ざるそば:1人前 411gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 366kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 16.19g (64.76kcal) | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 1.85g (16.65kcal) | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 70.94g (283.76kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
![カロリーSlism[Calorie計算＆栄養分析！元気をサポート]](http://cdn.slism.jp/calorie/images/ccdsLogo.png){kind=small}
食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ざるそば (ざる蕎麦)
料理主食
食品分析数値
| ざるそばのカロリー | 89kcal 100g 366kcal 411g (1人前) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| ユーザーの口コミ | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ナトリウム, ビタミンB12 |
ざるそばのカロリーは、1人前あたり365kcal。
蕎麦とめんつゆのシンプルな組み合わせの「もりそば（せいろ蕎麦）」に、刻み海苔を加えるレシピの「ざるそば」は定番の蕎麦メニュー。
【ざる蕎麦の栄養】 ・糖質（66.67グラム） ・食物繊維（4.27グラム） ・たんぱく質（16.9グラム） 炭水化物とタンパク質が多く脂質が少ない「ざるそば」の糖質の量は「ざるうどん」とほぼ同じ。
汁に蕎麦を浸さない、つけ汁にわさびを溶かさない等、蕎麦の香りを損なわない通の食べ方や薬味にネギ・わさび・生姜・みょうがを使用するレシピや天ぷらをトッピングする「天ざる」も人気。
蕎麦とめんつゆのシンプルな組み合わせの「もりそば（せいろ蕎麦）」に、刻み海苔を加えるレシピの「ざるそば」は定番の蕎麦メニュー。
【ざる蕎麦の栄養】 ・糖質（66.67グラム） ・食物繊維（4.27グラム） ・たんぱく質（16.9グラム） 炭水化物とタンパク質が多く脂質が少ない「ざるそば」の糖質の量は「ざるうどん」とほぼ同じ。
汁に蕎麦を浸さない、つけ汁にわさびを溶かさない等、蕎麦の香りを損なわない通の食べ方や薬味にネギ・わさび・生姜・みょうがを使用するレシピや天ぷらをトッピングする「天ざる」も人気。
ざるそばのカロリーは411g(1人前)で366kcalのカロリー。ざるそばは100g換算で89kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は89.89g。炭水化物が多く70.94g、たんぱく質が16.19g、脂質が1.85gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとビタミンB12の成分が高い。糖質の量は66.67g。
ざるそば:411g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 23.02μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンE | 0.33mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 3.9μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.25mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.12mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 3.49mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.21mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 1.03μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 57.5μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.86mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 0.45μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 2.1mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 2085.29mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 207.8mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 45.99mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 111.3mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 266.2mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 3.04mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 1.4mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.29mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.9mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 21μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 0.08μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.04μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 2.22μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 4.27g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 5.22g | ～2.5g |
| ||
ざるそば:411g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.41g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.37g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.78g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 1.56g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.04g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.74g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 364.68mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 728.37mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 41.63mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.04mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 2.79mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.41mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.16mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 0.99mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 12mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.04mg | |
| ||
ざるそば:411g(1人前)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ざるそば」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
ざるそば1人前(並)
量：260g カロリー：366kcal -
ざるそば1人前(大盛)
量：370g カロリー：489kcal -
ざるそば1口
量：30g カロリー：36kcal
運動時におけるカロリー消費目安
ざるそば:1人前 411gのカロリー「366kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング137分
- ジョギング83分
- 自転車52分
- なわとび42分
- ストレッチ165分
- 階段上り46分
- 掃除機118分
- お風呂掃除108分
- 水中ウォーキング103分
- 水泳52分
- エアロビクス64分
- 山を登る66分
ざるそばを追加してカロリー計算機へ移動する
ユーザが評価したざるそばの評価（3）
kobuhei23
食品評価指数：
3月5日
蕎麦のカロリー他の麺類に比べれば低い
Twitterアカウントを利用してこの食品の栄養バランスや食材としての評価をクチコミすることができます。
