烏骨鶏卵:1個 40gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 70kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 4.8g (19.2kcal) | 15~34g |
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脂質 | 5.2g (46.8kcal) | 13~20g |
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炭水化物 | 0.16g (0.64kcal) | 75~105g |
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【PFCバランス】

烏骨鶏卵のカロリー | 176kcal 100g 70kcal 40g (1個) |
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おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養価 | |
特筆すべき栄養素 | ビタミンB12, パントテン酸 |
<状態:生>(廃棄率)付着卵白を含む卵殻。(廃棄率)卵殻13%。卵黄:卵白=38:62
Silky Fowl egg
カロリー | ![]() |
おすすめ度 | ![]() |
腹持ち | ![]() |
栄養 | ![]() |
水分 | 73 (%) |
廃棄率 | 15 (%) |
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 70kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 4.8g (19.2kcal) | 15~34g |
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脂質 | 5.2g (46.8kcal) | 13~20g |
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炭水化物 | 0.16g (0.64kcal) | 75~105g |
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烏骨鶏卵のカロリーは40g(1個)で70kcalのカロリー。烏骨鶏卵は100g換算で176kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は45.45g。脂質が多く5.2g、たんぱく質が4.8g、炭水化物が0.16gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とパントテン酸の成分が高い。糖質の量は0.16g。
烏骨鶏卵:40g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 64μg | 221μgRE |
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ビタミンD | 0.4μg | 1.8μg |
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ビタミンE | 0.52mg | 2.2mg |
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ビタミンK | 1.6μg | 17μg |
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ビタミンB1 | 0.04mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.13mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 0.04mg | 3.48mgNE |
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ビタミンB6 | 0.04mg | 0.35mg |
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ビタミンB12 | 0.44μg | 0.8μg |
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葉酸 | 2.4μg | 80μg |
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パントテン酸 | 0.71mg | 1.5mg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 56mg | ~1000mg |
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カリウム | 60mg | 833mg |
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カルシウム | 21.2mg | 221mg |
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マグネシウム | 4.4mg | 91.8mg |
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リン | 88mg | 381mg |
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鉄 | 0.88mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 0.64mg | 3mg |
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銅 | 0.03mg | 0.24mg |
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マンガン | 0.02mg | 1.17mg |
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(一食あたりの目安)
食塩相当量 | 0.16g | ~2.5g |
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烏骨鶏卵:40g(1個)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 1.44g | 3g~4.7g |
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脂肪酸 一価不飽和 | 1.82g | ~6.2g |
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脂肪酸 多価不飽和 | 0.77g | 3g~8.3g |
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脂肪酸 総量 | 4.02g | |
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n-3系 多価不飽和 | 0.08g | |
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n-6系 多価不飽和 | 0.68g | |
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18:1 オレイン酸 | 1680mg | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 560mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 13.2mg | |
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20:2 n-6 イコサジエン酸 | 5.6mg | |
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20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 7.6mg | |
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20:4 n-6 アラキドン酸 | 84mg | |
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22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 22.4mg | |
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22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 5.6mg | |
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22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 64mg | |
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烏骨鶏卵:40g(1個)あたりのアミノ酸
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
烏骨鶏卵:1個 40gのカロリー「70kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間