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ファットスプレッド (ファットスプレッドマーガリン)

食品

調味料・香辛料・油

食品分析数値

ファットスプレッドのカロリー	631kcal 100g 76kcal 12g (大さじ1)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素	ビタミンE, ビタミンK

ファットスプレッドのカロリー。

・小さじ1杯（4g）25kcal
・大さじ1杯（12g）76kcal
・カップ1杯（160g）1010kcal

ファットスプレッドは植物性脂肪から作られ、植物性油の割合が80％未満のものを「ファットスプレッドマーガリン」と呼び、油脂含有率が低いカロリーハーフタイプの市販品（ファストスプレッド）もあり人気。
油脂含有率が高いバター風味の名称は「マーガリン」であることが多い。

【ファットスプレッドの栄養（100g）】

・糖質（0.7グラム）
・食物繊維（0グラム）
・タンパク質（0.4グラム）

ファストスプレッドと似ているマーガリンやショートニングは、トランス脂肪酸の割合が比較的多い。

小さじ1：4g、1カップ：160g / (トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(190mg)を含まない。(β-カロテン当量)着色料として添加。トランス酸((一価不飽和脂肪酸)4.93g、(多価不飽和脂肪酸)0.28g)を含む

ファットスプレッド

Fat spread

ファットスプレッドの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分	29 (%)
廃棄率	0 (%)

ファットスプレッド:大さじ1 12gの栄養成分

一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

（一食あたりの目安）

エネルギー	76kcal	536～751kcal

タンパク質	0.05g (0.2kcal)	15～34g

脂質	8.16g (73.44kcal)	13～20g

炭水化物	0.08g (0.32kcal)	75～105g

【PFCバランス】

ファットスプレッドのカロリーは12g(大さじ1)で76kcalのカロリー。ファットスプレッドは100g換算で631kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は12.68g。脂質が多く8.16g、炭水化物が0.08g、たんぱく質が0.05gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンEとビタミンKの成分が高い。糖質の量は0.08g。

主要成分
脂肪酸
アミノ酸

ファットスプレッド:12g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

（一食あたりの目安）

ビタミンA	3.72μg	221μgRE

ビタミンE	1.88mg	2.2mg

ビタミンK	8.52μg	17μg

ビタミンB1	0mg	0.32mg

ビタミンB2	0mg	0.36mg

【ミネラル】

（一食あたりの目安）

ナトリウム	50.4mg	～1000mg

カリウム	2.04mg	833mg

カルシウム	0.96mg	221mg

マグネシウム	0.24mg	91.8mg

リン	1.2mg	381mg

【その他】

（一食あたりの目安）

食塩相当量	0.13g	～2.5g

ファットスプレッド:12g(大さじ1)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

（一食あたりの目安）

脂肪酸飽和	1.98g	3g～4.7g

脂肪酸一価不飽和	3.64g	～6.2g

脂肪酸多価不飽和	2.08g	3g～8.3g

脂肪酸総量	7.73g

n-3系多価不飽和	0.16g

n-6系多価不飽和	1.93g

18:1 オレイン酸	3600mg

18:2 n-6 リノール酸	1920mg

18:3 n-3 α－リノレン酸	156mg