カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

太刀魚 (タチウオ/立魚/たちうお)

太刀魚のカロリー概要

太刀魚のカロリー 238kcal 100g
476kcal 200g (切り身)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンD, ビタミンB12

タチウオはタチノウオ、タチ、ハクナギ、ハクウオ、サワベル、シラガなどの別名があります。

タチウオの漁獲量第1位は愛媛県で、全体の1割ほどを占めています。旬となる時期は夏頃で、脂がのってまろやかな味わいを楽しめます。レシピサイトでは、タチウオを使った塩焼き・ムニエル・あら汁などが紹介されています。

タチウオを捌く際、ウロコを取る必要がないので、比較的楽に捌くことができます。頭を落として内臓を出したら、両側の背びれに沿って斜めに包丁を入れてやさしく引っ張ると、背びれに並ぶ小骨と共に取り除くことができます。

タチウオは細長い体型のため、調理時には皮が破れやすい点に注意が必要です。そのため、ムニエルや塩焼きの際は、焼く前にキッチンペーパーで余分な水分をしっかり取り除いておくことで、皮がカリッと仕上がります。また、タチウオはその独特の銀色の皮が見た目にも美しいため、皮目を活かした料理が好まれます。

廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)

g476kcal

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太刀魚の写真

太刀魚

Largehead hairtail

太刀魚の食品分析

カロリー500kclに対する100g時のカロリーの割合
おすすめ度おすすめ度割合
腹持ち腹持ち度合い
栄養栄養素指数
水分62 (%)
廃棄率35 (%)

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太刀魚:切り身 200gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー476kcal
一食あたりのカロリー目安量に対する割合
タンパク質 33g
一食あたりのタンパク質目安量に対する割合
脂質 41.8g
一食あたりの脂質目安量に対する割合
炭水化物 0g
一食あたりの炭水化物目安量に対する割合

【PFCバランス】

太刀魚のカロリーは200g(切り身)で476kcal、100g換算では238kcal。80kcalあたりのグラム目安量は33.61g。太刀魚200g(切り身)の栄養は、脂質が多く41.8g、たんぱく質が33g、炭水化物が0gでそのうち糖質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとビタミンB12の成分が多い。

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太刀魚:200g(切り身)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA104μg
一食あたりの目安量に対するビタミンAが含まれている割合
ビタミンD28μg
一食あたりの目安量に対するビタミンDが含まれている割合
ビタミンE2.4mg
一食あたりの目安量に対するビタミンEが含まれている割合
ビタミンB10.02mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB1が含まれている割合
ビタミンB20.14mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB2が含まれている割合
ナイアシン7.8mg
一食あたりの目安量に対するナイアシンが含まれている割合
ビタミンB60.4mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB6が含まれている割合
ビタミンB121.8μg
一食あたりの目安量に対するビタミンB12が含まれている割合
葉酸4μg
一食あたりの目安量に対する葉酸が含まれている割合
パントテン酸1.12mg
一食あたりの目安量に対するパントテン酸が含まれている割合
ビタミンC2mg
一食あたりの目安量に対するビタミンCが含まれている割合

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 176mg
一食あたりの目安量に対するナトリウムが含まれている割合
カリウム 580mg
一食あたりの目安量に対するカリウムが含まれている割合
カルシウム 24mg
一食あたりの目安量に対するカルシウムが含まれている割合
マグネシウム 58mg
一食あたりの目安量に対するマグネシウムが含まれている割合
リン 360mg
一食あたりの目安量に対するリンが含まれている割合
0.4mg
一食あたりの目安量に対する鉄が含まれている割合
亜鉛 1mg
一食あたりの目安量に対する亜鉛が含まれている割合
0.04mg
一食あたりの目安量に対する銅が含まれている割合
マンガン 0.04mg
一食あたりの目安量に対するマンガンが含まれている割合

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール144mg
一食あたりの目安量に対するコレステロールが含まれている割合
食塩相当量0.4g
一食あたりの目安量に対する食塩相当量が含まれている割合

太刀魚:200g(切り身)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和11.66g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 飽和が含まれている割合
脂肪酸 一価不飽和14.52g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 一価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 多価不飽和7.74g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 多価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 総量33.92g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 総量が含まれている割合
n-3系 多価不飽和6.3g
一食あたりの目安量に対するn-3系 多価不飽和が含まれている割合
n-6系 多価不飽和0.84g
一食あたりの目安量に対するn-6系 多価不飽和が含まれている割合
18:2 n-6 リノール酸320mg
一食あたりの目安量に対する18:2 n-6 リノール酸が含まれている割合
18:3 n-3 α-リノレン酸178mg
一食あたりの目安量に対する18:3 n-3 α-リノレン酸が含まれている割合
18:3 n-6 γ-リノレン酸42mg
一食あたりの目安量に対する18:3 n-6 γ-リノレン酸が含まれている割合
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸260mg
一食あたりの目安量に対する18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸が含まれている割合
20:2 n-6 イコサジエン酸58mg
一食あたりの目安量に対する20:2 n-6 イコサジエン酸が含まれている割合
20:3 n-6 イコサトリエン酸44mg
一食あたりの目安量に対する20:3 n-6 イコサトリエン酸が含まれている割合
20:4 n-3 イコサテトラエン酸280mg
一食あたりの目安量に対する20:4 n-3 イコサテトラエン酸が含まれている割合
20:4 n-6 アラキドン酸240mg
一食あたりの目安量に対する20:4 n-6 アラキドン酸が含まれている割合
20:5 n-3 イコサペンタエン酸1940mg
一食あたりの目安量に対する20:5 n-3 イコサペンタエン酸が含まれている割合
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸104mg
一食あたりの目安量に対する21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸が含まれている割合
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸14mg
一食あたりの目安量に対する22:4 n-6 ドコサテトラエン酸が含まれている割合
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸700mg
一食あたりの目安量に対する22:5 n-3 ドコサペンタエン酸が含まれている割合
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸110mg
一食あたりの目安量に対する22:5 n-6 ドコサペンタエン酸が含まれている割合
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸2800mg
一食あたりの目安量に対する22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸が含まれている割合

太刀魚:200g(切り身)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン1620mg
一食あたりの目安量に対するイソロイシンが含まれている割合
ロイシン2600mg
一食あたりの目安量に対するロイシンが含まれている割合
リシン(リジン)3200mg
一食あたりの目安量に対するリシン(リジン)が含まれている割合
含硫アミノ酸1560mg
一食あたりの目安量に対する含硫アミノ酸が含まれている割合
芳香族アミノ酸2600mg
一食あたりの目安量に対する芳香族アミノ酸が含まれている割合
トレオニン(スレオニン)1700mg
一食あたりの目安量に対するトレオニン(スレオニン)が含まれている割合
トリプトファン360mg
一食あたりの目安量に対するトリプトファンが含まれている割合
バリン1800mg
一食あたりの目安量に対するバリンが含まれている割合
ヒスチジン880mg
一食あたりの目安量に対するヒスチジンが含まれている割合
アルギニン2000mg
一食あたりの目安量に対するアルギニンが含まれている割合
アラニン2000mg
一食あたりの目安量に対するアラニンが含まれている割合
アスパラギン酸3600mg
一食あたりの目安量に対するアスパラギン酸が含まれている割合
グルタミン酸5000mg
一食あたりの目安量に対するグルタミン酸が含まれている割合
グリシン1660mg
一食あたりの目安量に対するグリシンが含まれている割合
プロリン1220mg
一食あたりの目安量に対するプロリンが含まれている割合
セリン1540mg
一食あたりの目安量に対するセリンが含まれている割合
アミノ酸合計34000mg
一食あたりの目安量に対するアミノ酸合計が含まれている割合
アンモニア500mg
一食あたりの目安量に対するアンモニアが含まれている割合

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

太刀魚のカロリー・栄養FAQ

太刀魚のカロリーは?
太刀魚切り身「200g」のカロリーは476kcalです。太刀魚100gあたりのカロリーは238kcalです。
太刀魚の糖質の量は?
太刀魚切り身「200g」の糖質の量は0gです。太刀魚100gあたりの糖質の量は0gです。
太刀魚のビタミンDの含有量はどのくらい?
太刀魚切り身「200g」にはビタミンDが28μg含まれています。太刀魚100gあたりのビタミンDは14.0μgです。
太刀魚のビタミンB12の含有量はどのくらい?
太刀魚切り身「200g」にはビタミンB12が1.8μg含まれています。太刀魚100gあたりのビタミンB12は0.9μgです。

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g476kcal

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太刀魚のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

太刀魚:切り身 200gのカロリー「476kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング178分
  • ジョギング107分
  • 自転車67分
  • なわとび54分
  • ストレッチ214分
  • 階段上り60分
  • 掃除機153分
  • お風呂掃除141分
  • 水中ウォーキング134分
  • 水泳67分
  • エアロビクス83分
  • 山を登る85分

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