カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

おかめうどん (お亀うどん)

おかめうどんのカロリー概要

おかめうどんのカロリー 76kcal 100g
352kcal 463g (一杯)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ヨウ素, ビタミンK

本来は島田湯葉やマツタケやカマボコや卵焼きや伊達巻など、大き目の具材で「お亀・阿亀(おかめ)の顔」に見立てて盛り付けたものを「おかめうどん」という。

発祥は幕末の江戸と言われており、当時はフタつきの器に盛られていて、フタを取るとおかめの顔が登場するという、江戸っ子ならではの粋な演出でおかめうどんは大人気になりました。

おかめうどんは、松茸が採れる旬の季節限定の種物であったが、時代が下るにつれ高価な湯葉とマツタケが麩とシイタケで代用されることが多くなり、伊達巻・青菜・海老など様々な具材が用いられるようになった。
現在は蒲鉾と青菜のみを盛りつけたメニューを提供する店舗もあり、かまぼこを含む、数種類の具材を載せた具沢山のうどんも「おかめうどん」と捉えている人も少なくない。蕎麦バージョンの「おかめそば」もある。
出汁にとろみをつけた「あんかけ阿亀うどん」も人気。鍋焼きうどん鍋焼きうどんのように煮込むレシピもある。

麩は観世麩や小町麩が一般的だが板麩で計算している

g352kcal

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おかめうどんの写真

おかめうどん

Okame-udon

おかめうどんの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分77 (%)

おかめうどんに使われる材料のカロリーと重量

うどん うどん 230 g 219 kcal
かまぼこ かまぼこ 25 g 24 kcal
なると なると 4 g 4 kcal
ねぎ ねぎ 10 g 4 kcal
板麩 板麩 2 g 8 kcal
しいたけ しいたけ 12 g 3 kcal
乾燥わかめ 乾燥わかめ 10 g 18 kcal
めんつゆ めんつゆ 170 g 75 kcal

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おかめうどん:一杯 463gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー352kcal536~751kcal
タンパク質 15.46g 15~34g
脂質 1.53g 13~20g
炭水化物 73.89g 75~105g

【PFCバランス】

おかめうどんのカロリーは463g(一杯)で352kcalのカロリー。おかめうどんは100g換算で76kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は105.26g。炭水化物が多く73.89gでそのうち糖質が67.18g、たんぱく質が15.46g、脂質が1.53gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とビタミンKの成分が多い。

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おかめうどん:463g(一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA37.69μg221μgRE
ビタミンD0.74μg1.8μg
ビタミンE0.42mg2.2mg
ビタミンK89.82μg17μg
ビタミンB10.14mg0.32mg
ビタミンB20.23mg0.36mg
ナイアシン4.12mg3.48mgNE
ビタミンB60.14mg0.35mg
ビタミンB120.6μg0.8μg
葉酸79.45μg80μg
パントテン酸0.83mg1.5mg
ビオチン3.94μg17μg
ビタミンC4.49mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 3412.03mg ~1000mg
カリウム 882.62mg 833mg
カルシウム 121.82mg 221mg
マグネシウム 148.02mg 91.8mg
リン 193.26mg 381mg
1.99mg 3.49mg
亜鉛 0.88mg 3mg
0.14mg 0.24mg
マンガン 0.37mg 1.17mg
ヨウ素 999.99μg 43.8μg
セレン 5.69μg 8.3μg
クロム 2.92μg 10μg
モリブデン 7.18μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量6.71g 5.7g~
食塩相当量8.66g ~2.5g

おかめうどん:463g(一杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.28g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.14g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.65g 3g~8.3g
脂肪酸 総量1.06g
n-3系 多価不飽和0.14g
n-6系 多価不飽和0.51g
18:1 オレイン酸1.02mg
18:2 n-6 リノール酸496.61mg
18:3 n-3 α-リノレン酸37.13mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸1.9mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸31.81mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.83mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.56mg
20:4 n-6 アラキドン酸17.36mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸34.68mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸1.85mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.05mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸34.03mg

おかめうどん:463g(一杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン587.5mg
ロイシン1029.39mg
リシン(リジン)655.7mg
含硫アミノ酸496.43mg
芳香族アミノ酸991.88mg
トレオニン(スレオニン)520.69mg
トリプトファン133.71mg
バリン672.51mg
ヒスチジン305.72mg
アルギニン620.51mg
アラニン592.69mg
アスパラギン酸1072.12mg
グルタミン酸5401.22mg
グリシン551.71mg
プロリン1140.32mg
セリン704.32mg
アミノ酸合計15499.99mg
アンモニア312.53mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

おかめうどんのカロリー・栄養FAQ

おかめうどん(一杯)のカロリーは?
おかめうどん(一杯「463g」)のカロリーは352kcalです。
おかめうどん100gあたりのカロリーは?
おかめうどん「100g」のカロリーは76kcalです。
おかめうどん(一杯あたり)の糖質量は?
おかめうどん(一杯「463g」)の糖質の量は67.18gです。

おかめうどんを追加してカロリー計算機へ移動する

g352kcal

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おかめうどんのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

おかめうどん:一杯 463gのカロリー「352kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング132分
  • ジョギング79分
  • 自転車50分
  • なわとび40分
  • ストレッチ158分
  • 階段上り44分
  • 掃除機113分
  • お風呂掃除104分
  • 水中ウォーキング99分
  • 水泳50分
  • エアロビクス61分
  • 山を登る63分

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