太刀魚の刺身の栄養（1人前 90g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 214kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 14.85g | |
| ||
| 脂質 | 18.81g | |
| ||
| 炭水化物 | 0g | |
| ||
【PFCバランス】
![カロリーSlism[Calorie計算＆栄養分析！元気をサポート]](http://cdn.slism.jp/calorie/images/ccdsLogo.png){kind=small}
食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
太刀魚の刺身 (太刀魚刺身/太刀魚お造り)
太刀魚の刺身のカロリー概要
| 太刀魚の刺身のカロリー | 238kcal 100g |
|---|---|
| 214kcal 90g (1人前) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンD, ビタミンB12 |
データの数値は、頭や尻尾などを取り除いた太刀魚の可食部およそ1/3本分を使用した太刀魚の刺身のカロリーです。 太刀魚の刺身は、しっかりと脂がのっており、もっちりとした食感が特徴です。脂質が多いためカロリーは高めですが、淡白でありながら甘みが感じられ、鮮度が良ければ魚特有のにおいも少ないです。わさび醤油のほか、刻んだネギや大葉、生姜などの薬味を添え、ポン酢やカボスなどの柑橘類の果汁を加えると、脂のしつこさが抑えられてさっぱりとした味わいになります。 太刀魚の身は柔らかく、皮を剥ぐ際に崩れやすいため、皮つきのまま刺身にすることが多いです。太刀魚には鱗がほとんどないため、調理時の下処理も比較的簡単です。刺身として食べきれなかった場合は、バターの香ばしさが堪らない太刀魚のムニエルや唐揚げ、塩焼きなどにアレンジすると、余すことなく美味しくいただけます。 また、太刀魚はたんぱく質を多く含み、脂質にも不飽和脂肪酸が豊富です。ミネラルではカルシウムやリンがバランスよく含まれており、エネルギー源となる栄養素をしっかり摂ることができます。特に旬の時期（夏から秋）には脂がのり、旨みも増すため、刺身で味わうには最適な魚のひとつです。
太刀魚の刺身の写真
Sashimi of Largehead hairtail
太刀魚の刺身の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 62 (%) |
太刀魚の刺身に使われる材料のカロリーと重量
 | 太刀魚 | 90 g | 214 kcal |
スポンサーリンク
太刀魚の刺身のカロリーは90g(1人前)で214kcal、100g換算では238kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は33.61gです。太刀魚の刺身90g(1人前)の栄養は、脂質が多く18.81g、たんぱく質が14.85g、炭水化物が0gでそのうち糖質が0gです。ビタミン・ミネラルではビタミンDとビタミンB12の成分が多いです。
スポンサーリンク
太刀魚の刺身:90g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 46.8μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンD | 12.6μg | |
| ||
| ビタミンE | 1.08mg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.01mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.06mg | |
| ||
| ナイアシン | 3.51mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.18mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.81μg | |
| ||
| 葉酸 | 1.8μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.5mg | |
| ||
| ビタミンC | 0.9mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 79.2mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 261mg | |
| ||
| カルシウム | 10.8mg | |
| ||
| マグネシウム | 26.1mg | |
| ||
| リン | 162mg | |
| ||
| 鉄 | 0.18mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.45mg | |
| ||
| 銅 | 0.02mg | |
| ||
| マンガン | 0.02mg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 64.8mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食塩相当量 | 0.18g | |
| ||
太刀魚の刺身:90g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 5.25g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 6.53g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 3.48g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 15.26g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 2.84g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.38g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 144mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 80.1mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 18.9mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 117mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 26.1mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 19.8mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 126mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 108mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 873mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 46.8mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 6.3mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 315mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 49.5mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 1260mg | |
| ||
太刀魚の刺身:90g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 729mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 1170mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1440mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 702mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1170mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 765mg | |
| ||
| トリプトファン | 162mg | |
| ||
| バリン | 810mg | |
| ||
| ヒスチジン | 396mg | |
| ||
| アルギニン | 900mg | |
| ||
| アラニン | 900mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1620mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2250mg | |
| ||
| グリシン | 747mg | |
| ||
| プロリン | 549mg | |
| ||
| セリン | 693mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 15300mg | |
| ||
| アンモニア | 225mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
太刀魚の刺身のカロリー・栄養FAQ
- 太刀魚の刺身のカロリーは？
- 太刀魚の刺身1人前「90g」のカロリーは214kcalです。太刀魚の刺身100gあたりのカロリーは238kcalです。
- 太刀魚の刺身の糖質の量は？
- 太刀魚の刺身1人前「90g」の糖質の量は0gです。太刀魚の刺身100gあたりの糖質の量は0gです。
- 太刀魚の刺身のビタミンDの含有量はどのくらい？
- 太刀魚の刺身1人前「90g」にはビタミンDが12.6μg含まれています。太刀魚の刺身100gあたりのビタミンDは14μgです。
- 太刀魚の刺身のビタミンB12の含有量はどのくらい？
- 太刀魚の刺身1人前「90g」にはビタミンB12が0.81μg含まれています。太刀魚の刺身100gあたりのビタミンB12は0.9μgです。
太刀魚の刺身を追加してカロリー計算機へ移動する
スポンサーリンク
太刀魚の刺身のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
太刀魚の刺身:1人前 90gのカロリー「214kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング80分
- ジョギング48分
- 自転車30分
- なわとび24分
- ストレッチ96分
- 階段上り27分
- 掃除機69分
- お風呂掃除64分
- 水中ウォーキング60分
- 水泳30分
- エアロビクス37分
- 山を登る39分
ユーザが評価した太刀魚の刺身の評価
まだユーザの口コミはありません。
スポンサーリンク
