カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

きゅうり (キュウリ/胡瓜)

食品野菜

食品分析数値

きゅうりのカロリー 14kcal 100g
14kcal 98g (M1本)
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, モリブデン
きゅうりのカロリー。

・きゅうりLサイズ(118g)17kcal
・きゅうりMサイズ(98g)14kcal

胡瓜は「100gあたり40kcal以下」という低カロリー食材の条件をクリアしている野菜で、マヨネーズやオリーブオイル等の高カロリー調味料を使用しない限り、きゅうりを多めに食してもエネルギー過多にはなりにくい。

【きゅうりの栄養(Mサイズ1本)】

・糖質(1.86グラム)
・食物繊維(1.08グラム)
・たんぱく質(0.98グラム)

キュウリには、ビタミンK・ビタミンC・モリブデン等の栄養が多く含まれる。

カロリーが低いきゅうりを使うレシピは豊富にあり、味つけや調理法を工夫すれば副菜やおつまみなど献立のバリエーションを増やすことが可能。
ご飯と海苔でキュウリ包むカッパ巻き、パンに挟むサンドイッチなど、キュウリは幅広い料理に使える人気食材。
ほとんどが水分の胡瓜は歯応えと淡泊な味が特徴で、野菜スティック・きゅうりの酢の物・サラダ・ぬか漬けや浅漬けなどのキュウリの漬物も定番レシピ。濃い緑色で長い見た目が似ているズッキーニとは、まったく別の品種で食感も違う。

<状態:生> L1本:118g (廃棄率)両端。(トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(Tr)を含まない。硝酸イオンTr

g14kcal

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きゅうり

きゅうり

Cucumber

きゅうりの食品分析

カロリー
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養
水分95 (%)
廃棄率2 (%)

きゅうり:M1本 98gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー14kcal536~751kcal
タンパク質 0.98g (3.92kcal) 15~34g
脂質 0.1g (0.9kcal) 13~20g
炭水化物 2.94g (11.76kcal) 75~105g

【PFCバランス】

きゅうりのカロリーは98g(M1本)で14kcalのカロリー。きゅうりは100g換算で14kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は571.43g。炭水化物が多く2.94g、たんぱく質が0.98g、脂質が0.1gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が高い。糖質の量は1.86g。

きゅうり:98g(M1本)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA27.44μg221μgRE
ビタミンE0.29mg2.2mg
ビタミンK33.32μg17μg
ビタミンB10.03mg0.32mg
ビタミンB20.03mg0.36mg
ナイアシン0.2mg3.48mgNE
ビタミンB60.05mg0.35mg
葉酸24.5μg80μg
パントテン酸0.32mg1.5mg
ビオチン1.37μg17μg
ビタミンC13.72mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 0.98mg ~1000mg
カリウム 196mg 833mg
カルシウム 25.48mg 221mg
マグネシウム 14.7mg 91.8mg
リン 35.28mg 381mg
0.29mg 3.49mg
亜鉛 0.2mg 3mg
0.11mg 0.24mg
マンガン 0.07mg 1.17mg
ヨウ素 0.98μg 43.8μg
セレン 0.98μg 8.3μg
クロム 0.98μg 10μg
モリブデン 3.92μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.08g 5.7g~

きゅうり:98g(M1本)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.01g 3g~4.7g
脂肪酸 多価不飽和0.01g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.03g
n-3系 多価不飽和0.01g
18:1 オレイン酸0.98mg
18:2 n-6 リノール酸3.92mg
18:3 n-3 α-リノレン酸7.84mg

きゅうり:98g(M1本)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン27.44mg
ロイシン45.08mg
リシン(リジン)38.22mg
含硫アミノ酸18.62mg
芳香族アミノ酸52.92mg
トレオニン(スレオニン)24.5mg
トリプトファン10.78mg
バリン33.32mg
ヒスチジン15.68mg
アルギニン41.16mg
アラニン35.28mg
アスパラギン酸57.82mg
グルタミン酸235.2mg
グリシン35.28mg
プロリン24.5mg
セリン41.16mg
アミノ酸合計744.8mg
アンモニア35.28mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「きゅうり」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • きゅうり(25cm)1本

    きゅうり(25cm)1本99g
    可食部:97g カロリー:13.5kcal

  • きゅうり(中サイズ)2本

    きゅうり(中サイズ)2本211g
    可食部:207g カロリー:29kcal

  • きゅうり(小)1本

    きゅうり(小)1本96g
    可食部:94g カロリー:13kcal

  • きゅうり輪切り1枚

    きゅうり輪切り1枚
    量:2g カロリー:0.3kcal

  • きゅうり輪切り3枚

    きゅうり輪切り3枚
    量:6g カロリー:0.8kcal

  • きゅうり輪切り5枚

    きゅうり輪切り5枚
    量:9g カロリー:1.2kcal

  • きゅうり輪切り7枚

    きゅうり輪切り7枚
    量:13g カロリー:1.8kcal

  • きゅうり輪切り9枚

    きゅうり輪切り9枚
    量:17g カロリー:2.3kcal

  • きゅうり輪切り12枚

    きゅうり輪切り12枚
    量:23g カロリー:3kcal

  • きゅうり斜め切り1枚

    きゅうり斜め切り1枚
    量:5g カロリー:0.7kcal

  • きゅうり斜め切り3枚

    きゅうり斜め切り3枚
    量:15g カロリー:2.1kcal

  • きゅうり斜め切り6枚

    きゅうり斜め切り6枚
    量:26g カロリー:3.6kcal

  • きゅうりスティック1本

    きゅうりスティック1本
    量:11g カロリー:1.5kcal

  • きゅうりスティック3本

    きゅうりスティック3本
    量:36g カロリー:5kcal

  • きゅうりスティック5本

    きゅうりスティック5本
    量:60g カロリー:8.4kcal

  • きゅうりさいの目切り

    きゅうりさいの目切り
    量:11g カロリー:1.5kcal

  • きゅうりさいの目切り

    きゅうりさいの目切り
    量:21g カロリー:2.9kcal

  • きゅうりさいの目切り

    きゅうりさいの目切り
    量:31g カロリー:4.3kcal

  • きゅうり乱切り1個

    きゅうり乱切り1個
    量:5g カロリー:0.7kcal

  • きゅうり乱切り3個

    きゅうり乱切り3個
    量:14g カロリー:1.9kcal

  • きゅうり乱切り5個

    きゅうり乱切り5個
    量:25g カロリー:3.5kcal

  • きゅうり半カット1本

    きゅうり半カット1本
    量:24g カロリー:3.3kcal

  • きゅうり半カット2本

    きゅうり半カット2本
    量:48g カロリー:6.7kcal

運動時におけるカロリー消費目安

きゅうり:M1本 98gのカロリー「14kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング6分
  • ジョギング4分
  • 自転車2分
  • なわとび2分
  • ストレッチ7分
  • 階段上り2分
  • 掃除機5分
  • お風呂掃除5分
  • 水中ウォーキング4分
  • 水泳2分
  • エアロビクス3分
  • 山を登る3分

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g14kcal

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ユーザが評価したきゅうりの評価(5)

Aka715 食品評価指数:
5月2日

きゅうりはカロリーが低いので、ほぼ毎日1本食べています。

一番のお気に入りは8枚切りのパンに、塩胡椒で味をつけたキュウリ1本分の千切りをどっさり挟む「胡瓜のサンドイッチ(133kcal)」。

ボリューム満点で朝食や夜食におすすめです!

生のまま食べれば、胡瓜に豊富に含まれていて熱に弱いビタミンCも問題なく摂取できますね。

slismjp 食品評価指数:
9月11日

きゅうりは世界一カロリーの少ない果実としてギネスブックにも載っているそうですよ。
ただ、同じくして世界一栄養のない野菜とも言われています。
キュウリの成分の95%が水分だからなのでしょうか。その割にはビタミンKが沢山入ってますね。

Twitterアカウントを利用してこの食品の栄養バランスや食材としての評価をクチコミすることができます。

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