カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

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和牛外もも赤肉 (和牛牛肉そともも赤身)

和牛外もも赤肉のカロリー概要

和牛外もも赤肉のカロリー 159kcal 100g
159kcal 100g (単位)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ナイアシン, ビタミンB12

和牛のももの、外側の部位の赤身肉。きめの粗い赤身肉で、やや硬い部位なので挽き肉コンビーフにされることも多く、ビーフステーキやローストビーフには不向き。肉基質タンパクを多く含むのでビーフシチューなどの煮込み料理に向く。切り落とし肉はこま切れ肉同様、野菜炒めなどに適している。たたきや焼肉に用いるのは内もも。
栄養成分は、高たんぱくだが脂質の方が多い。一価不飽和脂肪酸、ビタミンB6、亜鉛が豊富。
レシピサイトにはブロック肉用レシピとして時雨煮、角切り肉用レシピとしてトマトソース煮、薄切り肉用レシピとして炒め物などの作り方が紹介されている。

試料: 黒毛和種(去勢)皮下脂肪及び筋間脂肪を除いたもの

g159kcal

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和牛外もも赤肉の写真

和牛外もも赤肉

Japanese beef (outside leg/Lean)

和牛外もも赤肉の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分69 (%)
廃棄率0 (%)

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和牛外もも赤肉:単位 100gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー159kcal536~751kcal
タンパク質 20.7g 15~34g
脂質 8.7g 13~20g
炭水化物 0.6g 75~105g

【PFCバランス】

和牛外もも赤肉のカロリーは100g(単位)で159kcalのカロリー。和牛外もも赤肉は100g換算で159kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は50.31g。たんぱく質が多く20.7g、脂質が8.7g、炭水化物が0.6gでそのうち糖質が0.6gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンとビタミンB12の成分が多い。

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和牛外もも赤肉:100g(単位)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE0.2mg2.2mg
ビタミンK5μg17μg
ビタミンB10.09mg0.32mg
ビタミンB20.22mg0.36mg
ナイアシン6.6mg3.48mgNE
ビタミンB60.46mg0.35mg
ビタミンB121.2μg0.8μg
葉酸6μg80μg
パントテン酸1mg1.5mg
ビタミンC1mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 50mg ~1000mg
カリウム 360mg 833mg
カルシウム 3mg 221mg
マグネシウム 23mg 91.8mg
リン 200mg 381mg
2.4mg 3.49mg
亜鉛 4.3mg 3mg
0.09mg 0.24mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.1g ~2.5g

和牛外もも赤肉:100g(単位)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2.63g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和4.53g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.29g 3g~8.3g
脂肪酸 総量7.44g
n-3系 多価不飽和0.01g
n-6系 多価不飽和0.28g
18:2 n-6 リノール酸220mg
18:3 n-3 α-リノレン酸8mg
20:2 n-6 イコサジエン酸3mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸17mg
20:4 n-6 アラキドン酸37mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸5mg

和牛外もも赤肉:100g(単位)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン940mg
ロイシン1700mg
リシン(リジン)1900mg
含硫アミノ酸780mg
芳香族アミノ酸1600mg
トレオニン(スレオニン)960mg
トリプトファン260mg
バリン1000mg
ヒスチジン800mg
アルギニン1400mg
アラニン1300mg
アスパラギン酸2000mg
グルタミン酸3300mg
グリシン1100mg
プロリン920mg
セリン840mg
アミノ酸合計21000mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

和牛外もも赤肉のカロリー・栄養FAQ

和牛外もも赤肉(単位)のカロリーは?
和牛外もも赤肉(単位「100g」)のカロリーは159kcalです。
和牛外もも赤肉100gあたりのカロリーは?
和牛外もも赤肉「100g」のカロリーは159kcalです。
和牛外もも赤肉(単位あたり)の糖質量は?
和牛外もも赤肉(単位「100g」)の糖質の量は0.6gです。

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g159kcal

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和牛外もも赤肉のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

和牛外もも赤肉:単位 100gのカロリー「159kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング60分
  • ジョギング36分
  • 自転車23分
  • なわとび18分
  • ストレッチ72分
  • 階段上り20分
  • 掃除機51分
  • お風呂掃除47分
  • 水中ウォーキング45分
  • 水泳23分
  • エアロビクス28分
  • 山を登る29分

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