きゅうり:M1本 98gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 14kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 0.98g (3.92kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 0.1g (0.9kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 2.94g (11.76kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
きゅうり (キュウリ/胡瓜)
食品野菜
食品分析数値
| きゅうりのカロリー | 14kcal 100g 14kcal 98g (M1本) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| ユーザーの口コミ | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンK, モリブデン |
きゅうりのカロリー。
・きゅうりLサイズ(118g)17kcal
・きゅうりMサイズ(98g)14kcal
胡瓜は「100gあたり40kcal以下」という低カロリー食材の条件をクリアしている野菜で、マヨネーズやオリーブオイル等の高カロリー調味料を使用しない限り、きゅうりを多めに食してもエネルギー過多にはなりにくい。
【きゅうりの栄養(Mサイズ1本)】
・糖質(1.86グラム)
・食物繊維(1.08グラム)
・たんぱく質(0.98グラム)
キュウリには、ビタミンK・ビタミンC・モリブデン等の栄養が多く含まれる。
カロリーが低いきゅうりを使うレシピは豊富にあり、味つけや調理法を工夫すれば副菜やおつまみなど献立のバリエーションを増やすことが可能。
ご飯と海苔でキュウリ包むカッパ巻き、パンに挟むサンドイッチなど、キュウリは幅広い料理に使える人気食材。
ほとんどが水分の胡瓜は歯応えと淡泊な味が特徴で、野菜スティック・きゅうりの酢の物・サラダ・ぬか漬けや浅漬けなどのキュウリの漬物も定番レシピ。濃い緑色で長い見た目が似ているズッキーニとは、まったく別の品種で食感も違う。
<状態：生> L1本：118g (廃棄率)両端。(トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(Tr)を含まない。硝酸イオンTr
きゅうり
Cucumber
きゅうりの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| ユーザーの口コミ |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 95 (%) |
| 廃棄率 | 2 (%) |
きゅうりのカロリーは98g(M1本)で14kcalのカロリー。きゅうりは100g換算で14kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は571.43g。炭水化物が多く2.94g、たんぱく質が0.98g、脂質が0.1gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が高い。糖質の量は1.86g。
きゅうり:98g(M1本)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 27.44μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.29mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 33.32μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.03mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.03mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.2mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.05mg | 0.35mg |
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| 葉酸 | 24.5μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.32mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 1.37μg | 17μg |
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| ビタミンC | 13.72mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 0.98mg | ～1000mg |
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| カリウム | 196mg | 833mg |
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| カルシウム | 25.48mg | 221mg |
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| マグネシウム | 14.7mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 35.28mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.29mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.2mg | 3mg |
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| 銅 | 0.11mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.07mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 0.98μg | 43.8μg |
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| セレン | 0.98μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.98μg | 10μg |
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| モリブデン | 3.92μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.08g | 5.7g～ |
| ||
きゅうり:98g(M1本)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.01g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.01g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 0.03g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 0.98mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 3.92mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 7.84mg | |
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きゅうり:98g(M1本)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 27.44mg | |
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| ロイシン | 45.08mg | |
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| リシン(リジン) | 38.22mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 18.62mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 52.92mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 24.5mg | |
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| トリプトファン | 10.78mg | |
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| バリン | 33.32mg | |
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| ヒスチジン | 15.68mg | |
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| アルギニン | 41.16mg | |
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| アラニン | 35.28mg | |
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| アスパラギン酸 | 57.82mg | |
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| グルタミン酸 | 235.2mg | |
| ||
| グリシン | 35.28mg | |
| ||
| プロリン | 24.5mg | |
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| セリン | 41.16mg | |
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| アミノ酸合計 | 744.8mg | |
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| アンモニア | 35.28mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「きゅうり」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
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きゅうり(25cm)1本99g
可食部：97g カロリー：13.5kcal -
きゅうり(中サイズ)2本211g
可食部：207g カロリー：29kcal -
きゅうり(小)1本96g
可食部：94g カロリー：13kcal -
きゅうり輪切り1枚
量：2g カロリー：0.3kcal -
きゅうり輪切り３枚
量：6g カロリー：0.8kcal -
きゅうり輪切り５枚
量：9g カロリー：1.2kcal -
きゅうり輪切り７枚
量：13g カロリー：1.8kcal -
きゅうり輪切り９枚
量：17g カロリー：2.3kcal -
きゅうり輪切り12枚
量：23g カロリー：3kcal -
きゅうり斜め切り１枚
量：5g カロリー：0.7kcal -
きゅうり斜め切り3枚
量：15g カロリー：2.1kcal -
きゅうり斜め切り6枚
量：26g カロリー：3.6kcal -
きゅうりスティック１本
量：11g カロリー：1.5kcal -
きゅうりスティック3本
量：36g カロリー：5kcal -
きゅうりスティック５本
量：60g カロリー：8.4kcal -
きゅうりさいの目切り
量：11g カロリー：1.5kcal -
きゅうりさいの目切り
量：21g カロリー：2.9kcal -
きゅうりさいの目切り
量：31g カロリー：4.3kcal -
きゅうり乱切り１個
量：5g カロリー：0.7kcal -
きゅうり乱切り3個
量：14g カロリー：1.9kcal -
きゅうり乱切り５個
量：25g カロリー：3.5kcal -
きゅうり半カット1本
量：24g カロリー：3.3kcal -
きゅうり半カット２本
量：48g カロリー：6.7kcal
運動時におけるカロリー消費目安
きゅうり:M1本 98gのカロリー「14kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング6分
- ジョギング4分
- 自転車2分
- なわとび2分
- ストレッチ7分
- 階段上り2分
- 掃除機5分
- お風呂掃除5分
- 水中ウォーキング4分
- 水泳2分
- エアロビクス3分
- 山を登る3分
きゅうりを追加してカロリー計算機へ移動する
ユーザが評価したきゅうりの評価（5）
Aka715
食品評価指数：
5月2日
きゅうりはカロリーが低いので、ほぼ毎日1本食べています。
一番のお気に入りは８枚切りのパンに、塩胡椒で味をつけたキュウリ1本分の千切りをどっさり挟む「胡瓜のサンドイッチ（133kcal）」。
ボリューム満点で朝食や夜食におすすめです！
生のまま食べれば、胡瓜に豊富に含まれていて熱に弱いビタミンCも問題なく摂取できますね。
slismjp
食品評価指数：
9月11日
きゅうりは世界一カロリーの少ない果実としてギネスブックにも載っているそうですよ。
ただ、同じくして世界一栄養のない野菜とも言われています。
キュウリの成分の95％が水分だからなのでしょうか。その割にはビタミンKが沢山入ってますね。
Twitterアカウントを利用してこの食品の栄養バランスや食材としての評価をクチコミすることができます。
