和牛もも肉:単位 100gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 235kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 19.2g | |
| ||
| 脂質 | 18.7g | |
| ||
| 炭水化物 | 0.5g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
和牛もも肉 (和牛牛肉モモ)
和牛もも肉のカロリー概要
| 和牛もも肉のカロリー | 235kcal 100g |
|---|---|
| 235kcal 100g (単位) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ナイアシン, ビタミンB12 |
和牛のももの上部、太い部分の内側の部位。内もも。脂肪の少ない赤身肉で、やや硬いが外ももよりは柔らかい。きめがやや粗いが均質で、大きなブロックが取りやすいためローストビーフにも利用される。食べ方は刺身、たたき、焼肉、ステーキ、煮込み料理と幅広く使える。切り落とし肉はこま切れ肉同様、野菜炒めなどに適している。
栄養成分は高たんぱくだが脂質も多い。ビタミンB6、亜鉛が豊富。
レシピサイトではローストビーフの焼き方やビーフシチューの作り方が紹介されている。
試料： 黒毛和種（去勢）皮下脂肪： 5.6 %、筋間脂肪： 6.8 %
和牛もも肉の写真
Japanese beef (Shank)
和牛もも肉の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 61 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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和牛もも肉のカロリーは100g(単位)で235kcal、100g換算では235kcal。80kcalあたりのグラム目安量は34.04g。和牛もも肉100g(単位)の栄養は、たんぱく質が多く19.2g、脂質が18.7g、炭水化物が0.5gでそのうち糖質が0.5gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンとビタミンB12の成分が多い。
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和牛もも肉:100g(単位)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンE | 0.3mg | |
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| ビタミンK | 6μg | |
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| ビタミンB1 | 0.09mg | |
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| ビタミンB2 | 0.2mg | |
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| ナイアシン | 5.6mg | |
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| ビタミンB6 | 0.34mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 1.2μg | |
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| 葉酸 | 8μg | |
| ||
| パントテン酸 | 1.09mg | |
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| ビタミンC | 1mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 45mg | |
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| カリウム | 320mg | |
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| カルシウム | 4mg | |
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| マグネシウム | 22mg | |
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| リン | 160mg | |
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| 鉄 | 2.5mg | |
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| 亜鉛 | 4mg | |
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| 銅 | 0.07mg | |
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| マンガン | 0.01mg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 75mg | |
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| 食塩相当量 | 0.1g | |
| ||
和牛もも肉:100g(単位)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 6.01g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 9.51g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.54g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 16.06g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.51g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 460mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 22mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 20mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 28mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 2mg | |
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和牛もも肉:100g(単位)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 880mg | |
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| ロイシン | 1600mg | |
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| リシン(リジン) | 1700mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 730mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1500mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 870mg | |
| ||
| トリプトファン | 240mg | |
| ||
| バリン | 950mg | |
| ||
| ヒスチジン | 790mg | |
| ||
| アルギニン | 1200mg | |
| ||
| アラニン | 1100mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1800mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2900mg | |
| ||
| グリシン | 910mg | |
| ||
| プロリン | 770mg | |
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| セリン | 750mg | |
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| アミノ酸合計 | 19000mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
和牛もも肉のカロリー・栄養FAQ
- 和牛もも肉のカロリーは？
- 和牛もも肉単位「100g」のカロリーは235kcalです。和牛もも肉100gあたりのカロリーは235kcalです。
- 和牛もも肉の糖質の量は？
- 和牛もも肉単位「100g」の糖質の量は0.5gです。和牛もも肉100gあたりの糖質の量は0.5gです。
- 和牛もも肉のナイアシンの含有量はどのくらい？
- 和牛もも肉単位「100g」にはナイアシンが5.6mg含まれています。和牛もも肉100gあたりのナイアシンは5.6mgです。
- 和牛もも肉のビタミンB12の含有量はどのくらい？
- 和牛もも肉単位「100g」にはビタミンB12が1.2μg含まれています。和牛もも肉100gあたりのビタミンB12は1.2μgです。
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和牛もも肉のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
和牛もも肉:単位 100gのカロリー「235kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング88分
- ジョギング53分
- 自転車33分
- なわとび27分
- ストレッチ106分
- 階段上り30分
- 掃除機76分
- お風呂掃除70分
- 水中ウォーキング66分
- 水泳33分
- エアロビクス41分
- 山を登る42分
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