カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

牛肉外もも (輸入牛肉そともも)

牛肉外もものカロリー概要

牛肉外もものカロリー 197kcal 100g
197kcal 100g (単位)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンB12, ナイアシン

輸入牛のももの外側の肉。きめの粗い赤身肉で、やや硬い部位なので挽き肉やコンビーフにされることも多く、ステーキやローストには不向き。肉基質タンパクを多く含むのでビーフシチューなどの煮込み料理に向く。切り落とし肉はこま切れ肉同様、野菜炒めなどに適している。たたきや焼肉に用いるのは内もも。
栄養成分は、高たんぱくだが脂質も多い。和牛外もも肉よりは低脂肪で低カロリー。ビタミンB6、亜鉛が豊富。
レシピサイトにはブロック肉用レシピとしてビール煮、角切り肉用レシピとしてビーフカレー、薄切り肉用レシピとして炒め物などの作り方が紹介されている。

皮下脂肪: 4.5 %、筋間脂肪: 12.2 %

g197kcal

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牛肉外ももの写真

牛肉外もも

Beef (outside leg)

牛肉外ももの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分66 (%)
廃棄率0 (%)

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牛肉外もも:単位 100gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー197kcal
タンパク質 18.7g
脂質 14.3g
炭水化物 0.3g

【PFCバランス】

牛肉外もものカロリーは100g(単位)で197kcalのカロリー。牛肉外ももは100g換算で197kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は40.61g。たんぱく質が多く18.7g、脂質が14.3g、炭水化物が0.3gでそのうち糖質が0.3gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とナイアシンの成分が多い。

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牛肉外もも:100g(単位)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA9μg
ビタミンD0.3μg
ビタミンE0.7mg
ビタミンK6μg
ビタミンB10.06mg
ビタミンB20.16mg
ナイアシン4.3mg
ビタミンB60.37mg
ビタミンB121.3μg
葉酸6μg
パントテン酸0.8mg
ビタミンC1mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 48mg
カリウム 320mg
カルシウム 4mg
マグネシウム 20mg
リン 170mg
1.1mg
亜鉛 2.9mg
0.08mg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール65mg
食塩相当量0.1g

牛肉外もも:100g(単位)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和5.51g
脂肪酸 一価不飽和6.32g
脂肪酸 多価不飽和0.29g
脂肪酸 総量12.12g
n-3系 多価不飽和0.1g
n-6系 多価不飽和0.19g
18:2 n-6 リノール酸170mg
18:3 n-3 α-リノレン酸70mg
20:2 n-6 イコサジエン酸2mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸4mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸9mg
20:4 n-6 アラキドン酸9mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸5mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸20mg

牛肉外もも:100g(単位)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン820mg
ロイシン1500mg
リシン(リジン)1600mg
含硫アミノ酸670mg
芳香族アミノ酸1400mg
トレオニン(スレオニン)830mg
トリプトファン230mg
バリン920mg
ヒスチジン730mg
アルギニン1200mg
アラニン1200mg
アスパラギン酸1700mg
グルタミン酸2800mg
グリシン1100mg
プロリン840mg
セリン720mg
アミノ酸合計18000mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

牛肉外もものカロリー・栄養FAQ

牛肉外もものカロリーは?
牛肉外もも単位「100g」のカロリーは197kcalです。牛肉外もも100gあたりのカロリーは197kcalです。
牛肉外ももの糖質の量は?
牛肉外もも単位「100g」の糖質の量は0.3gです。牛肉外もも100gあたりの糖質の量は0.3gです。
牛肉外もものビタミンB12の含有量はどのくらい?
牛肉外もも単位「100g」にはビタミンB12が1.3μg含まれています。牛肉外もも100gあたりのビタミンB12は1.3μgです。
牛肉外もものナイアシンの含有量はどのくらい?
牛肉外もも単位「100g」にはナイアシンが4.3mg含まれています。牛肉外もも100gあたりのナイアシンは4.3mgです。

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g197kcal

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牛肉外もものエネルギーを消費するのに必要な運動時間

牛肉外もも:単位 100gのカロリー「197kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング74分
  • ジョギング45分
  • 自転車28分
  • なわとび23分
  • ストレッチ89分
  • 階段上り25分
  • 掃除機64分
  • お風呂掃除59分
  • 水中ウォーキング56分
  • 水泳28分
  • エアロビクス34分
  • 山を登る36分

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