ざるうどん:1人前 336gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 289kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 8.64g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.97g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 59.17g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ざるうどん (ざる饂飩)
主食 ざるうどんのカロリー概要
| ざるうどんのカロリー | 86kcal 100g 289kcal 336g (1人前) |
|---|---|
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養価 | 1.5 |
| 特筆すべき栄養素 | ナトリウム, ビタミンB12 |
ざるうどんのカロリーは、一人前あたり289kcal。
本来のざるうどんは「ざる」に盛った冷たいうどんを指すが、「盛りうどん」と同様に蒸篭（せいろ）に盛られるザルうどんもある。
蕎麦と同じく「ざる」と「もり」は、刻み海苔の有無で区別されることが多く、海苔をトッピングするメニューを一般的に「ざるうどん」と呼ぶ。
ざる蕎麦と違い、ざるうどんは、つけ汁に浸す食べ方が一般的で、おろし生姜を薬味に用いるレシピもある。
ざるうどんの発祥は、心斎橋にある川福本店と言われています。それまでは温かいうどんを提供していましたが、まきすの上にうどんを盛りつけ、ざるそばのようにつけ出汁を一緒にお客様に出したところ、人気を博し、やがて全国に広がっていきました。
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ざるうどんのカロリーは336g(1人前)で289kcalのカロリー。ざるうどんは100g換算で86kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は93.02g。炭水化物が多く59.17gでそのうち糖質が56.85g、たんぱく質が8.64g、脂質が0.97gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとビタミンB12の成分が多い。
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ざるうどん:336g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 23.05μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.3mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 4.23μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.07mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.07mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 1.81mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.07mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.87μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 43.41μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.5mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 1.21μg | 17μg |
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| ビタミンC | 2.65mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1581.32mg | ～1000mg |
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| カリウム | 153.69mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 26.14mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 32.36mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 97.71mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.97mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.5mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.1mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.34mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 21μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 4.7μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 2.35μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 6.89μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 2.32g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 4g | ～2.5g |
| ||
ざるうどん:336g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.24g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.1g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.47g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.77g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.03g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.44g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 78.86mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 437.4mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 23.05mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.03mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.2mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.4mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.17mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 0.97mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 12mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.03mg | |
| ||
ざるうどん:336g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 0.64mg | |
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| ロイシン | 1.11mg | |
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| リシン(リジン) | 1.14mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 0.54mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1.34mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 0.71mg | |
| ||
| トリプトファン | 0.24mg | |
| ||
| バリン | 0.84mg | |
| ||
| ヒスチジン | 0.37mg | |
| ||
| アルギニン | 0.91mg | |
| ||
| アラニン | 1.61mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2.39mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 4.84mg | |
| ||
| グリシン | 0.74mg | |
| ||
| プロリン | 0.64mg | |
| ||
| セリン | 1.24mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 19.49mg | |
| ||
| アンモニア | 1.21mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ざるうどんのカロリー・栄養FAQ
- ざるうどん(1人前)のカロリーは？
- ざるうどん(1人前「336g」)のカロリーは289kcalです。
- ざるうどん100gあたりのカロリーは？
- ざるうどん「100g」のカロリーは86kcalです。
- ざるうどん(1人前あたり)の糖質量は？
- ざるうどん(1人前「336g」)の糖質の量は56.85gです。
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ざるうどんのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ざるうどん:1人前 336gのカロリー「289kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング108分
- ジョギング65分
- 自転車41分
- なわとび33分
- ストレッチ130分
- 階段上り36分
- 掃除機93分
- お風呂掃除86分
- 水中ウォーキング81分
- 水泳41分
- エアロビクス50分
- 山を登る52分
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