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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

牛肉リブロース赤肉 (輸入牛肉リブロース赤身)

食品

食品分析数値

牛肉リブロース赤肉のカロリー 174kcal 100g
174kcal 100g (単位)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素セレン, ビタミンB12
輸入牛のロースの中央部、肩ロースとサーロインの間の部位の赤身肉。ステーキ、ローストビーフのほか、すき焼きやしゃぶしゃぶによく使われる。
栄養成分は、高たんぱくだが筋間脂肪が多いので赤身肉としては脂質が多めで、和牛リブロース赤肉に較べると三分の一以下だが輸入牛サーロイン較べると二倍以上。ビタミンB6、亜鉛が豊富。
レシピサイトでは切り身肉やブロック肉の焼き方やソースの作り方が多数紹介されている。

<状態:生・輸入牛・赤身のみ> 皮下脂肪及び筋間脂肪を除いたもの

g174kcal

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牛肉リブロース赤肉

牛肉リブロース赤肉

Beef (Rib loin/Lean)

牛肉リブロース赤肉の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分68 (%)
廃棄率0 (%)

牛肉リブロース赤肉:単位 100gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー174kcal536~751kcal
タンパク質 21.1g (84.4kcal) 15~34g
脂質 8.9g (80.1kcal) 13~20g
炭水化物 0.4g (1.6kcal) 75~105g

【PFCバランス】

牛肉リブロース赤肉のカロリーは100g(単位)で174kcalのカロリー。牛肉リブロース赤肉は100g換算で174kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は45.98g。たんぱく質が多く21.1g、脂質が8.9g、炭水化物が0.4gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンB12の成分が高い。糖質の量は0.4g。

牛肉リブロース赤肉:100g(単位)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA7μg221μgRE
ビタミンD0.2μg1.8μg
ビタミンE0.6mg2.2mg
ビタミンK3μg17μg
ビタミンB10.09mg0.32mg
ビタミンB20.17mg0.36mg
ナイアシン5.3mg3.48mgNE
ビタミンB60.39mg0.35mg
ビタミンB121.4μg0.8μg
葉酸7μg80μg
パントテン酸0.91mg1.5mg
ビオチン1.5μg17μg
ビタミンC2mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 46mg ~1000mg
カリウム 340mg 833mg
カルシウム 4mg 221mg
マグネシウム 21mg 91.8mg
リン 180mg 381mg
2.2mg 3.49mg
亜鉛 5mg 3mg
0.07mg 0.24mg
マンガン 0.01mg 1.17mg
ヨウ素 1μg 43.8μg
セレン 22μg 8.3μg
モリブデン 1μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.1g ~2.5g

牛肉リブロース赤肉:100g(単位)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和3.73g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和3.63g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.31g 3g~8.3g
脂肪酸 総量7.67g
n-3系 多価不飽和0.05g
n-6系 多価不飽和0.26g
18:1 オレイン酸3300mg
18:2 n-6 リノール酸230mg
18:3 n-3 α-リノレン酸31mg
20:2 n-6 イコサジエン酸4mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸10mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸2mg
20:4 n-6 アラキドン酸19mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸3mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸1mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸14mg

牛肉リブロース赤肉:100g(単位)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

牛肉リブロース赤肉:単位 100gのカロリー「174kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング65分
  • ジョギング39分
  • 自転車25分
  • なわとび20分
  • ストレッチ78分
  • 階段上り22分
  • 掃除機56分
  • お風呂掃除52分
  • 水中ウォーキング49分
  • 水泳25分
  • エアロビクス30分
  • 山を登る31分

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