アスパラソテー:1人前 60gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 43kcal | |
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| タンパク質 | 1.07g | |
| ||
| 脂質 | 4.13g | |
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| 炭水化物 | 1.57g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
アスパラソテー (アスパラのバターソテー)
アスパラソテーのカロリー概要
| アスパラソテーのカロリー | 72kcal 100g |
|---|---|
| 43kcal 60g (1人前) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, 葉酸 |
アスパラソテーの作り方は、まずアスパラの根元を少し切り落として、根元のほうから1/3程度をピーラーで皮を剥き、半分に切ります。
フライパンにバターを入れて中火で熱し、アスパラを入れて油がまわるまで炒めていきます。水を加え、ふたをして3～5分ほど弱火で蒸し焼きにします。ふたを取り、水分をとばしながら中火で炒め、お好みで塩コショウをふって味を調えたら完成です。
アスパラ本来の旨みを堪能したい時には、ソテーがおすすめです。下茹でをせずにじっくり蒸し焼きにすることで、甘さが増します。また全量をバターにするよりも、ほんの少しオリーブオイルをプラスすることで、冷めても滑らかな食感に仕上がります。お好みでレモンを絞るとさっぱりと食べることができます。
アレンジとしてニンニクを加えると香りが豊かになり、味に風味が加わります。
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アスパラソテーのカロリーは60g(1人前)で43kcalのカロリー。アスパラソテーは100g換算で72kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は111.11g。脂質が多く4.13g、炭水化物が1.57gでそのうち糖質が0.85g、たんぱく質が1.07gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKと葉酸の成分が多い。
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アスパラソテー:60g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 38.4μg | |
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| ビタミンD | 0.03μg | |
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| ビタミンE | 0.68mg | |
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| ビタミンK | 18.05μg | |
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| ビタミンB1 | 0.06mg | |
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| ビタミンB2 | 0.06mg | |
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| ナイアシン | 0.4mg | |
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| ビタミンB6 | 0.05mg | |
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| ビタミンB12 | 0.01μg | |
| ||
| 葉酸 | 76μg | |
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| パントテン酸 | 0.24mg | |
| ||
| ビオチン | 0.74μg | |
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| ビタミンC | 6mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 38.3mg | |
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| カリウム | 109.4mg | |
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| カルシウム | 8.35mg | |
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| マグネシウム | 3.7mg | |
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| リン | 24.75mg | |
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| 鉄 | 0.29mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.21mg | |
| ||
| 銅 | 0.04mg | |
| ||
| マンガン | 0.08mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.5μg | |
| ||
| クロム | 0.05μg | |
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| モリブデン | 0.95μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 10.5mg | |
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| 食物繊維 総量 | 0.72g | |
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| 食塩相当量 | 0.1g | |
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アスパラソテー:60g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.55g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.9g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.14g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 3.59g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.12g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 111.8mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 20.8mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 4mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 5.5mg | |
| ||
アスパラソテー:60g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 31.8mg | |
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| ロイシン | 54.75mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 54.2mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 25mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 58.55mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 36.6mg | |
| ||
| トリプトファン | 10.72mg | |
| ||
| バリン | 45.8mg | |
| ||
| ヒスチジン | 18.85mg | |
| ||
| アルギニン | 49.05mg | |
| ||
| アラニン | 44.9mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 178.1mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 141.5mg | |
| ||
| グリシン | 39.4mg | |
| ||
| プロリン | 38.75mg | |
| ||
| セリン | 53.85mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 869mg | |
| ||
| アンモニア | 33.05mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「アスパラソテー」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 1人前（4本分）のアスパラソテー |
|---|---|
| 重量 | 39g |
| カロリー | 28kcal |
| 概要 | 3本分のアスパラソテー |
|---|---|
| 重量 | 30g |
| カロリー | 22kcal |
| 概要 | 2本分のアスパラソテー |
|---|---|
| 重量 | 21g |
| カロリー | 15kcal |
アスパラソテーのカロリー・栄養FAQ
- アスパラソテーのカロリーは？
- アスパラソテー1人前「60g」のカロリーは43kcalです。アスパラソテー100gあたりのカロリーは72kcalです。
- アスパラソテーの糖質の量は？
- アスパラソテー1人前「60g」の糖質の量は0.85gです。アスパラソテー100gあたりの糖質の量は1.42gです。
- アスパラソテーのビタミンKの含有量はどのくらい？
- アスパラソテー1人前「60g」にはビタミンKが18.05μg含まれています。アスパラソテー100gあたりのビタミンKは30.08μgです。
- アスパラソテーの葉酸の含有量はどのくらい？
- アスパラソテー1人前「60g」には葉酸が76μg含まれています。アスパラソテー100gあたりの葉酸は126.67μgです。
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アスパラソテーのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
アスパラソテー:1人前 60gのカロリー「43kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング17分
- ジョギング10分
- 自転車7分
- なわとび5分
- ストレッチ20分
- 階段上り6分
- 掃除機14分
- お風呂掃除13分
- 水中ウォーキング13分
- 水泳7分
- エアロビクス8分
- 山を登る8分
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