カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

さわらの刺身 (鰆の刺身/サワラ刺身/さわらお造り)

さわらの刺身のカロリー概要

さわらの刺身のカロリー 161kcal 100g
145kcal 90g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンB12, ビタミンD

さわらの刺身は大型のサワラを活〆にした生きのいいサワラが望ましい。
さわらの刺身は柔らかい食感で淡泊だが、冬場は脂が乗り口の中で溶けるような食感になる。
サワラはサバ科の魚でスーパーでは近縁のヒラサワラ、カマスザワラ、ヨコジマザワラなどがサワラの切り身として並ぶことも多い。

g145kcal

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さわらの刺身の写真

さわらの刺身

Mackerel sashimi

さわらの刺身の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分69 (%)

さわらの刺身に使われる材料のカロリーと重量

サワラ サワラ 90 g 145 kcal

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さわらの刺身:1人前 90gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー145kcal536~751kcal
タンパク質 18.09g 15~34g
脂質 8.73g 13~20g
炭水化物 0.09g 75~105g

【PFCバランス】

さわらの刺身のカロリーは90g(1人前)で145kcalのカロリー。さわらの刺身は100g換算で161kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は49.69g。たんぱく質が多く18.09g、脂質が8.73g、炭水化物が0.09gでそのうち糖質が0.09gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンDの成分が多い。

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さわらの刺身:90g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA10.8μg221μgRE
ビタミンD6.3μg1.8μg
ビタミンE0.27mg2.2mg
ビタミンB10.08mg0.32mg
ビタミンB20.32mg0.36mg
ナイアシン8.55mg3.48mgNE
ビタミンB60.36mg0.35mg
ビタミンB124.77μg0.8μg
葉酸7.2μg80μg
パントテン酸1.04mg1.5mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 58.5mg ~1000mg
カリウム 441mg 833mg
カルシウム 11.7mg 221mg
マグネシウム 28.8mg 91.8mg
リン 198mg 381mg
0.72mg 3.49mg
亜鉛 0.9mg 3.0mg
0.03mg 0.24mg
マンガン 0.01mg 1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール54mg ~67mg
食塩相当量0.18g ~2.5g

さわらの刺身:90g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2.26g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和3.11g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.85g 3g~8.3g
脂肪酸 総量7.21g
n-3系 多価不飽和1.53g
n-6系 多価不飽和0.28g
18:2 n-6 リノール酸79.2mg
18:3 n-3 α-リノレン酸41.4mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸27.9mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸57.6mg
20:2 n-6 イコサジエン酸14.4mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸9.9mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸24.3mg
20:4 n-6 アラキドン酸85.5mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸306mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸11.7mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸18mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸117mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸45.9mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸990mg

さわらの刺身:90g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン900mg
ロイシン1440mg
リシン(リジン)1800mg
含硫アミノ酸792mg
芳香族アミノ酸1440mg
トレオニン(スレオニン)900mg
トリプトファン207mg
バリン990mg
ヒスチジン657mg
アルギニン1170mg
アラニン1170mg
アスパラギン酸1890mg
グルタミン酸2790mg
グリシン990mg
プロリン720mg
セリン846mg
アミノ酸合計18900mg
アンモニア288mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

さわらの刺身のカロリー・栄養FAQ

さわらの刺身(1人前)のカロリーは?
さわらの刺身(1人前「90g」)のカロリーは145kcalです。
さわらの刺身100gあたりのカロリーは?
さわらの刺身「100g」のカロリーは161kcalです。
さわらの刺身(1人前あたり)の糖質量は?
さわらの刺身(1人前「90g」)の糖質の量は0.09gです。

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さわらの刺身のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

さわらの刺身:1人前 90gのカロリー「145kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング55分
  • ジョギング33分
  • 自転車21分
  • なわとび17分
  • ストレッチ65分
  • 階段上り19分
  • 掃除機47分
  • お風呂掃除43分
  • 水中ウォーキング41分
  • 水泳21分
  • エアロビクス25分
  • 山を登る26分

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