カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

牛肉外もも (輸入牛肉そともも)

牛肉外もものカロリー概要

牛肉外もものカロリー 197kcal 100g
197kcal 100g (単位)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンB12, ナイアシン

輸入牛のももの外側の肉。きめの粗い赤身肉で、やや硬い部位なので挽き肉やコンビーフにされることも多く、ステーキやローストには不向き。肉基質タンパクを多く含むのでビーフシチューなどの煮込み料理に向く。切り落とし肉はこま切れ肉同様、野菜炒めなどに適している。たたきや焼肉に用いるのは内もも。
栄養成分は、高たんぱくだが脂質も多い。和牛外もも肉よりは低脂肪で低カロリー。ビタミンB6、亜鉛が豊富。
レシピサイトにはブロック肉用レシピとしてビール煮、角切り肉用レシピとしてビーフカレー、薄切り肉用レシピとして炒め物などの作り方が紹介されている。

皮下脂肪: 4.5 %、筋間脂肪: 12.2 %

g197kcal

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牛肉外ももの写真

牛肉外もも

Beef (outside leg)

牛肉外ももの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分66 (%)
廃棄率0 (%)

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牛肉外もも:単位 100gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー197kcal536~751kcal
タンパク質 18.7g 15~34g
脂質 14.3g 13~20g
炭水化物 0.3g 75~105g

【PFCバランス】

牛肉外もものカロリーは100g(単位)で197kcalのカロリー。牛肉外ももは100g換算で197kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は40.61g。たんぱく質が多く18.7g、脂質が14.3g、炭水化物が0.3gでそのうち糖質が0.3gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とナイアシンの成分が多い。

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牛肉外もも:100g(単位)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA9μg221μgRE
ビタミンD0.3μg1.8μg
ビタミンE0.7mg2.2mg
ビタミンK6μg17μg
ビタミンB10.06mg0.32mg
ビタミンB20.16mg0.36mg
ナイアシン4.3mg3.48mgNE
ビタミンB60.37mg0.35mg
ビタミンB121.3μg0.8μg
葉酸6μg80μg
パントテン酸0.8mg1.5mg
ビタミンC1mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 48mg ~1000mg
カリウム 320mg 833mg
カルシウム 4mg 221mg
マグネシウム 20mg 91.8mg
リン 170mg 381mg
1.1mg 3.49mg
亜鉛 2.9mg 3.0mg
0.08mg 0.24mg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール65mg ~67mg
食塩相当量0.1g ~2.5g

牛肉外もも:100g(単位)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和5.51g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和6.32g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.29g 3g~8.3g
脂肪酸 総量12.12g
n-3系 多価不飽和0.1g
n-6系 多価不飽和0.19g
18:2 n-6 リノール酸170mg
18:3 n-3 α-リノレン酸70mg
20:2 n-6 イコサジエン酸2mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸4mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸9mg
20:4 n-6 アラキドン酸9mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸5mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸20mg

牛肉外もも:100g(単位)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン820mg
ロイシン1500mg
リシン(リジン)1600mg
含硫アミノ酸670mg
芳香族アミノ酸1400mg
トレオニン(スレオニン)830mg
トリプトファン230mg
バリン920mg
ヒスチジン730mg
アルギニン1200mg
アラニン1200mg
アスパラギン酸1700mg
グルタミン酸2800mg
グリシン1100mg
プロリン840mg
セリン720mg
アミノ酸合計18000mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

牛肉外もものカロリー・栄養FAQ

牛肉外もも(単位)のカロリーは?
牛肉外もも(単位「100g」)のカロリーは197kcalです。
牛肉外もも100gあたりのカロリーは?
牛肉外もも「100g」のカロリーは197kcalです。
牛肉外もも(単位あたり)の糖質量は?
牛肉外もも(単位「100g」)の糖質の量は0.3gです。

牛肉外ももを追加してカロリー計算機へ移動する

g197kcal

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牛肉外もものエネルギーを消費するのに必要な運動時間

牛肉外もも:単位 100gのカロリー「197kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング74分
  • ジョギング45分
  • 自転車28分
  • なわとび23分
  • ストレッチ89分
  • 階段上り25分
  • 掃除機64分
  • お風呂掃除59分
  • 水中ウォーキング56分
  • 水泳28分
  • エアロビクス34分
  • 山を登る36分

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