ニギス:1尾(可食部) 19gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 17kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 3.55g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.23g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 0.02g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ニギス (似鱚/似義須/にぎす)
魚介類 ニギスのカロリー概要
| ニギスのカロリー | 91kcal 100g 17kcal 19g (1尾(可食部)) |
|---|---|
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養価 | 3 |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンB12, ナイアシン |
ニギスとは、シロギスに似ているがキスの仲間ではない。（シロギスはキス科、ニギスはニギス科に属する。）刺身や塩焼き、天ぷら、煮付け、フライなどさまざまなレシピで楽しめるが、鮮魚の流通は少なく、主に干物にされて流通している。愛知県蒲郡市では、ニギスのすりみの団子汁が郷土料理となっている。また、ニギスはかまぼこの原料にもなっている。
石川県や島根県などで漁獲量が多い。夏を除いて漁獲される魚であるが、春と秋の漁獲量が多く、旬の時期とされる。
<状態：生> ニギス一尾35gのうち廃棄率45％程度で可食部は19g。 / (廃棄率)頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)
ニギスの写真
Deep-sea Smelt
ニギスの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 78 (%) |
| 廃棄率 | 45 (%) |
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ニギスのカロリーは19g(1尾(可食部))で17kcalのカロリー。ニギスは100g換算で91kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は87.91g。たんぱく質が多く3.55g、脂質が0.23g、炭水化物が0.02gでそのうち糖質が0.02gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とナイアシンの成分が多い。
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ニギス:19g(1尾(可食部))あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 14.25μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンE | 0.1mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.02mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.05mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.67mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.03mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.65μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 1.52μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.15mg | 1.5mg |
| ||
| ビタミンC | 0.19mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 36.1mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 60.8mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 13.3mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 5.13mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 41.8mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.08mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.08mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.01mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0.1g | ～2.5g |
| ||
ニギス:19g(1尾(可食部))あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.05g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.04g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.07g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.16g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.06g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 34.2mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1.71mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 0.95mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.95mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.38mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.19mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 1.52mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 3.42mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 15.39mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.76mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 3.61mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.95mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 38mg | |
| ||
ニギス:19g(1尾(可食部))あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ニギスのカロリー・栄養FAQ
- ニギス(1尾(可食部))のカロリーは？
- ニギス(1尾(可食部)「19g」)のカロリーは17kcalです。
- ニギス100gあたりのカロリーは？
- ニギス「100g」のカロリーは91kcalです。
- ニギス(1尾(可食部)あたり)の糖質量は？
- ニギス(1尾(可食部)「19g」)の糖質の量は0.02gです。
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ニギスのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ニギス:1尾(可食部) 19gのカロリー「17kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング7分
- ジョギング4分
- 自転車3分
- なわとび2分
- ストレッチ8分
- 階段上り3分
- 掃除機6分
- お風呂掃除6分
- 水中ウォーキング5分
- 水泳3分
- エアロビクス3分
- 山を登る4分
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