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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ざるそば (ざる蕎麦)

料理主食

食品分析数値

ざるそばのカロリー 89kcal 100g
366kcal 411g (1人前)
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ナトリウム, ビタミンB12
ざるそばのカロリーは、1人前あたり365kcal。
蕎麦とめんつゆのシンプルな組み合わせの「もりそば」や「せいろ蕎麦」に、刻み海苔を加えるレシピの「ざるそば」は、定番人気の蕎麦。
つけ汁に蕎麦を浸さない、つけ汁にわさびを溶かさない等、通の間では蕎麦の香りを損なわない食べ方や薬味にネギ・わさび・生姜・みょうがを使用するレシピも人気。
飲食店では温かいつけ汁を選択できるざるうどんも少なくないが、ざるソバは一般的に冷たい付けだれで提供される。

g366kcal

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ざるそば

ざるそば

Zaru-soba

ざるそばの食品分析

カロリー
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養
水分76 (%)

ざるそばに使われる材料のカロリーと重量

蕎麦 蕎麦 260 g 297 kcal
海苔 海苔 1 g 2 kcal
めんつゆ めんつゆ 150 g 66 kcal

ざるそば:1人前 411gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー366kcal536~751kcal
タンパク質 16.19g (64.76kcal) 15~34g
脂質 1.85g (16.65kcal) 13~20g
炭水化物 70.94g (283.76kcal) 75~105g

【PFCバランス】

ざるそばのカロリーは411g(1人前)で366kcalのカロリー。ざるそばは100g換算で89kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は89.89g。炭水化物が多く70.94g、たんぱく質が16.19g、脂質が1.85gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとビタミンB12の成分が高い。糖質の量は66.67g。

ざるそば:411g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA23.02μg221μgRE
ビタミンE0.33mg2.2mg
ビタミンK3.9μg17μg
ビタミンB10.25mg0.32mg
ビタミンB20.12mg0.36mg
ナイアシン3.49mg3.48mgNE
ビタミンB60.21mg0.35mg
ビタミンB121.03μg0.8μg
葉酸57.5μg80μg
パントテン酸0.86mg1.5mg
ビオチン0.45μg17μg
ビタミンC2.1mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 2085.29mg ~1000mg
カリウム 207.8mg 833mg
カルシウム 45.99mg 221mg
マグネシウム 111.3mg 91.8mg
リン 266.2mg 381mg
3.04mg 3.49mg
亜鉛 1.4mg 3mg
0.29mg 0.24mg
マンガン 0.9mg 1.17mg
ヨウ素 21μg 43.8μg
セレン 0.08μg 8.3μg
クロム 0.04μg 10μg
モリブデン 2.22μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量4.27g 5.7g~
食塩相当量5.22g ~2.5g

ざるそば:411g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.41g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.37g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.78g 3g~8.3g
脂肪酸 総量1.56g
n-3系 多価不飽和0.04g
n-6系 多価不飽和0.74g
18:1 オレイン酸364.68mg
18:2 n-6 リノール酸728.37mg
18:3 n-3 α-リノレン酸41.63mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.04mg
20:2 n-6 イコサジエン酸2.79mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.41mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.16mg
20:4 n-6 アラキドン酸0.99mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸12mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.04mg

ざるそば:411g(1人前)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ざるそば:1人前 411gのカロリー「366kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング137分
  • ジョギング83分
  • 自転車52分
  • なわとび42分
  • ストレッチ165分
  • 階段上り46分
  • 掃除機118分
  • お風呂掃除108分
  • 水中ウォーキング103分
  • 水泳52分
  • エアロビクス64分
  • 山を登る66分

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ユーザが評価したざるそばの評価(3)

kobuhei23 食品評価指数:
3月5日

蕎麦のカロリー他の麺類に比べれば低い

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