田楽味噌:1皿 69gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 157kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 3.52g | |
| ||
| 脂質 | 1.08g | |
| ||
| 炭水化物 | 32.22g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
田楽味噌 (田楽味噌だれ/田楽みそ)
田楽味噌のカロリー概要
| 田楽味噌のカロリー | 228kcal 100g |
|---|---|
| 157kcal 69g (1皿) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ナトリウム |
田楽味噌に使用する味噌のカロリー。
田楽味噌は、伝統的な郷土料理の一つで、特に京都や滋賀などの地域でよく知られています。これは、主に野菜や豆腐を味噌で味付けし、焼いたり煮たりする料理です。
田楽味噌は、野菜や豆腐を味噌に漬け込むことから始まります。漬け込むことによって、食材に味噌の風味やコクがしっかりと染み込みます。
漬け込んだ野菜や豆腐を串に刺し、焼いたり煮たりすることが一般的です。串刺しにすることで、食材が味噌の風味を含みながら調理され、香ばしさが増します。
田楽味噌に使われる食材は多岐にわたります。主には根菜類や豆腐、しいたけなどが使われますが、地域や季節によって異なる食材が選ばれることもあります。
味噌の風味と野菜や豆腐の旨味が絶妙に組み合わさり、深い味わいを持つ料理です。焼いたり煮たりすることで、食材と味噌の結びつきが一層強まります。
田楽味噌は、料理文化の一部として重要な位置を占めており、地域ごとに異なるバリエーションやアレンジが存在します。また、その特有の風味や食感から、和食レストランや家庭料理で楽しまれています。
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田楽味噌のカロリーは69g(1皿)で157kcal、100g換算では228kcal。80kcalあたりのグラム目安量は35.09g。田楽味噌69g(1皿)の栄養は、炭水化物が多く32.22gでそのうち糖質が30.2g、たんぱく質が3.52g、脂質が1.08gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が多い。
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田楽味噌:69g(1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンE | 0.11mg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンK | 2.88μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.02mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.04mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.54mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.01mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.04μg | |
| ||
| 葉酸 | 7.56μg | |
| ||
| ビオチン | 1.96μg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 994.68mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 123.66mg | |
| ||
| カルシウム | 29.28mg | |
| ||
| マグネシウム | 11.82mg | |
| ||
| リン | 47.4mg | |
| ||
| 鉄 | 1.22mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.32mg | |
| ||
| 銅 | 0.08mg | |
| ||
| マンガン | 0.01mg | |
| ||
| セレン | 0.72μg | |
| ||
| クロム | 1.02μg | |
| ||
| モリブデン | 12.18μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 2.02g | |
|---|---|---|
| ||
| 食塩相当量 | 2.53g | |
| ||
田楽味噌:69g(1皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.18g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.19g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.66g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 1.03g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.11g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.56g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 540mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 108mg | |
| ||
田楽味噌:69g(1皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 173.61mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 300.3mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 184.55mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 97.8mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 339.84mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 155.85mg | |
| ||
| トリプトファン | 43.28mg | |
| ||
| バリン | 195.77mg | |
| ||
| ヒスチジン | 105.08mg | |
| ||
| アルギニン | 264.26mg | |
| ||
| アラニン | 178.65mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 398.4mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 656.55mg | |
| ||
| グリシン | 163.26mg | |
| ||
| プロリン | 196.95mg | |
| ||
| セリン | 213.9mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 3628.5mg | |
| ||
| アンモニア | 80.19mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「田楽味噌」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 田楽みそ大匙3杯分に使用した味噌・砂糖・料理酒 |
|---|
| 概要 | 大さじ2杯分の味噌 |
|---|---|
| 重量 | 36g |
| 概要 | 大さじ2杯分の砂糖 |
|---|---|
| 重量 | 18g |
| 概要 | 料理酒 |
|---|---|
| 重量 | 15g |
| 概要 | 大さじ3杯分の田楽みそ |
|---|---|
| 重量 | 63g |
| カロリー | 144kcal |
| 概要 | 大さじ3杯分の田楽みそ |
|---|
| 概要 | 小さじ（5cc）計量スプーン1杯 |
|---|---|
| 重量 | 6g |
| カロリー | 14kcal |
| 概要 | 大さじ（15cc）計量スプーン1杯 |
|---|---|
| 重量 | 20g |
| カロリー | 46kcal |
田楽味噌のカロリー・栄養FAQ
- 田楽味噌のカロリーは？
- 田楽味噌1皿「69g」のカロリーは157kcalです。田楽味噌100gあたりのカロリーは228kcalです。
- 田楽味噌の糖質の量は？
- 田楽味噌1皿「69g」の糖質の量は30.2gです。田楽味噌100gあたりの糖質の量は43.77gです。
- 田楽味噌のモリブデンの含有量はどのくらい？
- 田楽味噌1皿「69g」にはモリブデンが12.18μg含まれています。田楽味噌100gあたりのモリブデンは17.65μgです。
- 田楽味噌のナトリウムの含有量はどのくらい？
- 田楽味噌1皿「69g」にはナトリウムが994.68mg含まれています。田楽味噌100gあたりのナトリウムは1441.57mgです。
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田楽味噌のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
田楽味噌:1皿 69gのカロリー「157kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング59分
- ジョギング36分
- 自転車22分
- なわとび18分
- ストレッチ71分
- 階段上り20分
- 掃除機51分
- お風呂掃除47分
- 水中ウォーキング44分
- 水泳22分
- エアロビクス28分
- 山を登る28分
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