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ファットスプレッド (ファットスプレッドマーガリン)

食品

調味料・香辛料・油

食品分析数値

ファットスプレッドのカロリー	631kcal 100g 76kcal 12g (大さじ1)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素	ビタミンE, ビタミンK

ファットスプレッドは植物性脂肪から作られるもので、マーガリンのうち植物性油の割合が80％未満になるものをファットスプレッドマーガリンという。
マーガリンと思っていた大抵の商品がファットスプレットだったということが少なからずある。
マーガリンにはトランス脂肪酸というのが含まれていて、これが体によくないと話題になっていたことがあった。
一般的にはマーガリン、ショートニングと共にトランス脂肪酸の割合が比較的多い。

小さじ1：4g、1カップ：160g / (トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(190mg)を含まない。(β-カロテン当量)着色料として添加。トランス酸((一価不飽和脂肪酸)4.93g、(多価不飽和脂肪酸)0.28g)を含む

ファットスプレッド

Fat spread

ファットスプレッドの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分	29 (%)
廃棄率	0 (%)

ファットスプレッド:大さじ1 12gの栄養成分

一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

（一食あたりの目安）

エネルギー	76kcal	536～751kcal

タンパク質	0.05g (0.2kcal)	15～34g

脂質	8.16g (73.44kcal)	13～20g

炭水化物	0.08g (0.32kcal)	75～105g

【PFCバランス】

ファットスプレッドのカロリーは12g(大さじ1)で76kcalのカロリー。ファットスプレッドは100g換算で631kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は12.68g。脂質が多く8.16g、炭水化物が0.08g、たんぱく質が0.05gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンEとビタミンKの成分が高い。糖質の量は0.08g。

主要成分
脂肪酸
アミノ酸

ファットスプレッド:12g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

（一食あたりの目安）

ビタミンA	3.72μg	221μgRE

ビタミンE	1.88mg	2.2mg

ビタミンK	8.52μg	17μg

ビタミンB1	0mg	0.32mg

ビタミンB2	0mg	0.36mg

【ミネラル】

（一食あたりの目安）

ナトリウム	50.4mg	～1000mg

カリウム	2.04mg	833mg

カルシウム	0.96mg	221mg

マグネシウム	0.24mg	91.8mg

リン	1.2mg	381mg

【その他】

（一食あたりの目安）

食塩相当量	0.13g	～2.5g

ファットスプレッド:12g(大さじ1)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

（一食あたりの目安）

脂肪酸飽和	1.98g	3g～4.7g

脂肪酸一価不飽和	3.64g	～6.2g

脂肪酸多価不飽和	2.08g	3g～8.3g

脂肪酸総量	7.73g

n-3系多価不飽和	0.16g

n-6系多価不飽和	1.93g

18:1 オレイン酸	3600mg

18:2 n-6 リノール酸	1920mg

18:3 n-3 α－リノレン酸	156mg