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かいわれ大根 (かいわれ/カイワレダイコン)

かいわれ大根のカロリー概要

かいわれ大根のカロリー 21kcal 100g
10kcal 49g (小1パック)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, ビタミンC

辛みがあり、主にサラダや料理の付け合せに使われるビタミンKとビタミンCを豊富に含むカイワレ大根は低カロリーの野菜。
貝割れ大根は大根の若芽で、スプラウト野菜のひとつ。
大根のように根茎が大きく肥大することはなく、若芽を収穫して食べるため、自宅での栽培が可能。
プランターなどの大きな家庭菜園用具は必要なく、ペットボトルの底を切り取ったものや使用していない皿などで代用できる。育て方は簡単で種が乾燥しない状況にし、暗い場所で保存しておけば成長する。
同じスプラウト野菜でも豆苗のように何度も再生したり収穫はできない。

別名: かいわれ茎基部約1 cmを除去したもの硝酸イオン: 0.1 g

g10kcal

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かいわれ大根の写真

かいわれ大根

Radish sprouts

かいわれ大根の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分93 (%)
廃棄率0 (%)

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かいわれ大根:小1パック 49gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー10kcal536~751kcal
タンパク質 1.03g 15~34g
脂質 0.25g 13~20g
炭水化物 1.62g 75~105g

【PFCバランス】

かいわれ大根のカロリーは49g(小1パック)で10kcalのカロリー。かいわれ大根は100g換算で21kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は380.95g。炭水化物が多く1.62gでそのうち糖質が0.69g、たんぱく質が1.03g、脂質が0.25gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が多い。

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かいわれ大根:49g(小1パック)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA78.4μg221μgRE
ビタミンE1.03mg2.2mg
ビタミンK98μg17μg
ビタミンB10.04mg0.32mg
ビタミンB20.06mg0.36mg
ナイアシン0.64mg3.48mgNE
ビタミンB60.11mg0.35mg
葉酸47.04μg80μg
パントテン酸0.14mg1.5mg
ビオチン2.74μg17μg
ビタミンC23.03mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 2.45mg ~1000mg
カリウム 48.51mg 833mg
カルシウム 26.46mg 221mg
マグネシウム 16.17mg 91.8mg
リン 29.89mg 381mg
0.25mg 3.49mg
亜鉛 0.15mg 3.0mg
0.01mg 0.24mg
マンガン 0.17mg 1.17mg
ヨウ素 5.88μg 43.8μg
モリブデン 2.94μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.93g 5.7g~

かいわれ大根:49g(小1パック)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.02g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.01g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.07g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.1g
n-3系 多価不飽和0.05g
n-6系 多価不飽和0.01g
18:2 n-6 リノール酸7.84mg
18:3 n-3 α-リノレン酸53.9mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.49mg
20:4 n-6 アラキドン酸0.49mg

かいわれ大根:49g(小1パック)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン46.06mg
ロイシン83.3mg
リシン(リジン)68.6mg
含硫アミノ酸28.91mg
芳香族アミノ酸98mg
トレオニン(スレオニン)53.9mg
トリプトファン21.56mg
バリン63.7mg
ヒスチジン25.97mg
アルギニン58.8mg
アラニン63.7mg
アスパラギン酸107.8mg
グルタミン酸147mg
グリシン53.9mg
プロリン49mg
セリン49mg
アミノ酸合計1029mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「かいわれ大根」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • かいわれ大根 40g
    概要 かいわれ大根
    重量 40g
    カロリー 9kcal
  • かいわれ大根 2g
    概要 かいわれ大根
    重量 2g
    カロリー 1kcal
  • かいわれ大根 5g
    概要 かいわれ大根
    重量 5g
    カロリー 2kcal
  • かいわれ大根 6g
    概要 かいわれ大根
    重量 6g
    カロリー 2kcal
  • かいわれ大根 16g
    概要 かいわれ大根
    重量 16g
    カロリー 4kcal
  • かいわれ大根 21g
    概要 かいわれ大根
    重量 21g
    カロリー 5kcal
  • かいわれ大根 24g
    概要 かいわれ大根
    重量 24g
    カロリー 6kcal
  • かいわれ大根 29g
    概要 かいわれ大根
    重量 29g
    カロリー 7kcal
  • かいわれ大根 35g
    概要 かいわれ大根
    重量 35g
    カロリー 8kcal
  • かいわれ大根 37g
    概要 かいわれ大根
    重量 37g
    カロリー 8kcal
  • かいわれ大根 7g
    概要 かいわれ大根
    重量 7g
    カロリー 2kcal
  • かいわれ大根 12g
    概要 かいわれ大根
    重量 12g
    カロリー 3kcal
  • かいわれ大根 5g
    概要 かいわれ大根
    重量 5g
    カロリー 2kcal
  • かいわれ大根 20g
    概要 かいわれ大根
    重量 20g
    カロリー 5kcal

かいわれ大根のカロリー・栄養FAQ

かいわれ大根(小1パック)のカロリーは?
かいわれ大根(小1パック「49g」)のカロリーは10kcalです。
かいわれ大根100gあたりのカロリーは?
かいわれ大根「100g」のカロリーは21kcalです。
かいわれ大根(小1パックあたり)の糖質量は?
かいわれ大根(小1パック「49g」)の糖質の量は0.69gです。

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g10kcal

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かいわれ大根のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

かいわれ大根:小1パック 49gのカロリー「10kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング4分
  • ジョギング3分
  • 自転車2分
  • なわとび2分
  • ストレッチ5分
  • 階段上り2分
  • 掃除機4分
  • お風呂掃除3分
  • 水中ウォーキング3分
  • 水泳2分
  • エアロビクス2分
  • 山を登る2分

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