カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ざるうどん (ざる饂飩)

ざるうどんのカロリー概要

ざるうどんのカロリー 75kcal 100g
290kcal 386g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ナトリウム, ビタミンB12

本来のざるうどんは「ざる」に盛った冷たいうどんを指すが、「盛りうどん」と同様に蒸篭(せいろ)に盛られるザルうどんもある。

蕎麦と同じく「ざる」と「もり」は、刻み海苔の有無で区別されることが多く、海苔をトッピングするメニューを一般的に「ざるうどん」と呼ぶ。
ざる蕎麦と違い、ざるうどんは、つけ汁に浸す食べ方が一般的で、おろし生姜を薬味に用いるレシピもある。

ざるうどんの発祥は、心斎橋にある川福本店と言われています。それまでは温かいうどんを提供していましたが、まきすの上にうどんを盛りつけ、ざるそばのようにつけ出汁を一緒にお客様に出したところ、人気を博し、やがて全国に広がっていきました。

g290kcal

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ざるうどんの写真

ざるうどん

Zaru-udon

ざるうどんの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分79 (%)

ざるうどんに使われる材料のカロリーと重量

うどん うどん 230 g 219 kcal
ねぎ ねぎ 5 g 2 kcal
海苔 海苔 1 g 3 kcal
めんつゆ めんつゆ 150 g 66 kcal

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ざるうどん:1人前 386gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー290kcal536~751kcal
タンパク質 9.77g 15~34g
脂質 0.97g 13~20g
炭水化物 63.57g 75~105g

【PFCバランス】

ざるうどんのカロリーは386g(1人前)で290kcalのカロリー。ざるうどんは100g換算で75kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は106.67g。炭水化物が多く63.57gでそのうち糖質が60.1g、たんぱく質が9.77g、脂質が0.97gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとビタミンB12の成分が多い。

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ざるうどん:386g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA23.35μg221μgRE
ビタミンE0.31mg2.2mg
ビタミンK4.28μg17μg
ビタミンB10.08mg0.32mg
ビタミンB20.12mg0.36mg
ナイアシン2.39mg3.48mgNE
ビタミンB60.12mg0.35mg
ビタミンB121μg0.8μg
葉酸52.69μg80μg
パントテン酸0.58mg1.5mg
ビオチン1.2μg17μg
ビタミンC2.82mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 2231.31mg ~1000mg
カリウム 204.7mg 833mg
カルシウム 30.42mg 221mg
マグネシウム 39.95mg 91.8mg
リン 121.74mg 381mg
1.2mg 3.49mg
亜鉛 0.58mg 3mg
0.12mg 0.24mg
マンガン 0.35mg 1.17mg
ヨウ素 21μg 43.8μg
セレン 4.71μg 8.3μg
クロム 2.35μg 10μg
モリブデン 6.91μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量3.47g 5.7g~
食塩相当量5.64g ~2.5g

ざるうどん:386g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.23g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.08g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.46g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.77g
n-3系 多価不飽和0.04g
n-6系 多価不飽和0.42g
18:1 オレイン酸0.12mg
18:2 n-6 リノール酸438.07mg
18:3 n-3 α-リノレン酸23.08mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.04mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.19mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.42mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.19mg
20:4 n-6 アラキドン酸0.97mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸12mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.04mg

ざるうどん:386g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン329.07mg
ロイシン584.64mg
リシン(リジン)250.05mg
含硫アミノ酸284.56mg
芳香族アミノ酸603.43mg
トレオニン(スレオニン)279.62mg
トリプトファン67.94mg
バリン389.01mg
ヒスチジン190.84mg
アルギニン327.98mg
アラニン311.15mg
アスパラギン酸557.69mg
グルタミン酸4102.99mg
グリシン331.77mg
プロリン895.91mg
セリン463.01mg
アミノ酸合計10005mg
アンモニア240.01mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

ざるうどんのカロリー・栄養FAQ

ざるうどん(1人前)のカロリーは?
ざるうどん(1人前「386g」)のカロリーは290kcalです。
ざるうどん100gあたりのカロリーは?
ざるうどん「100g」のカロリーは75kcalです。
ざるうどん(1人前あたり)の糖質量は?
ざるうどん(1人前「386g」)の糖質の量は60.1gです。

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g290kcal

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ざるうどんのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ざるうどん:1人前 386gのカロリー「290kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング109分
  • ジョギング65分
  • 自転車41分
  • なわとび33分
  • ストレッチ130分
  • 階段上り37分
  • 掃除機93分
  • お風呂掃除86分
  • 水中ウォーキング82分
  • 水泳41分
  • エアロビクス50分
  • 山を登る52分

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