ショートニング:大さじ1 12gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 111kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 0g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 12g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 0g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ショートニング (しょーとにんぐ)
調味料・香辛料・油 ショートニングのカロリー概要
| ショートニングのカロリー | 921kcal 100g 111kcal 12g (大さじ1) |
|---|---|
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養価 | 1 |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンE, ビタミンK |
ショートニングのカロリーは、大さじ1杯あたり111kcal。
半固形状で植物脂が原料のショートニングのカロリー。
【ショートニングの栄養（100g）】
・糖質（0グラム）
・食物繊維（0グラム）
・たんぱく質（0グラム）
動物性のバターやラードの代用として、ショートケーキやクッキーといったお菓子、パン等の材料に使われる。
一般的にはマーガリン、ファストスプレッドと共にトランス脂肪酸の割合が比較的多い。
半固形状で植物脂が原料のショートニングのカロリー。
【ショートニングの栄養（100g）】
・糖質（0グラム）
・食物繊維（0グラム）
・たんぱく質（0グラム）
動物性のバターやラードの代用として、ショートケーキやクッキーといったお菓子、パン等の材料に使われる。
一般的にはマーガリン、ファストスプレッドと共にトランス脂肪酸の割合が比較的多い。
小さじ1：4g、1カップ：160g / 家庭用。植物油脂製品。トランス酸((一価不飽和脂肪酸)7.60g)を含む
ショートニングの写真
Shortening
ショートニングの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 0 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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ショートニングのカロリーは12g(大さじ1)で111kcalのカロリー。ショートニングは100g換算で921kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は8.69g。脂質が多く12g、炭水化物が0gでそのうち糖質が0g、たんぱく質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンEとビタミンKの成分が多い。
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ショートニング:12g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンD | 0.01μg | 1.8μg |
 | ||
| ビタミンE | 1.14mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 0.72μg | 17μg |
| ||
ショートニング:12g(大さじ1)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 4.06g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 5.64g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.19g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 11.24g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.12g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 1.07g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 5520mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1068mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 120mg | |
| ||
ショートニング:12g(大さじ1)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ショートニングのカロリー・栄養FAQ
- ショートニング(大さじ1)のカロリーは？
- ショートニング(大さじ1「12g」)のカロリーは111kcalです。
- ショートニング100gあたりのカロリーは？
- ショートニング「100g」のカロリーは921kcalです。
- ショートニング(大さじ1あたり)の糖質量は？
- ショートニング(大さじ1「12g」)の糖質の量は0gです。
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ショートニングのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ショートニング:大さじ1 12gのカロリー「111kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング42分
- ジョギング25分
- 自転車16分
- なわとび13分
- ストレッチ50分
- 階段上り14分
- 掃除機36分
- お風呂掃除33分
- 水中ウォーキング32分
- 水泳16分
- エアロビクス20分
- 山を登る20分
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