豚肩肉中型種:単位 100gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 224kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 18.3g | |
| ||
| 脂質 | 17.2g | |
| ||
| 炭水化物 | 0g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
豚肩肉中型種 (豚肉肩中型種)
豚肩肉中型種のカロリー概要
| 豚肩肉中型種のカロリー | 224kcal 100g |
|---|---|
| 224kcal 100g (単位) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB1, ナイアシン |
中型種の前肢の上のところ。ネックと肩ロースの間の部位。肉質はやや硬く、煮込み料理に適している。切り落とし肉は細切れ肉と同様、炒め物などに適している。中型種は肉質に優れた品種で、大型種は生産効率の良い品種。
栄養成分は高たんぱくだが脂質も多い。中型種肩ロース肉より低脂肪で大型種肩肉より高脂肪。ビタミンB1、亜鉛が豊富。レシピサイトでは、圧力鍋を使った茹で豚の作り方や酢豚、生姜煮などのレシピが紹介されている。
別名：黒豚試料： バークシャー種皮下脂肪： 9.9 %、筋間脂肪： 9.1 %
豚肩肉中型種の写真
Medium-sized pork shoulder
豚肩肉中型種の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 64 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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豚肩肉中型種のカロリーは100g(単位)で224kcal、100g換算では224kcal。80kcalあたりのグラム目安量は35.71g。豚肩肉中型種100g(単位)の栄養は、たんぱく質が多く18.3g、脂質が17.2g、炭水化物が0gでそのうち糖質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB1とナイアシンの成分が多い。
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豚肩肉中型種:100g(単位)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 5μg | |
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| ビタミンE | 0.3mg | |
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| ビタミンB1 | 0.7mg | |
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| ビタミンB2 | 0.22mg | |
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| ナイアシン | 4.8mg | |
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| ビタミンB6 | 0.3mg | |
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| ビタミンB12 | 0.3μg | |
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| 葉酸 | 1μg | |
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| パントテン酸 | 0.92mg | |
| ||
| ビタミンC | 1mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 53mg | |
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| カリウム | 320mg | |
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| カルシウム | 4mg | |
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| マグネシウム | 20mg | |
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| リン | 180mg | |
| ||
| 鉄 | 0.5mg | |
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| 亜鉛 | 3mg | |
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| 銅 | 0.08mg | |
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| マンガン | 0.02mg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 69mg | |
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| 食塩相当量 | 0.1g | |
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豚肩肉中型種:100g(単位)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 6.24g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 8.04g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.75g | |
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| 脂肪酸 総量 | 16.04g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.11g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.64g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 1500mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 70mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 67mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 16mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 72mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 20mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 21mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 15mg | |
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豚肩肉中型種:100g(単位)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
豚肩肉中型種のカロリー・栄養FAQ
- 豚肩肉中型種のカロリーは？
- 豚肩肉中型種単位「100g」のカロリーは224kcalです。豚肩肉中型種100gあたりのカロリーは224kcalです。
- 豚肩肉中型種の糖質の量は？
- 豚肩肉中型種単位「100g」の糖質の量は0gです。豚肩肉中型種100gあたりの糖質の量は0gです。
- 豚肩肉中型種のビタミンB1の含有量はどのくらい？
- 豚肩肉中型種単位「100g」にはビタミンB1が0.7mg含まれています。豚肩肉中型種100gあたりのビタミンB1は0.70mgです。
- 豚肩肉中型種のナイアシンの含有量はどのくらい？
- 豚肩肉中型種単位「100g」にはナイアシンが4.8mg含まれています。豚肩肉中型種100gあたりのナイアシンは4.8mgです。
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豚肩肉中型種のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
豚肩肉中型種:単位 100gのカロリー「224kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング84分
- ジョギング51分
- 自転車32分
- なわとび26分
- ストレッチ101分
- 階段上り28分
- 掃除機72分
- お風呂掃除67分
- 水中ウォーキング63分
- 水泳32分
- エアロビクス39分
- 山を登る40分
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