さわら刺身:1人前 90gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 159kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 18.09g (72.36kcal) | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 8.73g (78.57kcal) | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 0.09g (0.36kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
![カロリーSlism[Calorie計算＆栄養分析！元気をサポート]](http://cdn.slism.jp/calorie/images/ccdsLogo.png){kind=small}
食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
さわら刺身 (鰆の刺身／サワラ刺身／さわらお造り)
料理おかず・加工食品 食品分析数値
| さわら刺身のカロリー | 177kcal 100g 159kcal 90g (1人前) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンB12, ビタミンD |
さわら刺身のカロリーは90g(1人前)で159kcalのカロリー。さわら刺身は100g換算で177kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は45.2g。たんぱく質が多く18.09g、脂質が8.73g、炭水化物が0.09gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンDの成分が高い。糖質の量は0.09g。
さわら刺身:90g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 10.8μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンD | 6.3μg | 1.8μg |
| ||
| ビタミンE | 0.27mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.08mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.32mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 8.55mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.36mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 4.77μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 7.2μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 1.04mg | 1.5mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 58.5mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 441mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 11.7mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 28.8mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 198mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.72mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.9mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.03mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.01mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0.18g | ～2.5g |
| ||
さわら刺身:90g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.93g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.93g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.07g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 6.93g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 1.48g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.54g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 2070mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 77.4mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 29.7mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 13.5mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 55.8mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 10.8mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 9.9mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 20.7mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 387mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 342mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 13.5mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 2.7mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 162mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 39.6mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 846mg | |
| ||
さわら刺身:90g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 882mg | |
| ||
| ロイシン | 1440mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1800mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 783mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1350mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 864mg | |
| ||
| トリプトファン | 207mg | |
| ||
| バリン | 990mg | |
| ||
| ヒスチジン | 648mg | |
| ||
| アルギニン | 1170mg | |
| ||
| アラニン | 1170mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1890mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2700mg | |
| ||
| グリシン | 990mg | |
| ||
| プロリン | 702mg | |
| ||
| セリン | 747mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 18000mg | |
| ||
| アンモニア | 288mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
さわら刺身:1人前 90gのカロリー「159kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング60分
- ジョギング36分
- 自転車23分
- なわとび18分
- ストレッチ72分
- 階段上り20分
- 掃除機51分
- お風呂掃除47分
- 水中ウォーキング45分
- 水泳23分
- エアロビクス28分
- 山を登る29分
さわら刺身を追加してカロリー計算機へ移動する
ユーザが評価したさわら刺身の評価
まだユーザの口コミはありません。
Twitterアカウントを利用してこの食品の栄養バランスや食材としての評価をクチコミすることができます。
