こち:1尾800gの可食部 360gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 338kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 81g | |
| ||
| 脂質 | 1.8g | |
| ||
| 炭水化物 | 0.72g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
こち (コチ/鯒/牛尾魚/マゴチ)
こちのカロリー概要
| こちのカロリー | 94kcal 100g |
|---|---|
| 338kcal 360g (1尾800gの可食部) | |
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, ナイアシン |
平べったい体に2種類の生態を持つコチです。2種類の生態とは、沿岸近くの浅瀬に生息するコチと、深海数百メートルの間で生息するコチです。コチにはネズミゴチ、マゴチ、メゴチなどの種類が存在し、これらのコチは浅瀬と深海、2つの生息海域に分類されます。
コチを使ったレシピには、刺身や煮付けといった食べ方があり、2～3枚におろすさばき方が基本です。
コチは春から夏にかけてが旬な時期で、あっさりとしていて食べやすいと評判です。コリっとした食感があり、夏のフグとも呼ばれる魚です。
岡山県では「こちかけ飯」と呼ばれている郷土料理が食されていることでも知られています。
別名： こち、がらごち、ぜにごち、ほんごち廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
こちの写真
Flathead
こちの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 75 (%) |
| 廃棄率 | 55 (%) |
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こちのカロリーは360g(1尾800gの可食部)で338kcal、100g換算では94kcal。80kcalあたりのグラム目安量は85.11g。こち360g(1尾800gの可食部)の栄養は、たんぱく質が多く81g、脂質が1.8g、炭水化物が0.72gでそのうち糖質が0.72gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とナイアシンの成分が多い。
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こち:360g(1尾800gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 3.6μg | |
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| ビタミンD | 3.6μg | |
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| ビタミンE | 0.36mg | |
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| ビタミンB1 | 0.25mg | |
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| ビタミンB2 | 0.61mg | |
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| ナイアシン | 16.2mg | |
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| ビタミンB6 | 1.22mg | |
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| ビタミンB12 | 6.12μg | |
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| 葉酸 | 14.4μg | |
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| パントテン酸 | 1.37mg | |
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| ビタミンC | 3.6mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 396mg | |
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| カリウム | 1620mg | |
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| カルシウム | 183.6mg | |
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| マグネシウム | 118.8mg | |
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| リン | 936mg | |
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| 鉄 | 0.72mg | |
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| 亜鉛 | 2.16mg | |
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| 銅 | 0.07mg | |
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| マンガン | 0.04mg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 205.2mg | |
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| 食塩相当量 | 1.08g | |
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こち:360g(1尾800gの可食部)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.36g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.29g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.5g | |
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| 脂肪酸 総量 | 1.12g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.43g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.07g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 10.8mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 3.6mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 7.2mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 3.6mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 3.6mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 54mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 100.8mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 43.2mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 18mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 266.4mg | |
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こち:360g(1尾800gの可食部)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 3600mg | |
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| ロイシン | 6480mg | |
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| リシン(リジン) | 7560mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 3456mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 5760mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 3564mg | |
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| トリプトファン | 900mg | |
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| バリン | 3960mg | |
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| ヒスチジン | 2196mg | |
| ||
| アルギニン | 5040mg | |
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| アラニン | 4680mg | |
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| アスパラギン酸 | 7920mg | |
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| グルタミン酸 | 11880mg | |
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| グリシン | 4320mg | |
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| プロリン | 2880mg | |
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| セリン | 3168mg | |
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| アミノ酸合計 | 79200mg | |
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| アンモニア | 1368mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
こちのカロリー・栄養FAQ
- こちのカロリーは？
- こち1尾800gの可食部「360g」のカロリーは338kcalです。こち100gあたりのカロリーは94kcalです。
- こちの糖質の量は？
- こち1尾800gの可食部「360g」の糖質の量は0.72gです。こち100gあたりの糖質の量は0.2gです。
- こちのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- こち1尾800gの可食部「360g」にはビタミンB12が6.12μg含まれています。こち100gあたりのビタミンB12は1.7μgです。
- こちのナイアシンの含有量はどのくらい？
- こち1尾800gの可食部「360g」にはナイアシンが16.2mg含まれています。こち100gあたりのナイアシンは4.5mgです。
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こちのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
こち:1尾800gの可食部 360gのカロリー「338kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング127分
- ジョギング76分
- 自転車48分
- なわとび38分
- ストレッチ152分
- 階段上り43分
- 掃除機109分
- お風呂掃除100分
- 水中ウォーキング95分
- 水泳48分
- エアロビクス59分
- 山を登る61分
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