カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ニギス (似鱚/似義須/にぎす)

ニギスのカロリー概要

ニギスのカロリー 84kcal 100g
28kcal 33g (1尾60gの可食部)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンB12, ナイアシン

ニギスとは、シロギスに似ているがキスの仲間ではない。(シロギスはキス科、ニギスはニギス科に属する。)刺身や塩焼き、天ぷら、煮付け、フライなどさまざまなレシピで楽しめるが、鮮魚の流通は少なく、主に干物にされて流通している。愛知県蒲郡市では、ニギスのすりみの団子汁が郷土料理となっている。また、ニギスはかまぼこの原料にもなっている。
石川県や島根県などで漁獲量が多い。夏を除いて漁獲される魚であるが、春と秋の漁獲量が多く、旬の時期。

ニギスの内蔵は気になる苦味が少なく、そのまま塩焼きや煮付けにできるが、気になる場合は内蔵処理をしてから調理すると良い。

廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)

g28kcal

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ニギスの写真

ニギス

Deep-sea Smelt

ニギスの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分79 (%)
廃棄率45 (%)

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ニギス:1尾60gの可食部 33gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー28kcal536~751kcal
タンパク質 6.17g 15~34g
脂質 0.4g 13~20g
炭水化物 0.03g 75~105g

【PFCバランス】

ニギスのカロリーは33g(1尾60gの可食部)で28kcalのカロリー。ニギスは100g換算で84kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は95.24g。たんぱく質が多く6.17g、脂質が0.4g、炭水化物が0.03gでそのうち糖質が0.03gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とナイアシンの成分が多い。

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ニギス:33g(1尾60gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA24.75μg221μgRE
ビタミンE0.17mg2.2mg
ビタミンB10.04mg0.32mg
ビタミンB20.09mg0.36mg
ナイアシン1.16mg3.48mgNE
ビタミンB60.05mg0.35mg
ビタミンB121.12μg0.8μg
葉酸2.64μg80μg
パントテン酸0.25mg1.5mg
ビタミンC0.33mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 62.7mg ~1000mg
カリウム 105.6mg 833mg
カルシウム 23.1mg 221mg
マグネシウム 8.91mg 91.8mg
リン 72.6mg 381mg
0.13mg 3.49mg
亜鉛 0.13mg 3mg
0.01mg 0.24mg
マンガン 0mg 1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.17g ~2.5g

ニギス:33g(1尾60gの可食部)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.08g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.08g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.12g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.28g
n-3系 多価不飽和0.11g
n-6系 多価不飽和0.01g
18:2 n-6 リノール酸2.97mg
18:3 n-3 α-リノレン酸1.65mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸1.65mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.66mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.33mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸2.64mg
20:4 n-6 アラキドン酸5.94mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸26.73mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸1.32mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸6.27mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸1.65mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸66mg

ニギス:33g(1尾60gの可食部)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン283.8mg
ロイシン495mg
リシン(リジン)561mg
含硫アミノ酸264mg
芳香族アミノ酸462mg
トレオニン(スレオニン)270.6mg
トリプトファン66mg
バリン313.5mg
ヒスチジン168.3mg
アルギニン363mg
アラニン363mg
アスパラギン酸627mg
グルタミン酸891mg
グリシン320.1mg
プロリン221.1mg
セリン240.9mg
アミノ酸合計5940mg
アンモニア105.6mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

ニギスのカロリー・栄養FAQ

ニギス(1尾60gの可食部)のカロリーは?
ニギス(1尾60gの可食部「33g」)のカロリーは28kcalです。
ニギス100gあたりのカロリーは?
ニギス「100g」のカロリーは84kcalです。
ニギス(1尾60gの可食部あたり)の糖質量は?
ニギス(1尾60gの可食部「33g」)の糖質の量は0.03gです。

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g28kcal

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ニギスのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ニギス:1尾60gの可食部 33gのカロリー「28kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング11分
  • ジョギング7分
  • 自転車4分
  • なわとび4分
  • ストレッチ13分
  • 階段上り4分
  • 掃除機9分
  • お風呂掃除9分
  • 水中ウォーキング8分
  • 水泳4分
  • エアロビクス5分
  • 山を登る5分

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