ビンナガ:切り身 200gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 222kcal | |
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| タンパク質 | 52g | |
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| 脂質 | 1.4g | |
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| 炭水化物 | 0.4g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ビンナガ (ビンナガマグロ/ビンチョウ/ビンチョウマグロ)
ビンナガのカロリー概要
| ビンナガのカロリー | 111kcal 100g |
|---|---|
| 222kcal 200g (切り身) | |
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | セレン, ナイアシン |
食用に加工されるマグロの一種で、「びんちょう鮪」「ビナガ」「カンタ」「トンボ」といった呼び方もされる「鬢長（ビンナガ）」のカロリーです。
びんちょうマグロには、セレン・リン・ビタミンB12・ビタミンB6・ビタミンD・ナイアシンなどの栄養素が豊富に含まれています。 本鮪やミナミマグロと比較すると、ビンナガマグロは小ぶりで、刺身や寿司のネタとして食される他、缶詰の材料にも使われます。
ビンナガは通年で漁獲量が安定して多く水揚げされるため、価格も安く手に入ります。あっさりとした味わいが特徴です。
別名： びんちょう、とんぼ、びんながまぐろ切り身（皮なし）
ビンナガの写真
Albacore
ビンナガの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 72 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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ビンナガのカロリーは200g(切り身)で222kcalのカロリー。ビンナガは100g換算で111kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は72.07g。たんぱく質が多く52g、脂質が1.4g、炭水化物が0.4gでそのうち糖質が0.4gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとナイアシンの成分が多い。
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ビンナガ:200g(切り身)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 8μg | |
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| ビタミンD | 14μg | |
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| ビタミンE | 1.4mg | |
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| ビタミンB1 | 0.26mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.2mg | |
| ||
| ナイアシン | 42mg | |
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| ビタミンB6 | 1.88mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 5.6μg | |
| ||
| 葉酸 | 8μg | |
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| パントテン酸 | 0.62mg | |
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| ビオチン | 2.4μg | |
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| ビタミンC | 2mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 76mg | |
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| カリウム | 880mg | |
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| カルシウム | 18mg | |
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| マグネシウム | 82mg | |
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| リン | 620mg | |
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| 鉄 | 1.8mg | |
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| 亜鉛 | 1mg | |
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| 銅 | 0.1mg | |
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| マンガン | 0.02mg | |
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| ヨウ素 | 24μg | |
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| セレン | 142μg | |
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| クロム | 2μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 98mg | |
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| 食塩相当量 | 0.2g | |
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ビンナガ:200g(切り身)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.3g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.38g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.46g | |
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| 脂肪酸 総量 | 1.16g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.42g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.06g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 164mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 14mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 6mg | |
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| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 2mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 14mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 4mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 2mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 8mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 18mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 86mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 4mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 2mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 18mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 10mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 280mg | |
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ビンナガ:200g(切り身)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 2400mg | |
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| ロイシン | 4000mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 4600mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 2000mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 3800mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 2600mg | |
| ||
| トリプトファン | 640mg | |
| ||
| バリン | 2800mg | |
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| ヒスチジン | 3200mg | |
| ||
| アルギニン | 3000mg | |
| ||
| アラニン | 3000mg | |
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| アスパラギン酸 | 4800mg | |
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| グルタミン酸 | 6800mg | |
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| グリシン | 2400mg | |
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| プロリン | 1780mg | |
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| セリン | 2200mg | |
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| アミノ酸合計 | 50000mg | |
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| アンモニア | 700mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ビンナガのカロリー・栄養FAQ
- ビンナガのカロリーは？
- ビンナガ切り身「200g」のカロリーは222kcalです。ビンナガ100gあたりのカロリーは111kcalです。
- ビンナガの糖質の量は？
- ビンナガ切り身「200g」の糖質の量は0.4gです。ビンナガ100gあたりの糖質の量は0.2gです。
- ビンナガのセレンの含有量はどのくらい？
- ビンナガ切り身「200g」にはセレンが142μg含まれています。ビンナガ100gあたりのセレンは71μgです。
- ビンナガのナイアシンの含有量はどのくらい？
- ビンナガ切り身「200g」にはナイアシンが42mg含まれています。ビンナガ100gあたりのナイアシンは21.0mgです。
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ビンナガのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ビンナガ:切り身 200gのカロリー「222kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング83分
- ジョギング50分
- 自転車32分
- なわとび25分
- ストレッチ100分
- 階段上り28分
- 掃除機72分
- お風呂掃除66分
- 水中ウォーキング63分
- 水泳32分
- エアロビクス39分
- 山を登る40分
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