ケンサキイカ:1杯300gの可食部 240gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 185kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 42g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 2.4g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 0.24g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ケンサキイカ (アカイカ/シロイカ/マルイカ/ヤリイカ)
ケンサキイカのカロリー概要
| ケンサキイカのカロリー | 77kcal 100g |
|---|---|
| 185kcal 240g (1杯300gの可食部) | |
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, ビタミンE |
ケンサキイカは、日本海西部や東シナ海で漁獲される。初夏から秋にかけて旬を迎える。
剣先イカは地域によって赤イカ、または白イカと呼ばれる。しかし、どちらもヤリイカ科の同じ生物であり、呼び方が違っているだけのことである。
さばき方は背に包丁を入れて軟骨を取る。胴体から脚を外し、目や口などを取り除き、胴体の皮を剥す。斜めに切り込みを入れてみたり、調理しやすいような切り方をすると良い。剣先いかの料理は刺身や沖漬けなどが美味しい。
廃棄部位： 内臓等
ケンサキイカの写真
Swordtip squid
ケンサキイカの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 80 (%) |
| 廃棄率 | 20 (%) |
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ケンサキイカのカロリーは240g(1杯300gの可食部)で185kcalのカロリー。ケンサキイカは100g換算で77kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は103.9g。たんぱく質が多く42g、脂質が2.4g、炭水化物が0.24gでそのうち糖質が0.24gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンEの成分が多い。
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ケンサキイカ:240g(1杯300gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 16.8μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンE | 3.84mg | 2.2mg |
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| ビタミンB1 | 0.02mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.05mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 6mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.26mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 6μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 9.6μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.67mg | 1.5mg |
| ||
| ビタミンC | 4.8mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 504mg | ～1000mg |
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| カリウム | 792mg | 833mg |
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| カルシウム | 28.8mg | 221mg |
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| マグネシウム | 110.4mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 624mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.24mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 3.12mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.38mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.05mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 1.2g | ～2.5g |
| ||
ケンサキイカ:240g(1杯300gの可食部)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.38g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.1g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.53g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 1.01g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.46g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.07g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 2.4mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 2.4mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 43.2mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 124.8mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 7.2mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 12mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 336mg | |
| ||
ケンサキイカ:240g(1杯300gの可食部)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1488mg | |
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| ロイシン | 2640mg | |
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| リシン(リジン) | 2640mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 1440mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 2400mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1560mg | |
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| トリプトファン | 360mg | |
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| バリン | 1560mg | |
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| ヒスチジン | 936mg | |
| ||
| アルギニン | 2640mg | |
| ||
| アラニン | 2328mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 3600mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 5280mg | |
| ||
| グリシン | 2880mg | |
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| プロリン | 1728mg | |
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| セリン | 1584mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 36000mg | |
| ||
| アンモニア | 672mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ケンサキイカのカロリー・栄養FAQ
- ケンサキイカ(1杯300gの可食部)のカロリーは？
- ケンサキイカ(1杯300gの可食部「240g」)のカロリーは185kcalです。
- ケンサキイカ100gあたりのカロリーは？
- ケンサキイカ「100g」のカロリーは77kcalです。
- ケンサキイカ(1杯300gの可食部あたり)の糖質量は？
- ケンサキイカ(1杯300gの可食部「240g」)の糖質の量は0.24gです。
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ケンサキイカのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ケンサキイカ:1杯300gの可食部 240gのカロリー「185kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング70分
- ジョギング42分
- 自転車26分
- なわとび21分
- ストレッチ83分
- 階段上り24分
- 掃除機60分
- お風呂掃除55分
- 水中ウォーキング52分
- 水泳26分
- エアロビクス32分
- 山を登る33分
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