カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ビーフカレー (カレーライス)

料理主食

食品分析数値

ビーフカレーのカロリー 124kcal 100g
838kcal 676.1g (一人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, 銅
ビーフカレーのカロリーは、1皿516.1グラムあたり841kcal。
ご飯260g/437kcalを含むビーフカレーのカロリーは高い。ビーフカレーのルーのみ、1人前(256.1g)のカロリーは404kcal。
ご飯の量を減らす、食材選び、調理法の工夫でビーフカレーのカロリーダウンが可能。
輸入牛の肩肉を使い炒め油も少なめのレシピで作る牛肉カレーのカロリーの為、脂肪エネルギー比率は25.8%と高くないが、脂身の多いバラ牛肉を使うと高脂肪・高カロリーになる。
ポークカレーにも使われる隠し味によるカレーライスのカロリー増加は、小さじ1杯当たり、「赤ワイン(5g)」 3.7kcal、「クリーム(5g)」 21.7kcal、「パルメザンチーズ(2g) 9.5kcal。
牛スジ肉(茹でた後の重量で60g)に換えると脂肪エネルギー比率22.6%となり、1食で26.9gのたんぱく質を摂れる。時間をかけて牛肉をやわらかく煮る手間を省ける圧力鍋で作るビーフカレーレシピも人気。
耐熱皿に盛りつけたビーフカレーにチーズをのせてオーブンで加熱すると、焼きカレーにアレンジできる。

加熱調理による栄養成分の熱破壊は考慮されていません。

g838kcal

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ビーフカレー

ビーフカレー

Beef curry and rice

ビーフカレーの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分73 (%)

ビーフカレーに使われる材料のカロリーと重量

ご飯 ご飯 260 g 437 kcal
牛肉かた 牛肉かた 60 g 108 kcal
じゃがいも じゃがいも 60 g 46 kcal
たまねぎ たまねぎ 50 g 19 kcal
にんじん にんじん 40 g 15 kcal
サラダ油 サラダ油 10 g 93 kcal
塩 1 g 0 kcal
白こしょう 白こしょう 0.1 g 1 kcal
カレールー カレールー 20 g 102 kcal
福神漬け 福神漬け 15 g 21 kcal
水 160 g 0 kcal

ビーフカレー:一人前 676.1gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー838kcal536~751kcal
タンパク質 21.3g (85.2kcal) 15~34g
脂質 24.14g (217.26kcal) 13~20g
炭水化物 129.07g (516.28kcal) 75~105g

【PFCバランス】

ビーフカレーのカロリーは676.1g(一人前)で838kcalのカロリー。ビーフカレーは100g換算で124kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は64.52g。炭水化物が多く129.07g、脂質が24.14g、たんぱく質が21.3gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が高い。糖質の量は124.4g。

ビーフカレー:676.1g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA278.62μg221μgRE
ビタミンD0.2μg1.8μg
ビタミンE2.3mg2.2mg
ビタミンK21.03μg17μg
ビタミンB10.2mg0.32mg
ビタミンB20.27mg0.36mg
ナイアシン3.38mg3.48mgNE
ビタミンB60.47mg0.35mg
ビタミンB121.35μg0.8μg
葉酸42.86μg80μg
パントテン酸1.76mg1.5mg
ビオチン3.11μg17μg
ビタミンC27.18mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1576.6mg ~1000mg
カリウム 776.43mg 833mg
カルシウム 57.13mg 221mg
マグネシウム 58.69mg 91.8mg
リン 266.99mg 381mg
2.23mg 3.49mg
亜鉛 5mg 3mg
0.47mg 0.24mg
マンガン 1.22mg 1.17mg
ヨウ素 1.28μg 43.8μg
セレン 3.99μg 8.3μg
クロム 3.72μg 10μg
モリブデン 83.09μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量4.67g 5.7g~
食塩相当量3.99g ~2.5g

ビーフカレー:676.1g(一人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和6.96g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和9.8g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和4.87g 3g~8.3g
脂肪酸 総量21.7g
n-3系 多価不飽和0.81g
n-6系 多価不飽和4.12g
18:1 オレイン酸9198.27mg
18:2 n-6 リノール酸4083.78mg
18:3 n-3 α-リノレン酸755.27mg
20:2 n-6 イコサジエン酸1.83mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸6.02mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸4.19mg
20:4 n-6 アラキドン酸13.18mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸6.63mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸1.22mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸16.77mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸1.22mg

ビーフカレー:676.1g(一人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン282.81mg
ロイシン563.73mg
リシン(リジン)301.27mg
含硫アミノ酸329.33mg
芳香族アミノ酸674.07mg
トレオニン(スレオニン)267.4mg
トリプトファン110.68mg
バリン408.7mg
ヒスチジン188.43mg
アルギニン616.81mg
アラニン392.81mg
アスパラギン酸818.28mg
グルタミン酸1373.02mg
グリシン333.38mg
プロリン334.47mg
セリン390.52mg
アミノ酸合計7394.03mg
アンモニア196.81mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ビーフカレー:一人前 676.1gのカロリー「838kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング313分
  • ジョギング188分
  • 自転車118分
  • なわとび94分
  • ストレッチ376分
  • 階段上り105分
  • 掃除機269分
  • お風呂掃除248分
  • 水中ウォーキング235分
  • 水泳118分
  • エアロビクス145分
  • 山を登る150分

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g838kcal

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