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伊勢海老マヨネーズ焼き (イセエビマヨネーズ焼き)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

伊勢海老マヨネーズ焼きのカロリー 324kcal 100g
377kcal 116.5g (1尾)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンE, ビタミンK
伊勢海老マヨネーズ焼きのカロリーは、一尾あたり377kcal。
食べ応えがある身の太いイセエビはカロリーが低めの食材だが、まろやかな酸味が特徴の高エネルギー調味料であるマヨネーズで味を調えるエビ料理のため、伊勢海老のマヨネーズ焼きは高カロリー。
大さじ3杯のマヨネーズ(254kcal)は、伊勢海老マヨネーズ焼きの約7割ものエネルギー量を占める。カロリーカットタイプの市販品を使えば、伊勢海老のマヨネーズ焼きのカロリーを大幅にカットできる。
その他、卵の黄身を使わないレシピやエビの表面に薄くマヨを塗る伊勢海老マヨネーズ焼きの作り方でも、大きく味を損ねずにカロリーオフが可能。
パン粉を散らして焼き目をつけるとサクサクの食感と香ばしさを堪能でき、青海苔やニンニクやチーズなど風味を豊かにする食材をプラスするレシピもある。伊勢海老のグラタンや塩焼きなどと共にマヨ焼きはイセエビ人気メニューのひとつ。

g377kcal

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伊勢海老マヨネーズ焼き

伊勢海老マヨネーズ焼き

Mayonnaise grilled Japanese spiny lobster

伊勢海老マヨネーズ焼きの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分53 (%)

伊勢海老マヨネーズ焼きに使われる材料のカロリーと重量

イセエビ イセエビ 60 g 55 kcal
マヨネーズ マヨネーズ 36 g 254 kcal
卵黄 卵黄 17 g 66 kcal
ぶどう酢 ぶどう酢 3 g 1 kcal
乾燥パセリ 乾燥パセリ 0.5 g 2 kcal

伊勢海老マヨネーズ焼き:1尾 116.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー377kcal536~751kcal
タンパク質 16.03g (64.12kcal) 15~34g
脂質 33.06g (297.54kcal) 13~20g
炭水化物 1.95g (7.8kcal) 75~105g

【PFCバランス】

伊勢海老マヨネーズ焼きのカロリーは116.5g(1尾)で377kcalのカロリー。伊勢海老マヨネーズ焼きは100g換算で324kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は24.69g。脂質が多く33.06g、たんぱく質が16.03g、炭水化物が1.95gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンEとビタミンKの成分が高い。糖質の量は1.95g。

伊勢海老マヨネーズ焼き:116.5g(1尾)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA99.22μg221μgRE
ビタミンD1.11μg1.8μg
ビタミンE8.19mg2.2mg
ビタミンK52.9μg17μg
ビタミンB10.05mg0.32mg
ビタミンB20.14mg0.36mg
ナイアシン1.32mg3.48mgNE
ビタミンB60.14mg0.35mg
ビタミンB120.73μg0.8μg
葉酸40.16μg80μg
パントテン酸1.1mg1.5mg
ビオチン12.54μg17μg
ビタミンC4.69mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 471.08mg ~1000mg
カリウム 279.93mg 833mg
カルシウム 57.53mg 221mg
マグネシウム 28.12mg 91.8mg
リン 309.32mg 381mg
1.29mg 3.49mg
亜鉛 1.88mg 3mg
0.43mg 0.24mg
マンガン 0.06mg 1.17mg
ヨウ素 9.69μg 43.8μg
セレン 11μg 8.3μg
クロム 0.22μg 10μg
モリブデン 3.32μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量1.22g ~2.5g

伊勢海老マヨネーズ焼き:116.5g(1尾)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和4g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和14.9g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和10.76g 3g~8.3g
脂肪酸 総量29.66g
n-3系 多価不飽和1.62g
n-6系 多価不飽和9.15g
18:1 オレイン酸14482mg
18:2 n-6 リノール酸8995.2mg
18:3 n-3 α-リノレン酸1535.8mg
20:2 n-6 イコサジエン酸25.62mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸8.5mg
20:4 n-6 アラキドン酸90.6mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸16.21mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸4.93mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸5.02mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸74.8mg

伊勢海老マヨネーズ焼き:116.5g(1尾)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン632.3mg
ロイシン1138mg
リシン(リジン)1164mg
含硫アミノ酸563mg
芳香族アミノ酸1138mg
トレオニン(スレオニン)568mg
トリプトファン143.7mg
バリン669mg
ヒスチジン327.7mg
アルギニン1464mg
アラニン725.7mg
アスパラギン酸1394.99mg
グルタミン酸2063.01mg
グリシン1401.6mg
プロリン539.9mg
セリン665.01mg
アミノ酸合計14720mg
アンモニア226.8mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

伊勢海老マヨネーズ焼き:1尾 116.5gのカロリー「377kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング141分
  • ジョギング85分
  • 自転車53分
  • なわとび43分
  • ストレッチ169分
  • 階段上り47分
  • 掃除機121分
  • お風呂掃除112分
  • 水中ウォーキング106分
  • 水泳53分
  • エアロビクス65分
  • 山を登る68分

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