卵あんかけそば:1人前 615gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 424kcal | |
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| タンパク質 | 21.03g | |
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| 脂質 | 7.13g | |
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| 炭水化物 | 68.82g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
卵あんかけそば (玉子あんかけ蕎麦)
卵あんかけそばのカロリー概要
| 卵あんかけそばのカロリー | 69kcal 100g |
|---|---|
| 424kcal 615g (1人前) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 4.5 |
| 栄養 | 4 |
| 豊富な栄養素 | セレン, ナトリウム |
卵あんかけそばは、はじめに水・めんつゆを煮立たせてから、水溶き片栗粉を加えてとろみのあるあんかけつゆを作ります。水は水溶き片栗粉用に、少しとっておきましょう。
次に溶き卵を円を書くように加え、卵が固まってきたらさっと混ぜて火を止めます。別の鍋で茹でておいたそばを器に盛り付け、あんかけつゆを上からかけたら完成です。
本レシピではゆでそばを使用していますが、乾麺や生そばを茹でたものを使用してもいいです。卵を入れたら加熱しすぎないのがポイントで、とろみ加減はお好みに合わせて調節してください。
ふわふわの卵と優しい出汁の味わいが相性抜群で、お好みでネギや一味唐辛子などをトッピングしても美味しくいただけます。
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卵あんかけそばのカロリーは615g(1人前)で424kcalのカロリー。卵あんかけそばは100g換算で69kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は115.94g。炭水化物が多く68.82gでそのうち糖質が64.95g、たんぱく質が21.03g、脂質が7.13gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとナトリウムの成分が多い。
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卵あんかけそば:615g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 109.22μg | |
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| ビタミンD | 1.97μg | |
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| ビタミンE | 0.92mg | |
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| ビタミンK | 6.21μg | |
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| ビタミンB1 | 0.25mg | |
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| ビタミンB2 | 0.31mg | |
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| ナイアシン | 2.83mg | |
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| ビタミンB6 | 0.25mg | |
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| ビタミンB12 | 0.86μg | |
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| 葉酸 | 55.47μg | |
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| パントテン酸 | 1.35mg | |
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| ビオチン | 12.48μg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1502.88mg | |
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| カリウム | 202.4mg | |
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| カルシウム | 63.41mg | |
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| マグネシウム | 106.21mg | |
| ||
| リン | 324.78mg | |
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| 鉄 | 3.57mg | |
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| 亜鉛 | 1.78mg | |
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| 銅 | 0.31mg | |
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| マンガン | 0.86mg | |
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| ヨウ素 | 17.16μg | |
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| セレン | 12.48μg | |
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| クロム | 0.18μg | |
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| モリブデン | 2.09μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 192.37mg | |
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| 食物繊維 総量 | 3.87g | |
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| 食塩相当量 | 3.75g | |
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卵あんかけそば:615g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.03g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.64g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.54g | |
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| 脂肪酸 総量 | 6.15g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.12g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.41g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 2028.02mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 1299.99mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 56.7mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 9.35mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 9.35mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 88.38mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.49mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 6.77mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 3.63mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 23.92mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 37.45mg | |
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卵あんかけそば:615g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 823.18mg | |
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| ロイシン | 1471.02mg | |
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| リシン(リジン) | 899.81mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 847.22mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1671.02mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 755.77mg | |
| ||
| トリプトファン | 252.21mg | |
| ||
| バリン | 1019.42mg | |
| ||
| ヒスチジン | 497.78mg | |
| ||
| アルギニン | 1093.78mg | |
| ||
| アラニン | 828.41mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1515.98mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 5823.99mg | |
| ||
| グリシン | 807.62mg | |
| ||
| プロリン | 1545.19mg | |
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| セリン | 1169.98mg | |
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| アミノ酸合計 | 20860mg | |
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| アンモニア | 109.22mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「卵あんかけそば」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 1人前の卵あんかけそば |
|---|---|
| 重量 | 666g |
| カロリー | 460kcal |
| 概要 | 小丼1杯分の卵あんかけそば |
|---|---|
| 重量 | 355g |
| カロリー | 245kcal |
| 概要 | 汁椀1杯分の卵あんかけそば |
|---|---|
| 重量 | 189g |
| カロリー | 130kcal |
卵あんかけそばのカロリー・栄養FAQ
- 卵あんかけそばのカロリーは？
- 卵あんかけそば1人前「615g」のカロリーは424kcalです。卵あんかけそば100gあたりのカロリーは69kcalです。
- 卵あんかけそばの糖質の量は？
- 卵あんかけそば1人前「615g」の糖質の量は64.95gです。卵あんかけそば100gあたりの糖質の量は10.56gです。
- 卵あんかけそばのセレンの含有量はどのくらい？
- 卵あんかけそば1人前「615g」にはセレンが12.48μg含まれています。卵あんかけそば100gあたりのセレンは2.03μgです。
- 卵あんかけそばのナトリウムの含有量はどのくらい？
- 卵あんかけそば1人前「615g」にはナトリウムが1502.88mg含まれています。卵あんかけそば100gあたりのナトリウムは244.37mgです。
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卵あんかけそばのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
卵あんかけそば:1人前 615gのカロリー「424kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング159分
- ジョギング96分
- 自転車60分
- なわとび48分
- ストレッチ191分
- 階段上り53分
- 掃除機136分
- お風呂掃除126分
- 水中ウォーキング119分
- 水泳60分
- エアロビクス74分
- 山を登る76分
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