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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ニシン (鰊/鯡/にしん)

食品魚介類

食品分析数値

ニシンのカロリー 216kcal 100g
356kcal 165g (1尾(可食部))
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB12, ビタミンD
にしんのカロリーは、一尾あたり356kcal。
別名「かどいわし」と言う「鰊(ニシン)」は、ビタミンD・ビタミンB12・ナイアシン・パントテン酸・リン・カリウム等の栄養が豊富で、にしん1匹に含まれる糖質は0.17グラム。
にしんの三大栄養素は、脂質・タンパク質・炭水化物の順に割合が高く、脂質は全体の6割以上を占める。
にしんの卵は、魚卵の中では比較的カロリーが少な目の「数の子」。
ニシンを使用するレシピには、にしんの塩焼き・鰊の蕎麦・ニシンの甘露煮・身欠き鰊(干物)・にしん漬け・刺身・にしんの切り込み・三平汁・菜の花にしん・鰊の酢漬けなどがある。

<状態:生> ニシン一尾300gのうち廃棄率45%程度で可食部は165g。 / 別名:かどいわし。(廃棄率)頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)。(トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(120mg)を含まない

g356kcal

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ニシン

ニシン

Pacific herring

ニシンの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分66 (%)
廃棄率45 (%)

ニシン:1尾(可食部) 165gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー356kcal536~751kcal
タンパク質 28.71g (114.84kcal) 15~34g
脂質 24.92g (224.28kcal) 13~20g
炭水化物 0.17g (0.68kcal) 75~105g

【PFCバランス】

ニシンのカロリーは165g(1尾(可食部))で356kcalのカロリー。ニシンは100g換算で216kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は37.04g。たんぱく質が多く28.71g、脂質が24.92g、炭水化物が0.17gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンDの成分が高い。糖質の量は0.17g。

ニシン:165g(1尾(可食部))あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA29.7μg221μgRE
ビタミンD36.3μg1.8μg
ビタミンE5.12mg2.2mg
ビタミンB10.02mg0.32mg
ビタミンB20.38mg0.36mg
ナイアシン6.6mg3.48mgNE
ビタミンB60.69mg0.35mg
ビタミンB1228.71μg0.8μg
葉酸21.45μg80μg
パントテン酸1.75mg1.5mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 181.5mg ~1000mg
カリウム 577.5mg 833mg
カルシウム 44.55mg 221mg
マグネシウム 54.45mg 91.8mg
リン 396mg 381mg
1.65mg 3.49mg
亜鉛 1.82mg 3mg
0.15mg 0.24mg
マンガン 0.03mg 1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.5g ~2.5g

ニシン:165g(1尾(可食部))あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和4.9g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和11.85g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和3.94g 3g~8.3g
脂肪酸 総量20.89g
n-3系 多価不飽和3.51g
n-6系 多価不飽和0.43g
18:1 オレイン酸4620mg
18:2 n-6 リノール酸264mg
18:3 n-3 α-リノレン酸165mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸445.5mg
20:2 n-6 イコサジエン酸18.15mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸9.9mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸59.4mg
20:4 n-6 アラキドン酸138.6mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸1452mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸115.5mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸1270.5mg

ニシン:165g(1尾(可食部))あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン1402.5mg
ロイシン2310mg
リシン(リジン)2805mg
含硫アミノ酸1270.5mg
芳香族アミノ酸2145mg
トレオニン(スレオニン)1254mg
トリプトファン313.5mg
バリン1617mg
ヒスチジン742.5mg
アルギニン1815mg
アラニン1815mg
アスパラギン酸2805mg
グルタミン酸4125mg
グリシン1369.5mg
プロリン1006.5mg
セリン1023mg
アミノ酸合計28050mg
アンモニア429mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ニシン:1尾(可食部) 165gのカロリー「356kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング133分
  • ジョギング80分
  • 自転車50分
  • なわとび40分
  • ストレッチ160分
  • 階段上り45分
  • 掃除機114分
  • お風呂掃除105分
  • 水中ウォーキング100分
  • 水泳50分
  • エアロビクス62分
  • 山を登る64分

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