米酢:大さじ1 15gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 7kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 0.03g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 1.11g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
米酢 (麹酢)
米酢のカロリー概要
| 米酢のカロリー | 46kcal 100g |
|---|---|
| 7kcal 15g (大さじ1) | |
| おすすめ度 | 4 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 4 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンB12 |
米酢は、一般的な酢より若干カロリーが高い調味料。 1リットルに対し40g以上の米を使っている米酢（麹酢）を使ったレシピには、手巻き寿司や漬物やピクルスやマリネなどがあり、水やソーダ水で割る飲み方も人気。 ドリンクの作り方は、カップに米酢・お湯（水や炭酸水でも良い）・ハチミツ等の甘味料を加えるだけで良く、牛乳やヨーグルトに割ればスムージー風の飲み物にアレンジできる。 果汁を加えたりんご酢やブドウ酢などと比べると、米酢は独特の臭いや酸味が強い。 米酢は「こめず」とも「よねず」とも読める。
(100 g：100mL、100 mL：100g)
米酢の写真
Rice vinegar
米酢の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 88 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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米酢のカロリーは15g(大さじ1)で7kcalのカロリー。米酢は100g換算で46kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は173.91g。炭水化物が多く1.11gでそのうち糖質が1.11g、たんぱく質が0.03g、脂質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンB12の成分が多い。
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米酢:15g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンB1 | 0mg | 0.32mg |
 | ||
| ビタミンB2 | 0mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.05mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.02μg | 0.8μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.01mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 0.06μg | 17μg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1.8mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 2.4mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 0.3mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 0.9mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 2.25mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.02mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.03mg | 3.0mg |
| ||
| クロム | 0.15μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 0.6μg | 6.7μg |
| ||
米酢:15g(大さじ1)あたりの脂肪酸
米酢に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
米酢:15g(大さじ1)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「米酢」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
概要 小さじ1杯分の米酢 重量 5g カロリー 3kcal -
概要 横から見た小匙1（5g）の米酢 -
概要 大さじ1杯分の米酢 重量 15g カロリー 7kcal -
概要 横から見た大匙1（15g）の米酢 -
概要 計量カップ約100ccの米酢 重量 102g カロリー 47kcal -
概要 横から見た102g（100cc程）の米酢
米酢のカロリー・栄養FAQ
- 米酢(大さじ1)のカロリーは？
- 米酢(大さじ1「15g」)のカロリーは7kcalです。
- 米酢100gあたりのカロリーは？
- 米酢「100g」のカロリーは46kcalです。
- 米酢(大さじ1あたり)の糖質量は？
- 米酢(大さじ1「15g」)の糖質の量は1.11gです。
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米酢のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
米酢:大さじ1 15gのカロリー「7kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング3分
- ジョギング2分
- 自転車1分
- なわとび1分
- ストレッチ4分
- 階段上り1分
- 掃除機3分
- お風呂掃除3分
- 水中ウォーキング2分
- 水泳1分
- エアロビクス2分
- 山を登る2分
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