カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

シマアジ (しまあじ/縞鯵/島鯵)

シマアジのカロリー概要

シマアジのカロリー 153kcal 100g
689kcal 450g (1尾1kgの可食部)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンD, ビタミンB12

シマアジとは、黄色い線が体に入った高級魚である。ヒレの殆どが黄色く、小さいうちはハッキリしていた色も、成長するにつれて分かりにくくなる。釣り人の間では、シマアジ釣りの仕掛けにはルアーなど採用しているが、全長1mにもなるシマアジはなかなか釣れないこともある。
しまあじは刺身や塩焼きにして食べるのが良く、加熱しすぎるとシマアジの身がパサつく恐れがあるので注意。そのまま食べるのが一番おいしい。料理する際のさばき方はウロコや頭部、内臓などの下処理をし、三枚おろしにする。ウロコを剥いでいるため、煮物や揚げ物料理ならばこのまま調理できるが、刺身する場合は薄皮を剥ぐ必要がある。

廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)

g689kcal

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シマアジの写真

シマアジ

Striped jack

シマアジの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分69 (%)
廃棄率55 (%)

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シマアジ:1尾1kgの可食部 450gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー689kcal536~751kcal
タンパク質 98.55g 15~34g
脂質 36g 13~20g
炭水化物 0.45g 75~105g

【PFCバランス】

シマアジのカロリーは450g(1尾1kgの可食部)で689kcalのカロリー。シマアジは100g換算で153kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は52.29g。たんぱく質が多く98.55g、脂質が36g、炭水化物が0.45gでそのうち糖質が0.45gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとビタミンB12の成分が多い。

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シマアジ:450g(1尾1kgの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA45μg221μgRE
ビタミンD81μg1.8μg
ビタミンE7.2mg2.2mg
ビタミンB11.13mg0.32mg
ビタミンB20.68mg0.36mg
ナイアシン37.35mg3.48mgNE
ビタミンB62.34mg0.35mg
ビタミンB1214.4μg0.8μg
葉酸9μg80μg
パントテン酸3.96mg1.5mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 238.5mg ~1000mg
カリウム 1755mg 833mg
カルシウム 72mg 221mg
マグネシウム 130.5mg 91.8mg
リン 1125mg 381mg
3.15mg 3.49mg
亜鉛 4.95mg 3.0mg
0.18mg 0.24mg
マンガン 0.05mg 1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール319.5mg ~67mg
食塩相当量0.45g ~2.5g

シマアジ:450g(1尾1kgの可食部)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和8.46g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和10.67g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和9.18g 3g~8.3g
脂肪酸 総量28.31g
n-3系 多価不飽和7.34g
n-6系 多価不飽和1.85g
18:2 n-6 リノール酸1260mg
18:3 n-3 α-リノレン酸225mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸319.5mg
20:2 n-6 イコサジエン酸58.5mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸36mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸157.5mg
20:4 n-6 アラキドン酸351mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸1800mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸765mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸135mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸4050mg

シマアジ:450g(1尾1kgの可食部)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン4500mg
ロイシン7650mg
リシン(リジン)9000mg
含硫アミノ酸4140mg
芳香族アミノ酸7200mg
トレオニン(スレオニン)4365mg
トリプトファン1125mg
バリン4950mg
ヒスチジン4500mg
アルギニン5850mg
アラニン5850mg
アスパラギン酸9450mg
グルタミン酸13500mg
グリシン4950mg
プロリン3465mg
セリン3780mg
アミノ酸合計94500mg
アンモニア1485mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

シマアジのカロリー・栄養FAQ

シマアジ(1尾1kgの可食部)のカロリーは?
シマアジ(1尾1kgの可食部「450g」)のカロリーは689kcalです。
シマアジ100gあたりのカロリーは?
シマアジ「100g」のカロリーは153kcalです。
シマアジ(1尾1kgの可食部あたり)の糖質量は?
シマアジ(1尾1kgの可食部「450g」)の糖質の量は0.45gです。

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g689kcal

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シマアジのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

シマアジ:1尾1kgの可食部 450gのカロリー「689kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング258分
  • ジョギング155分
  • 自転車97分
  • なわとび78分
  • ストレッチ309分
  • 階段上り86分
  • 掃除機221分
  • お風呂掃除204分
  • 水中ウォーキング193分
  • 水泳97分
  • エアロビクス119分
  • 山を登る123分

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