ういろう:1切れ 40gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 72kcal | |
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タンパク質 | 0.4g | |
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脂質 | 0.08g | |
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炭水化物 | 17.68g | |
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【PFCバランス】

ういろうのカロリー | 181kcal 100g |
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72kcal 40g (1切れ) | |
おすすめ度 | 2 |
腹持ち | 2 |
栄養 | 2 |
豊富な栄養素 | モリブデン, 銅 |
名古屋の有名な和菓子である外郎(ういろう)。ういろうのレシピは米粉を使いますが、伊勢地方では小麦粉、山口ではわらび粉を使うなど、地域によって主原料が異なります。小田原では白・茶・小豆・黒・栗の5種類、神戸では白と抹茶の2種類といったように、様々なバリエーションがあります。
ういろうは標準的な練り羊羹よりややカロリーが高い和スイーツです。生外郎は防腐剤を加えていないもの、豆外郎は小豆の蜜炊きを加えたものを指します。夏季限定の水ういろうもあります。
ういろうはそのままだと日持ちしません。空気を抜いてラップで包み、冷凍保存袋に入れて冷凍保存が可能ですが、それでも10日前後で消費するのが望ましいです。
別名:外郎餅試料: 白ういろう食塩添加品あり
Uiro
カロリー | ![]() |
おすすめ度 | ![]() |
腹持ち | ![]() |
栄養 | ![]() |
水分 | 55 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 72kcal | |
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タンパク質 | 0.4g | |
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脂質 | 0.08g | |
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炭水化物 | 17.68g | |
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ういろうのカロリーは40g(1切れ)で72kcal、100g換算では181kcal。80kcalあたりのグラム目安量は44.2g。ういろう40g(1切れ)の栄養は、炭水化物が多く17.68gでそのうち糖質が17.64g、たんぱく質が0.4g、脂質が0.08gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が多い。
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ういろう:40g(1切れ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンB1 | 0.01mg | |
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ナイアシン | 0.08mg | |
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ビタミンB6 | 0.01mg | |
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葉酸 | 0.8μg | |
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パントテン酸 | 0.04mg | |
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ビオチン | 0.08μg | |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 0.4mg | |
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カリウム | 6.8mg | |
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カルシウム | 0.8mg | |
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マグネシウム | 1.6mg | |
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リン | 7.2mg | |
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鉄 | 0.08mg | |
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亜鉛 | 0.08mg | |
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銅 | 0.02mg | |
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マンガン | 0.05mg | |
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セレン | 0.4μg | |
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クロム | 0.4μg | |
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モリブデン | 5.2μg | |
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(一食あたりの目安)
食物繊維 総量 | 0.04g | |
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ういろう:40g(1切れ)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 0.02g | |
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脂肪酸 一価不飽和 | 0.02g | |
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脂肪酸 多価不飽和 | 0.02g | |
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脂肪酸 総量 | 0.06g | |
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n-6系 多価不飽和 | 0.02g | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 20.8mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 0.8mg | |
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ういろう:40g(1切れ)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 16.8mg | |
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ロイシン | 34.4mg | |
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リシン(リジン) | 14.4mg | |
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含硫アミノ酸 | 20.4mg | |
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芳香族アミノ酸 | 39.6mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 14.4mg | |
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トリプトファン | 5.6mg | |
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バリン | 25.2mg | |
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ヒスチジン | 10.8mg | |
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アルギニン | 34mg | |
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アラニン | 22.8mg | |
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アスパラギン酸 | 38.8mg | |
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グルタミン酸 | 76mg | |
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グリシン | 19.2mg | |
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プロリン | 18.8mg | |
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セリン | 21.2mg | |
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アミノ酸合計 | 400mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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ういろう:1切れ 40gのカロリー「72kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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