きくらげときゅうりの中華和え:小皿1 54gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 56kcal | |
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| タンパク質 | 1.45g | |
| ||
| 脂質 | 2.64g | |
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| 炭水化物 | 6.08g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
きくらげときゅうりの中華和え (きくらげときゅうりの中華サラダ/きゅうりとキクラゲの中華和え)
きくらげときゅうりの中華和えのカロリー概要
| きくらげときゅうりの中華和えのカロリー | 104kcal 100g |
|---|---|
| 56kcal 54g (小皿1) | |
| おすすめ度 | 4 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | ナトリウム, モリブデン |
きくらげときゅうりの中華和えは、和食に中華料理のエッセンスを加えた、日本の定番サラダの一つです。きくらげは、噛むとシャキシャキとした食感があり、栄養価も高い食材であり、きゅうりも水分が豊富で食感が良いため、両方を使って作られる中華和えは、夏場にもってこいの爽やかな料理として広く親しまれています。
一般的な中華和えの調味料は、ごま油、酢、しょうゆ、砂糖、塩などが使われます。これらを調合して、きくらげときゅうりを和えたら、上からごまをふりかけて完成です。調味料のバランスが良く、きくらげやきゅうりと絡み合ったときの風味が抜群で、食べ応えもあるため、和食や中華料理が好きな人にとっては、特におすすめの一品となっています。
また、この料理は見た目も美しく、色鮮やかな野菜と、白黒のごまがアクセントとなっているため、パーティーやおもてなしの際にもよく使われます。さまざまなシーンで楽しめる、万能なサラダの一つです。
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きくらげときゅうりの中華和えのカロリーは54g(小皿1)で56kcalのカロリー。きくらげときゅうりの中華和えは100g換算で104kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は76.92g。炭水化物が多く6.08gでそのうち糖質が5.05g、脂質が2.64g、たんぱく質が1.45gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとモリブデンの成分が多い。
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きくらげときゅうりの中華和え:54g(小皿1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 9.68μg | |
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| ビタミンD | 0.85μg | |
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| ビタミンE | 0.19mg | |
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| ビタミンK | 10.42μg | |
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| ビタミンB1 | 0.02mg | |
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| ビタミンB2 | 0.05mg | |
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| ナイアシン | 0.47mg | |
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| ビタミンB6 | 0.04mg | |
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| ビタミンB12 | 0.02μg | |
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| 葉酸 | 16.95μg | |
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| パントテン酸 | 0.19mg | |
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| ビオチン | 1.72μg | |
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| ビタミンC | 4.2mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 913.39mg | |
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| カリウム | 125.42mg | |
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| カルシウム | 27.38mg | |
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| マグネシウム | 15.26mg | |
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| リン | 36.02mg | |
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| 鉄 | 0.66mg | |
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| 亜鉛 | 0.22mg | |
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| 銅 | 0.06mg | |
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| マンガン | 0.18mg | |
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| ヨウ素 | 1.36μg | |
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| セレン | 1.56μg | |
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| クロム | 1.08μg | |
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| モリブデン | 5.47μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 0.21mg | |
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| 食物繊維 総量 | 1.03g | |
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| 食塩相当量 | 2.3g | |
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きくらげときゅうりの中華和え:54g(小皿1)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.39g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.92g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.1g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 2.42g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.09g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 190mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1091.4mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 12.44mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.03mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.15mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.03mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 0.09mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.23mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.03mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.03mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 0.03mg | |
| ||
きくらげときゅうりの中華和え:54g(小皿1)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 48.66mg | |
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| ロイシン | 79.44mg | |
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| リシン(リジン) | 57.33mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 32.76mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 75.98mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 47.7mg | |
| ||
| トリプトファン | 10.15mg | |
| ||
| バリン | 58.56mg | |
| ||
| ヒスチジン | 30.6mg | |
| ||
| アルギニン | 74.22mg | |
| ||
| アラニン | 71mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 108.26mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 427.98mg | |
| ||
| グリシン | 78.78mg | |
| ||
| プロリン | 69.28mg | |
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| セリン | 64mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 1324mg | |
| ||
| アンモニア | 38.66mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「きくらげときゅうりの中華和え」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 一人前の食材7.5cm程の胡瓜とキクラゲ3個 |
|---|
| 概要 | 千切りにした食材の胡瓜とキクラゲ |
|---|
| 概要 | 小鉢1皿のきくらげときゅうりの中華和え |
|---|---|
| 重量 | 53g |
| カロリー | 55kcal |
| 概要 | 1皿（小）のきくらげときゅうりの中華和え |
|---|---|
| 重量 | 104g |
| カロリー | 108kcal |
きくらげときゅうりの中華和えのカロリー・栄養FAQ
- きくらげときゅうりの中華和えのカロリーは？
- きくらげときゅうりの中華和え小皿1「54g」のカロリーは56kcalです。きくらげときゅうりの中華和え100gあたりのカロリーは104kcalです。
- きくらげときゅうりの中華和えの糖質の量は？
- きくらげときゅうりの中華和え小皿1「54g」の糖質の量は5.05gです。きくらげときゅうりの中華和え100gあたりの糖質の量は9.35gです。
- きくらげときゅうりの中華和えのナトリウムの含有量はどのくらい？
- きくらげときゅうりの中華和え小皿1「54g」にはナトリウムが913.39mg含まれています。きくらげときゅうりの中華和え100gあたりのナトリウムは1691.46mgです。
- きくらげときゅうりの中華和えのモリブデンの含有量はどのくらい？
- きくらげときゅうりの中華和え小皿1「54g」にはモリブデンが5.47μg含まれています。きくらげときゅうりの中華和え100gあたりのモリブデンは10.13μgです。
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きくらげときゅうりの中華和えのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
きくらげときゅうりの中華和え:小皿1 54gのカロリー「56kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング21分
- ジョギング13分
- 自転車8分
- なわとび7分
- ストレッチ26分
- 階段上り7分
- 掃除機18分
- お風呂掃除17分
- 水中ウォーキング16分
- 水泳8分
- エアロビクス10分
- 山を登る10分
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