ニジマス:1尾500gの可食部 275gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 319kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 54.18g | |
| ||
| 脂質 | 12.65g | |
| ||
| 炭水化物 | 0.28g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ニジマス (虹鱒/にじます/淡水養殖ニジマス)
ニジマスのカロリー概要
| ニジマスのカロリー | 116kcal 100g |
|---|---|
| 319kcal 275g (1尾500gの可食部) | |
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, ビタミンD |
ニジマスは淡水で生息しているが、海水でも適用可能な魚。
ニジマスは、サケ科の魚の一種で、学名はOncorhynchus mykissといいます。北半球の寒帯域に広く分布しており、アメリカやカナダ、日本をはじめとするアジア地域などで見られます。特に日本では、北海道や東北地方を中心にニジマスの養殖が盛んで、その美味しさから多くの人々に親しまれています。
ニジマスは、体長が30cmから90cmほどになることがあり、体色は鮮やかな銀色をしています。また、体には細かい黒い斑点があり、その美しい模様から「虹のように美しい魚」という意味のRainbow Troutという英名で呼ばれることもあります。
食用としては、ニジマスの赤身が特に美味しく、刺身や寿司、焼き魚などで食されます。また、ニジマスは脂質が少なく、低カロリーであるため、健康志向の人々からも人気があります。
ニジマスは釣りの対象魚としても人気があり、フライフィッシングというスタイルで釣られることが多いです。また、ニジマスは養殖業者にとっても重要な養殖魚であり、川や湖などの天然水域だけでなく、養殖池での養殖も行われています。
観賞魚としても人気があり、美しい体色や模様を楽しむために、水槽で飼育されることもあります。ニジマスは強健な魚であり、飼育も比較的容易です。
廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
ニジマスの写真
Rainbow trout
ニジマスの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 75 (%) |
| 廃棄率 | 45 (%) |
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ニジマスのカロリーは275g(1尾500gの可食部)で319kcalのカロリー。ニジマスは100g換算で116kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は68.97g。たんぱく質が多く54.18g、脂質が12.65g、炭水化物が0.28gでそのうち糖質が0.28gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンDの成分が多い。
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ニジマス:275g(1尾500gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 46.75μg | |
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| ビタミンD | 33μg | |
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| ビタミンE | 3.3mg | |
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| ビタミンB1 | 0.58mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.28mg | |
| ||
| ナイアシン | 11mg | |
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| ビタミンB6 | 0.99mg | |
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| ビタミンB12 | 16.5μg | |
| ||
| 葉酸 | 35.75μg | |
| ||
| パントテン酸 | 4.48mg | |
| ||
| ビタミンC | 5.5mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 137.5mg | |
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| カリウム | 1017.5mg | |
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| カルシウム | 66mg | |
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| マグネシウム | 77mg | |
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| リン | 660mg | |
| ||
| 鉄 | 0.55mg | |
| ||
| 亜鉛 | 1.65mg | |
| ||
| 銅 | 0.11mg | |
| ||
| マンガン | 0.03mg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 198mg | |
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| 食塩相当量 | 0.28g | |
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ニジマス:275g(1尾500gの可食部)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.59g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 3.74g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 3.47g | |
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| 脂肪酸 総量 | 9.79g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 2.34g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.13g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 990mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 104.5mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 93.5mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 55mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 35.75mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 71.5mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 71.5mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 385mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 143mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 1512.5mg | |
| ||
ニジマス:275g(1尾500gの可食部)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 2145mg | |
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| ロイシン | 3850mg | |
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| リシン(リジン) | 4400mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 2200mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 3850mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 2475mg | |
| ||
| トリプトファン | 550mg | |
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| バリン | 2502.5mg | |
| ||
| ヒスチジン | 1842.5mg | |
| ||
| アルギニン | 3300mg | |
| ||
| アラニン | 3300mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 5225mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 7150mg | |
| ||
| グリシン | 4125mg | |
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| プロリン | 2310mg | |
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| セリン | 2420mg | |
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| アミノ酸合計 | 52250mg | |
| ||
| アンモニア | 742.5mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ニジマスのカロリー・栄養FAQ
- ニジマスのカロリーは？
- ニジマス1尾500gの可食部「275g」のカロリーは319kcalです。ニジマス100gあたりのカロリーは116kcalです。
- ニジマスの糖質の量は？
- ニジマス1尾500gの可食部「275g」の糖質の量は0.28gです。ニジマス100gあたりの糖質の量は0.1gです。
- ニジマスのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- ニジマス1尾500gの可食部「275g」にはビタミンB12が16.5μg含まれています。ニジマス100gあたりのビタミンB12は6.0μgです。
- ニジマスのビタミンDの含有量はどのくらい？
- ニジマス1尾500gの可食部「275g」にはビタミンDが33μg含まれています。ニジマス100gあたりのビタミンDは12.0μgです。
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ニジマスのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ニジマス:1尾500gの可食部 275gのカロリー「319kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング120分
- ジョギング72分
- 自転車45分
- なわとび36分
- ストレッチ143分
- 階段上り40分
- 掃除機103分
- お風呂掃除95分
- 水中ウォーキング90分
- 水泳45分
- エアロビクス55分
- 山を登る57分
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