ1尾20gの可食部「11g」の糖質の量は0gです。チカ100gあたりの糖質の量は0gです。
- チカのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- チカ1尾20gの可食部「11g」にはビタミンB12が0.59μg含まれています。チカ100gあたりのビタミンB12は5.4μgです。
- チカのナイアシンの含有量はどのくらい？
- チカ1尾20gの可食部「11g」にはナイアシンが0.3mg含まれています。チカ100gあたりのナイアシンは2.7mgです。
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チカのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
チカ:1尾20gの可食部 11gのカロリー「9kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング4分
- ジョギング3分
- 自転車2分
- なわとび2分
- ストレッチ5分
- 階段上り2分
- 掃除機3分
- お風呂掃除3分
- 水中ウォーキング3分
- 水泳2分
- エアロビクス2分
- 山を登る2分
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