カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

伊勢海老の刺身 (イセエビ刺身/伊勢海老お造り)

伊勢海老の刺身のカロリー概要

伊勢海老の刺身のカロリー 86kcal 100g
52kcal 60g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素銅, ビタミンE

プリプリした肉厚な身が特徴のイセエビの刺身は、食べ応えがある割にカロリーは低め。
頭や尻尾など伊勢海老の刺身に使用しない部位は、茹でてスープや伊勢えび味噌汁など汁物の出汁に活用すると余すことなくイセエビの旨みを味わえる。
尻尾を大きく前後に揺らすほど活きの良い伊勢海老をお造りにするために捌く場合は、頭をしっかり押さえてから包丁を入れる、手袋をはめるなどの工夫をするとスムーズに調理できる。
食べやすい大きさに切った伊勢海老の刺身を氷水に2分ほど浸けると身が締まり、歯応えのあるイセエビの刺し身に仕上がる。
伊勢海老の刺身は、シンプルに山葵(わさび)醤油をつけて食べるのが一般的。

伊勢海老は生きた状態でおがくずに入った状態でお取り寄せが可能。

g52kcal

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伊勢海老の刺身の写真

伊勢海老の刺身

Sashimi of Japanese spiny lobster

伊勢海老の刺身の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分77 (%)

伊勢海老の刺身に使われる材料のカロリーと重量

イセエビ イセエビ 60 g 52 kcal

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伊勢海老の刺身:1人前 60gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー52kcal536~751kcal
タンパク質 12.54g 15~34g
脂質 0.24g 13~20g
炭水化物 0g 75~105g

【PFCバランス】

伊勢海老の刺身のカロリーは60g(1人前)で52kcalのカロリー。伊勢海老の刺身は100g換算で86kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は93.02g。たんぱく質が多く12.54g、脂質が0.24g、炭水化物が0gでそのうち糖質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルでは銅とビタミンEの成分が多い。

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伊勢海老の刺身:60g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE2.28mg2.2mg
ビタミンB10.01mg0.32mg
ビタミンB20.02mg0.36mg
ナイアシン1.26mg3.48mgNE
ビタミンB60.08mg0.35mg
ビタミンB120.18μg0.8μg
葉酸9μg80μg
パントテン酸0.25mg1.5mg
ビタミンC0.6mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 210mg ~1000mg
カリウム 240mg 833mg
カルシウム 22.2mg 221mg
マグネシウム 23.4mg 91.8mg
リン 198mg 381mg
0.06mg 3.49mg
亜鉛 1.08mg 3.0mg
0.39mg 0.24mg
マンガン 0.01mg 1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール55.8mg ~67mg
食塩相当量0.54g ~2.5g

伊勢海老の刺身:60g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.02g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.02g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.04g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.08g
n-3系 多価不飽和0.03g
n-6系 多価不飽和0.01g
18:2 n-6 リノール酸1.2mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.6mg
20:4 n-6 アラキドン酸9mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸16.2mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.6mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸10.2mg

伊勢海老の刺身:60g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン516mg
ロイシン900mg
リシン(リジン)960mg
含硫アミノ酸444mg
芳香族アミノ酸900mg
トレオニン(スレオニン)468mg
トリプトファン108mg
バリン534mg
ヒスチジン258mg
アルギニン1320mg
アラニン594mg
アスパラギン酸1140mg
グルタミン酸1740mg
グリシン1320mg
プロリン438mg
セリン504mg
アミノ酸合計12000mg
アンモニア186mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

伊勢海老の刺身のカロリー・栄養FAQ

伊勢海老の刺身(1人前)のカロリーは?
伊勢海老の刺身(1人前「60g」)のカロリーは52kcalです。
伊勢海老の刺身100gあたりのカロリーは?
伊勢海老の刺身「100g」のカロリーは86kcalです。
伊勢海老の刺身(1人前あたり)の糖質量は?
伊勢海老の刺身(1人前「60g」)の糖質の量は0gです。

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g52kcal

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伊勢海老の刺身のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

伊勢海老の刺身:1人前 60gのカロリー「52kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング20分
  • ジョギング12分
  • 自転車8分
  • なわとび6分
  • ストレッチ24分
  • 階段上り7分
  • 掃除機17分
  • お風呂掃除16分
  • 水中ウォーキング15分
  • 水泳8分
  • エアロビクス9分
  • 山を登る10分

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