カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

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大根サラダ (だいこんサラダ)

大根サラダのカロリー概要

大根サラダのカロリー 28kcal 100g
35kcal 126g (一皿)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, ナトリウム

大根サラダは、大根やカイワレ大根などを食材とした、シャキシャキとした食感が特徴のサラダです。一般的には、大根を千切りにして、鰹の削り節やドレッシングをかけて作られます。大根は、水分が多く、食物繊維が豊富な野菜で、低カロリーで人気があります。

大根サラダの材料として、大根やカイワレ大根が使用されます。大根は、カリウム、ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、葉酸などの栄養素が豊富に含まれています。カイワレ大根には、β-カロテン、ビタミンC、ビタミンK、カリウム、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれています。

大根サラダの作り方は、大根を皮を剥いて輪切りにし、千切りにしたり、桂剥き(かつらむき)にしたり、薄い輪切りにしてから細く切ったりする方法が一般的です。鰹の削り節やドレッシングは、ノンオイルのものを選ぶことでカロリーを抑えることができます。また、青じそドレッシングやポン酢を使うことで、よりさっぱりとした味わいにできます。

g35kcal

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大根サラダの写真

大根サラダ

Radish salad

大根サラダの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分91 (%)

大根サラダに使われる材料のカロリーと重量

大根 大根 100 g 15 kcal
かいわれ大根 かいわれ大根 7 g 1 kcal
かつお節 かつお節 1 g 3 kcal
和風ドレッシング 和風ドレッシング 18 g 15 kcal

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大根サラダ:一皿 126gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー35kcal536~751kcal
タンパク質 1.88g 15~34g
脂質 0.18g 13~20g
炭水化物 7.23g 75~105g

【PFCバランス】

大根サラダのカロリーは126g(一皿)で35kcalのカロリー。大根サラダは100g換算で28kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は285.71g。炭水化物が多く7.23gでそのうち糖質が5.76g、たんぱく質が1.88g、脂質が0.18gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとナトリウムの成分が多い。

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大根サラダ:126g(一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA11.2μg221μgRE
ビタミンD0.06μg1.8μg
ビタミンE0.16mg2.2mg
ビタミンK14.18μg17μg
ビタミンB10.04mg0.32mg
ビタミンB20.03mg0.36mg
ナイアシン0.79mg3.48mgNE
ビタミンB60.08mg0.35mg
ビタミンB120.15μg0.8μg
葉酸40.91μg80μg
パントテン酸0.16mg1.5mg
ビオチン0.84μg17μg
ビタミンC14.29mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 540.65mg ~1000mg
カリウム 269.73mg 833mg
カルシウム 28.85mg 221mg
マグネシウム 19.13mg 91.8mg
リン 38.9mg 381mg
0.34mg 3.49mg
亜鉛 0.19mg 3.0mg
0.03mg 0.24mg
マンガン 0.06mg 1.17mg
ヨウ素 4.28μg 43.8μg
セレン 4.2μg 8.3μg
クロム 0.01μg 10μg
モリブデン 2.43μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール1.8mg ~67mg
食物繊維 総量1.47g 5.7g~
食塩相当量1.34g ~2.5g

大根サラダ:126g(一皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.03g 3g~4.7g
脂肪酸 多価不飽和0.04g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.08g
n-3系 多価不飽和0.04g
n-6系 多価不飽和0.01g
18:2 n-6 リノール酸7.35mg
18:3 n-3 α-リノレン酸25.75mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.11mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.13mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.04mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.06mg
20:4 n-6 アラキドン酸0.47mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸1mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.21mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.33mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸5.59mg

大根サラダ:126g(一皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン55.58mg
ロイシン87.9mg
リシン(リジン)94.8mg
含硫アミノ酸43.53mg
芳香族アミノ酸91mg
トレオニン(スレオニン)60.69mg
トリプトファン16.48mg
バリン70.09mg
ヒスチジン68.71mg
アルギニン68.41mg
アラニン70.09mg
アスパラギン酸122.4mg
グルタミン酸240mg
グリシン55.7mg
プロリン46mg
セリン54mg
アミノ酸合計1247mg
アンモニア40.01mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「大根サラダ」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 大根サラダの材料
    概要 小皿1杯分の大根サラダに使用した大根・かいわれ大根・かつお節
  • 大根(厚さ約3.3cm程) 116g
    概要 大根(厚さ約3.3cm程)
    重量 116g
  • 大根(直径約8.5cm程) 116g
    概要 大根(直径約8.5cm程)
    重量 116g
  • カイワレ大根 7g
    概要 カイワレ大根
    重量 7g
  • かつお節 1g
    概要 かつお節
    重量 1g
  • 小皿1杯分の大根サラダ(ドレッシング無し) 122g
    概要 小皿1杯分の大根サラダ(ドレッシング無し)
    重量 122g
  • 大根サラダと1食分ほど(18g)の青じそドレッシング
    概要 大根サラダと1食分ほど(18g)の青じそドレッシング
  • 大根サラダと1食分ほど(18g)のフレンチドレッシング
    概要 大根サラダと1食分ほど(18g)のフレンチドレッシング
  • 大根サラダと1食分ほど(18g)の和風ドレッシング
    概要 大根サラダと1食分ほど(18g)の和風ドレッシング

大根サラダのカロリー・栄養FAQ

大根サラダ(一皿)のカロリーは?
大根サラダ(一皿「126g」)のカロリーは35kcalです。
大根サラダ100gあたりのカロリーは?
大根サラダ「100g」のカロリーは28kcalです。
大根サラダ(一皿あたり)の糖質量は?
大根サラダ(一皿「126g」)の糖質の量は5.76gです。

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g35kcal

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大根サラダのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

大根サラダ:一皿 126gのカロリー「35kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング14分
  • ジョギング8分
  • 自転車5分
  • なわとび4分
  • ストレッチ16分
  • 階段上り5分
  • 掃除機12分
  • お風呂掃除11分
  • 水中ウォーキング10分
  • 水泳5分
  • エアロビクス7分
  • 山を登る7分

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