さんが焼き:１個 64gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 98kcal | |
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| タンパク質 | 9.65g | |
| ||
| 脂質 | 6.17g | |
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| 炭水化物 | 2.05g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
さんが焼き (山河焼き/サンガ焼き)
さんが焼きのカロリー概要
| さんが焼きのカロリー | 153kcal 100g |
|---|---|
| 98kcal 64g (１個) | |
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, セレン |
さんが焼き(山河焼き)とは、新鮮な魚肉に薬味を加えて叩いた「なめろう」を焼いたもの。千葉県房総半島沿岸などに伝わる郷土料理でもある。 山の家で焼かれていたからという説や、山と川の食材がミックスされた料理という説から「山河焼き」と呼ばれるなど、由来には諸説ある。 山河焼きのレシピはあじ・さば・さんま等の青魚を使って作られ、カロリーは意外と高い。
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さんが焼きのカロリーは64g(１個)で98kcalのカロリー。さんが焼きは100g換算で153kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は52.29g。たんぱく質が多く9.65g、脂質が6.17g、炭水化物が2.05gでそのうち糖質が1.61gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とセレンの成分が多い。
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さんが焼き:64g(１個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 12.44μg | |
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| ビタミンD | 4.09μg | |
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| ビタミンE | 0.86mg | |
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| ビタミンK | 14.42μg | |
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| ビタミンB1 | 0.06mg | |
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| ビタミンB2 | 0.07mg | |
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| ナイアシン | 2.64mg | |
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| ビタミンB6 | 0.15mg | |
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| ビタミンB12 | 3.27μg | |
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| 葉酸 | 9.17μg | |
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| パントテン酸 | 0.22mg | |
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| ビオチン | 2.05μg | |
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| ビタミンC | 1.14mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 245.93mg | |
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| カリウム | 206mg | |
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| カルシウム | 38.04mg | |
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| マグネシウム | 19.92mg | |
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| リン | 115.72mg | |
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| 鉄 | 0.45mg | |
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| 亜鉛 | 0.58mg | |
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| 銅 | 0.04mg | |
| ||
| マンガン | 0.15mg | |
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| ヨウ素 | 9.28μg | |
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| セレン | 21.47μg | |
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| クロム | 0.62μg | |
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| モリブデン | 2.49μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 31.48mg | |
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| 食物繊維 総量 | 0.44g | |
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| 食塩相当量 | 0.61g | |
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さんが焼き:64g(１個)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.96g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.14g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.25g | |
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| 脂肪酸 総量 | 5.36g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.76g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.47g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 0.13mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1421.11mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 289.72mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 1.84mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 12.42mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 3.68mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 2.3mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 8.28mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 28.06mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 138mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 5.98mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 1.84mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 46mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 9.2mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 262.2mg | |
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さんが焼き:64g(１個)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 426.7mg | |
| ||
| ロイシン | 734.14mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 858.24mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 378.2mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 736.28mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 466.32mg | |
| ||
| トリプトファン | 111.64mg | |
| ||
| バリン | 485.92mg | |
| ||
| ヒスチジン | 378.04mg | |
| ||
| アルギニン | 585.04mg | |
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| アラニン | 583.7mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 985.7mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1397.3mg | |
| ||
| グリシン | 531.06mg | |
| ||
| プロリン | 385.18mg | |
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| セリン | 443.64mg | |
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| アミノ酸合計 | 9762.2mg | |
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| アンモニア | 145.6mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
さんが焼きのカロリー・栄養FAQ
- さんが焼きのカロリーは？
- さんが焼き１個「64g」のカロリーは98kcalです。さんが焼き100gあたりのカロリーは153kcalです。
- さんが焼きの糖質の量は？
- さんが焼き１個「64g」の糖質の量は1.61gです。さんが焼き100gあたりの糖質の量は2.52gです。
- さんが焼きのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- さんが焼き１個「64g」にはビタミンB12が3.27μg含まれています。さんが焼き100gあたりのビタミンB12は5.11μgです。
- さんが焼きのセレンの含有量はどのくらい？
- さんが焼き１個「64g」にはセレンが21.47μg含まれています。さんが焼き100gあたりのセレンは33.54μgです。
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さんが焼きのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
さんが焼き:１個 64gのカロリー「98kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング37分
- ジョギング22分
- 自転車14分
- なわとび11分
- ストレッチ44分
- 階段上り13分
- 掃除機32分
- お風呂掃除29分
- 水中ウォーキング28分
- 水泳14分
- エアロビクス17分
- 山を登る18分
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