カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

おかめうどん (お亀うどん)

おかめうどんのカロリー概要

おかめうどんのカロリー 53kcal 100g
310kcal 584g (一杯)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ヨウ素, ナトリウム

本来は島田湯葉やマツタケやカマボコや卵焼きや伊達巻など、大き目の具材で「お亀・阿亀(おかめ)の顔」に見立てて盛り付けたものを「おかめうどん」という。

発祥は幕末の江戸と言われており、当時はフタつきの器に盛られていて、フタを取るとおかめの顔が登場するという、江戸っ子ならではの粋な演出でおかめうどんは大人気になりました。

おかめうどんは、松茸が採れる旬の季節限定の種物であったが、時代が下るにつれ高価な湯葉とマツタケが麩とシイタケで代用されることが多くなり、伊達巻・青菜・海老など様々な具材が用いられるようになった。
現在は蒲鉾と青菜のみを盛りつけたメニューを提供する店舗もあり、かまぼこを含む、数種類の具材を載せた具沢山のうどんも「おかめうどん」と捉えている人も少なくない。蕎麦バージョンの「おかめそば」もある。
出汁にとろみをつけた「あんかけ阿亀うどん」も人気。鍋焼きうどん鍋焼きうどんのように煮込むレシピもある。

麩は観世麩や小町麩が一般的だが板麩で計算している

g310kcal

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おかめうどんの写真

おかめうどん

Okame-udon

おかめうどんの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分85 (%)

おかめうどんに使われる材料のカロリーと重量

うどん うどん 230 g 219 kcal
かまぼこ かまぼこ 25 g 24 kcal
なると なると 4 g 4 kcal
ねぎ ねぎ 10 g 4 kcal
板麩 板麩 2 g 8 kcal
しいたけ しいたけ 12 g 3 kcal
乾燥わかめ 乾燥わかめ 1 g 2 kcal
めんつゆ めんつゆ 100 g 44 kcal
かつお昆布だし かつお昆布だし 200 g 4 kcal

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おかめうどん:一杯 584gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー310kcal536~751kcal
タンパク質 13.26g 15~34g
脂質 1.34g 13~20g
炭水化物 64.82g 75~105g

【PFCバランス】

おかめうどんのカロリーは584g(一杯)で310kcalのカロリー。おかめうどんは100g換算で53kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は150.94g。炭水化物が多く64.82gでそのうち糖質が60.79g、たんぱく質が13.26g、脂質が1.34gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とナトリウムの成分が多い。

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おかめうどん:584g(一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA4.38μg221μgRE
ビタミンD0.76μg1.8μg
ビタミンE0.29mg2.2mg
ビタミンK9.69μg17μg
ビタミンB10.12mg0.32mg
ビタミンB20.12mg0.36mg
ナイアシン4.26mg3.48mgNE
ビタミンB60.12mg0.35mg
ビタミンB120.99μg0.8μg
葉酸40.76μg80μg
パントテン酸0.76mg1.5mg
ビオチン2.04μg17μg
ビタミンC2.8mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1994.07mg ~1000mg
カリウム 398.58mg 833mg
カルシウム 47.54mg 221mg
マグネシウム 55.54mg 91.8mg
リン 154.18mg 381mg
1.17mg 3.49mg
亜鉛 0.64mg 3mg
0.12mg 0.24mg
マンガン 0.35mg 1.17mg
ヨウ素 3099.99μg 43.8μg
セレン 13.14μg 8.3μg
クロム 2.45μg 10μg
モリブデン 5.37μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量4.03g 5.7g~
食塩相当量5.08g ~2.5g

おかめうどん:584g(一杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.29g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.12g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.58g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.93g
n-3系 多価不飽和0.06g
n-6系 多価不飽和0.47g
18:1 オレイン酸1.05mg
18:2 n-6 リノール酸489.98mg
18:3 n-3 α-リノレン酸26.34mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸0.18mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸3.91mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.29mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.53mg
20:4 n-6 アラキドン酸2.98mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸21.2mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸1.81mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.06mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸34.05mg

おかめうどん:584g(一杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン489.8mg
ロイシン867.47mg
リシン(リジン)548.78mg
含硫アミノ酸431.11mg
芳香族アミノ酸861.4mg
トレオニン(スレオニン)422.17mg
トリプトファン112.24mg
バリン553.81mg
ヒスチジン369.15mg
アルギニン527.18mg
アラニン477.83mg
アスパラギン酸869.11mg
グルタミン酸4429.17mg
グリシン456.92mg
プロリン1020.13mg
セリン593.11mg
アミノ酸合計13029.97mg
アンモニア311.62mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

おかめうどんのカロリー・栄養FAQ

おかめうどん(一杯)のカロリーは?
おかめうどん(一杯「584g」)のカロリーは310kcalです。
おかめうどん100gあたりのカロリーは?
おかめうどん「100g」のカロリーは53kcalです。
おかめうどん(一杯あたり)の糖質量は?
おかめうどん(一杯「584g」)の糖質の量は60.79gです。

おかめうどんを追加してカロリー計算機へ移動する

g310kcal

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おかめうどんのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

おかめうどん:一杯 584gのカロリー「310kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング116分
  • ジョギング70分
  • 自転車44分
  • なわとび35分
  • ストレッチ139分
  • 階段上り39分
  • 掃除機100分
  • お風呂掃除92分
  • 水中ウォーキング87分
  • 水泳44分
  • エアロビクス54分
  • 山を登る56分

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