カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ほろほろ鳥 (ホロホロ鳥/ほろほろちょう皮なし)

ほろほろ鳥のカロリー概要

ほろほろ鳥のカロリー 98kcal 100g
98kcal 100g (単位)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ナイアシン, ビタミンK

ほろほろ鳥の肉は、フランス料理では高級食材です。日本では和歌山県や岩手県などで飼育されています。
栄養成分は鶏ささみと同等で、高たんぱく低脂肪、ビタミンB6、ナイアシン、カリウムが豊富です。脂肪が極端に少ないのは皮が取り除かれているためです。販売されている地域は限られていますが、通販では胸肉、もも肉、卵、羽、羽の加工品などが入手できます。
レシピサイトでは、唐揚げ、丸焼き、チキンライスなどのレシピが紹介されています。

ほろほろ鳥の肉は、鶏肉と比較して少し固めの食感が特徴ですが、加熱すると非常に柔らかくなり、独特の旨味を楽しむことができます。特にフランス料理で使われる際には、じっくりと低温で調理されることが多く、その繊細な風味が際立ちます。また、フランス国内では主にクリスマスや年末の特別な行事の際に食されることが多いです。日本でも徐々に人気が高まっており、家庭料理のレシピも増えつつあります。

試料: 冷凍品皮下脂肪を除いたもの

g98kcal

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ほろほろ鳥の写真

ほろほろ鳥

Guinea fowl meat

ほろほろ鳥の食品分析

カロリー500kclに対する100g時のカロリーの割合
おすすめ度おすすめ度割合
腹持ち腹持ち度合い
栄養栄養素指数
水分75 (%)
廃棄率0 (%)

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ほろほろ鳥:単位 100gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー98kcal
一食あたりのカロリー目安量に対する割合
タンパク質 22.5g
一食あたりのタンパク質目安量に対する割合
脂質 1g
一食あたりの脂質目安量に対する割合
炭水化物 0.2g
一食あたりの炭水化物目安量に対する割合

【PFCバランス】

ほろほろ鳥のカロリーは100g(単位)で98kcal、100g換算では98kcal。80kcalあたりのグラム目安量は81.63g。ほろほろ鳥100g(単位)の栄養は、たんぱく質が多く22.5g、脂質が1g、炭水化物が0.2gでそのうち糖質が0.2gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンとビタミンKの成分が多い。

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ほろほろ鳥:100g(単位)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA9μg
一食あたりの目安量に対するビタミンAが含まれている割合
ビタミンD0.4μg
一食あたりの目安量に対するビタミンDが含まれている割合
ビタミンE0.1mg
一食あたりの目安量に対するビタミンEが含まれている割合
ビタミンK32μg
一食あたりの目安量に対するビタミンKが含まれている割合
ビタミンB10.16mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB1が含まれている割合
ビタミンB20.2mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB2が含まれている割合
ナイアシン8.2mg
一食あたりの目安量に対するナイアシンが含まれている割合
ビタミンB60.57mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB6が含まれている割合
ビタミンB120.5μg
一食あたりの目安量に対するビタミンB12が含まれている割合
葉酸2μg
一食あたりの目安量に対する葉酸が含まれている割合
パントテン酸1.13mg
一食あたりの目安量に対するパントテン酸が含まれている割合
ビタミンC3mg
一食あたりの目安量に対するビタミンCが含まれている割合

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 67mg
一食あたりの目安量に対するナトリウムが含まれている割合
カリウム 350mg
一食あたりの目安量に対するカリウムが含まれている割合
カルシウム 6mg
一食あたりの目安量に対するカルシウムが含まれている割合
マグネシウム 27mg
一食あたりの目安量に対するマグネシウムが含まれている割合
リン 230mg
一食あたりの目安量に対するリンが含まれている割合
1.1mg
一食あたりの目安量に対する鉄が含まれている割合
亜鉛 1.2mg
一食あたりの目安量に対する亜鉛が含まれている割合
0.1mg
一食あたりの目安量に対する銅が含まれている割合
マンガン 0.02mg
一食あたりの目安量に対するマンガンが含まれている割合

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール75mg
一食あたりの目安量に対するコレステロールが含まれている割合
食塩相当量0.2g
一食あたりの目安量に対する食塩相当量が含まれている割合

ほろほろ鳥:100g(単位)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.21g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 飽和が含まれている割合
脂肪酸 一価不飽和0.18g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 一価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 多価不飽和0.26g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 多価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 総量0.66g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 総量が含まれている割合
n-3系 多価不飽和0.02g
一食あたりの目安量に対するn-3系 多価不飽和が含まれている割合
n-6系 多価不飽和0.24g
一食あたりの目安量に対するn-6系 多価不飽和が含まれている割合
18:2 n-6 リノール酸170mg
一食あたりの目安量に対する18:2 n-6 リノール酸が含まれている割合
18:3 n-3 α-リノレン酸5mg
一食あたりの目安量に対する18:3 n-3 α-リノレン酸が含まれている割合
20:2 n-6 イコサジエン酸4mg
一食あたりの目安量に対する20:2 n-6 イコサジエン酸が含まれている割合
20:3 n-6 イコサトリエン酸3mg
一食あたりの目安量に対する20:3 n-6 イコサトリエン酸が含まれている割合
20:4 n-6 アラキドン酸50mg
一食あたりの目安量に対する20:4 n-6 アラキドン酸が含まれている割合
20:5 n-3 イコサペンタエン酸1mg
一食あたりの目安量に対する20:5 n-3 イコサペンタエン酸が含まれている割合
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸8mg
一食あたりの目安量に対する22:4 n-6 ドコサテトラエン酸が含まれている割合
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸5mg
一食あたりの目安量に対する22:5 n-3 ドコサペンタエン酸が含まれている割合
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸11mg
一食あたりの目安量に対する22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸が含まれている割合

ほろほろ鳥:100g(単位)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン1200mg
一食あたりの目安量に対するイソロイシンが含まれている割合
ロイシン1900mg
一食あたりの目安量に対するロイシンが含まれている割合
リシン(リジン)2100mg
一食あたりの目安量に対するリシン(リジン)が含まれている割合
含硫アミノ酸880mg
一食あたりの目安量に対する含硫アミノ酸が含まれている割合
芳香族アミノ酸1700mg
一食あたりの目安量に対する芳香族アミノ酸が含まれている割合
トレオニン(スレオニン)1100mg
一食あたりの目安量に対するトレオニン(スレオニン)が含まれている割合
トリプトファン290mg
一食あたりの目安量に対するトリプトファンが含まれている割合
バリン1200mg
一食あたりの目安量に対するバリンが含まれている割合
ヒスチジン1200mg
一食あたりの目安量に対するヒスチジンが含まれている割合
アルギニン1500mg
一食あたりの目安量に対するアルギニンが含まれている割合
アラニン1300mg
一食あたりの目安量に対するアラニンが含まれている割合
アスパラギン酸2200mg
一食あたりの目安量に対するアスパラギン酸が含まれている割合
グルタミン酸3400mg
一食あたりの目安量に対するグルタミン酸が含まれている割合
グリシン950mg
一食あたりの目安量に対するグリシンが含まれている割合
プロリン880mg
一食あたりの目安量に対するプロリンが含まれている割合
セリン930mg
一食あたりの目安量に対するセリンが含まれている割合
アミノ酸合計23000mg
一食あたりの目安量に対するアミノ酸合計が含まれている割合
アンモニア310mg
一食あたりの目安量に対するアンモニアが含まれている割合

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

ほろほろ鳥のカロリー・栄養FAQ

ほろほろ鳥のカロリーは?
ほろほろ鳥単位「100g」のカロリーは98kcalです。ほろほろ鳥100gあたりのカロリーは98kcalです。
ほろほろ鳥の糖質の量は?
ほろほろ鳥単位「100g」の糖質の量は0.2gです。ほろほろ鳥100gあたりの糖質の量は0.2gです。
ほろほろ鳥のナイアシンの含有量はどのくらい?
ほろほろ鳥単位「100g」にはナイアシンが8.2mg含まれています。ほろほろ鳥100gあたりのナイアシンは8.2mgです。
ほろほろ鳥のビタミンKの含有量はどのくらい?
ほろほろ鳥単位「100g」にはビタミンKが32μg含まれています。ほろほろ鳥100gあたりのビタミンKは32μgです。

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g98kcal

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ほろほろ鳥のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ほろほろ鳥:単位 100gのカロリー「98kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング37分
  • ジョギング22分
  • 自転車14分
  • なわとび11分
  • ストレッチ44分
  • 階段上り13分
  • 掃除機32分
  • お風呂掃除29分
  • 水中ウォーキング28分
  • 水泳14分
  • エアロビクス17分
  • 山を登る18分

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