味噌ラーメン:一杯 840gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 622kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 25.28g | 15~34g |
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脂質 | 18.9g | 13~20g |
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炭水化物 | 95.68g | 75~105g |
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【PFCバランス】
![](http://cdn.slism.jp/calorie/pfc2.jpg)
味噌ラーメンのカロリー | 74kcal 100g |
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622kcal 840g (一杯) | |
おすすめ度 | 2 |
腹持ち | 3 |
栄養 | 3 |
豊富な栄養素 | モリブデン, セレン |
味噌ラーメンのPFCバランスは比較的正三角形に近い形をしているが炭水化物と脂質がやや多いので注意。 中華麺は、味噌ラーメン全体のカロリーを引き上げる食材。
札幌の味噌ラーメン、仙台の辛味噌ラーメン、新潟の濃厚味噌ラーメンなど、味噌ラーメンは種類豊富で札幌みそラーメンは、炒めた肉と野菜にタレとスープを加え、さらに加熱する「タンメン」に近いレシピで炒め肉を具材に使い、チャーシュー(焼き豚)をトッピングしないレシピも多い。 挽肉・もやし・コーンなどが味噌ラーメンの定番トッピングで、バター入りの濃厚味噌ラーメンレシピも人気。 具材や調理法により変更はあるが、一般に醤油ラーメンや塩ラーメンと比較すると味噌ラーメンのほうが高カロリー
Miso Ramen
カロリー | ![]() |
おすすめ度 | ![]() |
腹持ち | ![]() |
栄養 | ![]() |
水分 | 82 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 622kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 25.28g | 15~34g |
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脂質 | 18.9g | 13~20g |
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炭水化物 | 95.68g | 75~105g |
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味噌ラーメンのカロリーは840g(一杯)で622kcalのカロリー。味噌ラーメンは100g換算で74kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は108.11g。炭水化物が多く95.68gでそのうち糖質が84.93g、たんぱく質が25.28g、脂質が18.9gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が多い。
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味噌ラーメン:840g(一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 9.07μg | 221μgRE |
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ビタミンD | 0.17μg | 1.8μg |
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ビタミンE | 1.51mg | 2.2mg |
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ビタミンK | 18.4μg | 17μg |
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ビタミンB1 | 0.92mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.25mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 10.25mg | 3.48mgNE |
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ビタミンB6 | 0.34mg | 0.35mg |
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ビタミンB12 | 0.34μg | 0.8μg |
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葉酸 | 43.51μg | 80μg |
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パントテン酸 | 2.02mg | 1.5mg |
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ビオチン | 5.38μg | 17μg |
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ビタミンC | 7.64mg | 33mg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 3007.96mg | ~1000mg |
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カリウム | 861.17mg | 833mg |
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カルシウム | 116.26mg | 221mg |
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マグネシウム | 68.54mg | 91.8mg |
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リン | 391.36mg | 381mg |
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鉄 | 2.94mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 1.34mg | 3.0mg |
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銅 | 0.25mg | 0.24mg |
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マンガン | 0.5mg | 1.17mg |
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ヨウ素 | 1.93μg | 43.8μg |
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セレン | 44.02μg | 8.3μg |
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クロム | 1.51μg | 10μg |
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モリブデン | 43.85μg | 6.7μg |
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(一食あたりの目安)
コレステロール | 15.79mg | ~67mg |
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食物繊維 総量 | 10.75g | 5.7g~ |
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食塩相当量 | 7.9g | ~2.5g |
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味噌ラーメン:840g(一杯)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 4.45g | 3g~4.7g |
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脂肪酸 一価不飽和 | 6.89g | ~6.2g |
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脂肪酸 多価不飽和 | 5.88g | 3g~8.3g |
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脂肪酸 総量 | 17.22g | |
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n-3系 多価不飽和 | 0.67g | |
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n-6系 多価不飽和 | 5.29g | |
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18:1 オレイン酸 | 0.17mg | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 5174.9mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 665.03mg | |
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18:3 n-6 γ-リノレン酸 | 0.42mg | |
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20:2 n-6 イコサジエン酸 | 29.48mg | |
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20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 1.6mg | |
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20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.59mg | |
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20:4 n-6 アラキドン酸 | 10.84mg | |
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20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.26mg | |
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22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.17mg | |
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22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 2.6mg | |
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22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.25mg | |
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22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 3.11mg | |
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味噌ラーメン:840g(一杯)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 966.5mg | |
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ロイシン | 1750.98mg | |
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リシン(リジン) | 974.4mg | |
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含硫アミノ酸 | 756.84mg | |
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芳香族アミノ酸 | 2007.01mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 857.14mg | |
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トリプトファン | 256.28mg | |
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バリン | 1146.26mg | |
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ヒスチジン | 620.68mg | |
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アルギニン | 1310.9mg | |
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アラニン | 1065.88mg | |
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アスパラギン酸 | 1817.76mg | |
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グルタミン酸 | 8211.59mg | |
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グリシン | 1375.84mg | |
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プロリン | 2256.91mg | |
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セリン | 1264.7mg | |
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アミノ酸合計 | 26682.01mg | |
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アンモニア | 709.63mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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味噌ラーメン:一杯 840gのカロリー「622kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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