ギンダラ:切り身 80gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 176kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 10.4g | 15～34g |
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| 脂質 | 14g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 0g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ギンダラ (ぎんだら/銀鱈)
魚介類 ギンダラのカロリー概要
| ギンダラのカロリー | 220kcal 100g 176kcal 80g (切り身) |
|---|---|
| おすすめ度 | 3.5 |
| ユーザーの口コミ | 3 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養価 | 3 |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンA, ビタミンB12 |
ギンダラ（銀鱈）は、名前に「タラ」と付くがタラの仲間ではなく、ホッケやアイナメの仲間の深海魚である。白身であるが、脂が多く、西京焼き（西京漬け）や煮付け、粕漬け、照り焼きなど幅広いレシピに利用できる。ギンダラは漬け焼きにすることが多いが、余分な水分を拭き取り、ガーゼに包んでから漬け込むと良い。
銀むつと混同されやすいが、銀むつ（メロ）はマジェランアイナメという深海魚であり、違う魚である。ギンダラの漁獲量が減少し、ギンダラの代用として輸入が始まった。
銀むつと混同されやすいが、銀むつ（メロ）はマジェランアイナメという深海魚であり、違う魚である。ギンダラの漁獲量が減少し、ギンダラの代用として輸入が始まった。
<状態：生> 切り身
ギンダラの写真
Sablefish
ギンダラの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| ユーザーの口コミ |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 68 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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ギンダラのカロリーは80g(切り身)で176kcalのカロリー。ギンダラは100g換算で220kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は36.36g。脂質が多く14g、たんぱく質が10.4g、炭水化物が0gでそのうち糖質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンAとビタミンB12の成分が多い。
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ギンダラ:80g(切り身)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 880μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 3.2μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 2.4mg | 2.2mg |
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| ビタミンB1 | 0.04mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.08mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 1.36mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.06mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 2.24μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 0.8μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.15mg | 1.5mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 56mg | ～1000mg |
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| カリウム | 264mg | 833mg |
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| カルシウム | 11.2mg | 221mg |
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| マグネシウム | 20.8mg | 91.8mg |
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| リン | 136mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.24mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.24mg | 3mg |
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| 銅 | 0.02mg | 0.24mg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0.16g | ～2.5g |
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ギンダラ:80g(切り身)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.54g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 7.78g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.14g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 11.46g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.86g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.17g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 3840mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 88mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 40.8mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 8mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 104mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 15.2mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 4mg | |
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| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 36mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 40.8mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 312mg | |
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| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 20mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 2.4mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 52.8mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 4mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 280mg | |
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ギンダラ:80g(切り身)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 472mg | |
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| ロイシン | 784mg | |
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| リシン(リジン) | 960mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 480mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 712mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 464mg | |
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| トリプトファン | 96mg | |
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| バリン | 512mg | |
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| ヒスチジン | 264mg | |
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| アルギニン | 608mg | |
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| アラニン | 584mg | |
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| アスパラギン酸 | 1040mg | |
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| グルタミン酸 | 1520mg | |
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| グリシン | 496mg | |
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| プロリン | 352mg | |
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| セリン | 416mg | |
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| アミノ酸合計 | 9600mg | |
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| アンモニア | 184mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ギンダラのカロリー・栄養FAQ
- ギンダラ(切り身)のカロリーは？
- ギンダラ(切り身「80g」)のカロリーは176kcalです。
- ギンダラ100gあたりのカロリーは？
- ギンダラ「100g」のカロリーは220kcalです。
- ギンダラ(切り身あたり)の糖質量は？
- ギンダラ(切り身「80g」)の糖質の量は0gです。
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ギンダラのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ギンダラ:切り身 80gのカロリー「176kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング66分
- ジョギング40分
- 自転車25分
- なわとび20分
- ストレッチ79分
- 階段上り22分
- 掃除機57分
- お風呂掃除52分
- 水中ウォーキング50分
- 水泳25分
- エアロビクス31分
- 山を登る32分
ユーザが評価したギンダラの評価（3）
kounenki45 食品評価指数： 3月21日
銀ダラはビタミンA、Eの他、DやB12も多いみたい。
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