かいわれ大根:小1パック 49gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 10kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 1.03g | 15~34g |
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脂質 | 0.25g | 13~20g |
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炭水化物 | 1.62g | 75~105g |
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【PFCバランス】

かいわれ大根のカロリー | 21kcal 100g 10kcal 49g (小1パック) |
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おすすめ度 | 4 |
腹持ち | 4 |
栄養価 | 3.5 |
特筆すべき栄養素 | ビタミンK, ビタミンC |
カイワレ大根のカロリーは、100グラムあたり21kcal。 辛みがあり、主にサラダや料理の付け合せに使われるビタミンKとビタミンCを豊富に含むカイワレ大根は低カロリーの野菜。 貝割れ大根は大根の若芽で、スプラウト野菜のひとつ。 大根のように根茎が大きく肥大することはなく、若芽を収穫して食べるため、自宅での栽培が可能。 プランターなどの大きな家庭菜園用具は必要なく、ペットボトルの底を切り取ったものや使用していない皿などで代用できる。育て方は簡単で種が乾燥しない状況にし、暗い場所で保存しておけば成長する。 同じスプラウト野菜でも豆苗のように何度も再生したり収穫はできない。
<状態:生> 別名:かいわれ。茎基部約1cmを除去したもの。硝酸イオン0.1g
Radish sprouts
カロリー | ![]() |
おすすめ度 | ![]() |
腹持ち | ![]() |
栄養 | ![]() |
水分 | 93 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 10kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 1.03g | 15~34g |
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脂質 | 0.25g | 13~20g |
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炭水化物 | 1.62g | 75~105g |
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かいわれ大根のカロリーは49g(小1パック)で10kcalのカロリー。かいわれ大根は100g換算で21kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は380.95g。炭水化物が多く1.62gでそのうち糖質が0.69g、たんぱく質が1.03g、脂質が0.25gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が多い。
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かいわれ大根:49g(小1パック)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 78.4μg | 221μgRE |
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ビタミンE | 1.03mg | 2.2mg |
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ビタミンK | 98μg | 17μg |
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ビタミンB1 | 0.04mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.06mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 0.64mg | 3.48mgNE |
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ビタミンB6 | 0.11mg | 0.35mg |
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葉酸 | 47.04μg | 80μg |
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パントテン酸 | 0.14mg | 1.5mg |
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ビオチン | 2.74μg | 17μg |
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ビタミンC | 23.03mg | 33mg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 2.45mg | ~1000mg |
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カリウム | 48.51mg | 833mg |
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カルシウム | 26.46mg | 221mg |
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マグネシウム | 16.17mg | 91.8mg |
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リン | 29.89mg | 381mg |
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鉄 | 0.25mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 0.15mg | 3mg |
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銅 | 0.01mg | 0.24mg |
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マンガン | 0.17mg | 1.17mg |
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ヨウ素 | 5.88μg | 43.8μg |
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モリブデン | 2.94μg | 6.7μg |
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(一食あたりの目安)
食物繊維 総量 | 0.93g | 5.7g~ |
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かいわれ大根:49g(小1パック)あたりの脂肪酸
かいわれ大根に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
かいわれ大根:49g(小1パック)あたりのアミノ酸
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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かいわれ大根:小1パック 49gのカロリー「10kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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