ミナミマグロ:切り身 200gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 176kcal | |
タンパク質 | 43.2g | |
脂質 | 0.8g | |
炭水化物 | 0.2g | |
ミナミマグロのカロリー | 88kcal 100g |
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176kcal 200g (切り身) | |
おすすめ度 | 3.5 |
腹持ち | 3 |
栄養 | 3 |
豊富な栄養素 | セレン, ナイアシン |
南半球を回遊しているクロマグロ(本マグロ)に似た魚「ミナミマグロ」のカロリー。 インド洋などの海域で漁獲されることから「インドマグロ」とも呼ばれる鮪。
ミナミマグロは、ビタミンD・ビタミンB6・ビタミンB12・ナイアシンの栄養を豊富に含み、三大栄養素の中では脂質の割合が最も高い。
本マグロ(クロマグロ)と同じく、南まぐろは、刺身・寿司・海鮮丼のネタに使われ、脂の多い腹身(トロ)の部位も人気。
別名: インドまぐろ切り身(皮なし)
Southern bluefin tuna
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 77 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 176kcal | |
タンパク質 | 43.2g | |
脂質 | 0.8g | |
炭水化物 | 0.2g | |
ミナミマグロのカロリーは200g(切り身)で176kcalのカロリー。ミナミマグロは100g換算で88kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は90.91g。たんぱく質が多く43.2g、脂質が0.8g、炭水化物が0.2gでそのうち糖質が0.2gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとナイアシンの成分が多い。
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ミナミマグロ:200g(切り身)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 12μg | |
ビタミンD | 8μg | |
ビタミンE | 2mg | |
ビタミンB1 | 0.06mg | |
ビタミンB2 | 0.1mg | |
ナイアシン | 22mg | |
ビタミンB6 | 2.16mg | |
ビタミンB12 | 4.4μg | |
葉酸 | 10μg | |
パントテン酸 | 0.6mg | |
ビオチン | 4.4μg | |
ナトリウム | 86mg | |
カリウム | 800mg | |
カルシウム | 10mg | |
マグネシウム | 54mg | |
リン | 480mg | |
鉄 | 3.6mg | |
亜鉛 | 0.8mg | |
銅 | 0.08mg | |
マンガン | 0.02mg | |
ヨウ素 | 10μg | |
セレン | 146μg | |
コレステロール | 104mg | |
食塩相当量 | 0.2g | |
ミナミマグロ:200g(切り身)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.12g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 0.1g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.18g | |
脂肪酸 総量 | 0.4g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.16g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.02g | |
18:1 オレイン酸 | 62mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 4mg | |
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 2mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 12mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 20mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 6mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 4mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 128mg | |
ミナミマグロ:200g(切り身)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 1900mg | |
ロイシン | 3200mg | |
リシン(リジン) | 3600mg | |
含硫アミノ酸 | 1600mg | |
芳香族アミノ酸 | 3000mg | |
トレオニン(スレオニン) | 1960mg | |
トリプトファン | 520mg | |
バリン | 2200mg | |
ヒスチジン | 2400mg | |
アルギニン | 2400mg | |
アラニン | 2400mg | |
アスパラギン酸 | 3800mg | |
グルタミン酸 | 5400mg | |
グリシン | 1800mg | |
プロリン | 1360mg | |
セリン | 1740mg | |
アミノ酸合計 | 40000mg | |
アンモニア | 560mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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ミナミマグロ:切り身 200gのカロリー「176kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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