キャベツの巣ごもり卵:グラタン皿・中 1皿分 105.6gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 113kcal | |
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| タンパク質 | 6.95g | |
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| 脂質 | 8.36g | |
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| 炭水化物 | 2.88g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
キャベツの巣ごもり卵 (巣ごもり卵)
キャベツの巣ごもり卵のカロリー概要
| キャベツの巣ごもり卵のカロリー | 107kcal 100g |
|---|---|
| 113kcal 105.6g (グラタン皿・中 1皿分) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, セレン |
キャベツの巣ごもり卵は、巣のように見立てたキャベツの中心部に卵を添える、見た目がとても可愛らしい一品。
千切りにしたキャベツは油を塗った耐熱皿に盛り付け中心部をくぼませる、そこに卵を割り入れたら塩を振り、160度設定にしたオーブンで8分間焼いた後に、扉を閉じた状態で2分ほど保温して焼きあげてから、黒コショウを振りかけたら完成。
キャベツは薄く切ることで巣のような構造を組みやすくなる。オーブンで焼いている途中でキャベツに焦げ目がつくのが気になる場合は、アルミホイルをかぶせると良い。
あっさりとした味で朝食にピッタリな料理であるキャベツの巣ごもり卵は、フライパンを使っても簡単に作れる。
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キャベツの巣ごもり卵のカロリーは105.6g(グラタン皿・中 1皿分)で113kcalのカロリー。キャベツの巣ごもり卵は100g換算で107kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は74.77g。脂質が多く8.36g、たんぱく質が6.95g、炭水化物が2.88gでそのうち糖質が1.98gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとセレンの成分が多い。
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キャベツの巣ごもり卵:105.6g(グラタン皿・中 1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 110.23μg | |
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| ビタミンD | 1.99μg | |
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| ビタミンE | 1.12mg | |
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| ビタミンK | 50.84μg | |
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| ビタミンB1 | 0.05mg | |
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| ビタミンB2 | 0.21mg | |
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| ナイアシン | 0.15mg | |
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| ビタミンB6 | 0.1mg | |
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| ビタミンB12 | 0.57μg | |
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| 葉酸 | 58.48μg | |
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| パントテン酸 | 0.7mg | |
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| ビオチン | 13.25μg | |
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| ビタミンC | 19mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 270.37mg | |
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| カリウム | 164.4mg | |
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| カルシウム | 45.44mg | |
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| マグネシウム | 12.44mg | |
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| リン | 101.56mg | |
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| 鉄 | 0.95mg | |
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| 亜鉛 | 0.62mg | |
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| 銅 | 0.04mg | |
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| マンガン | 0.1mg | |
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| ヨウ素 | 17.18μg | |
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| セレン | 12.5μg | |
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| クロム | 0.03μg | |
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| モリブデン | 3.09μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 192.46mg | |
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| 食物繊維 総量 | 0.9g | |
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| 食塩相当量 | 0.71g | |
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キャベツの巣ごもり卵:105.6g(グラタン皿・中 1皿分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.96g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 3.48g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.99g | |
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| 脂肪酸 総量 | 7.44g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.27g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.72g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 2029mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 1597.3mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 224.86mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 6.76mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 9.64mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 88.4mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.52mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 6.76mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 3.64mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 23.92mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 37.44mg | |
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キャベツの巣ごもり卵:105.6g(グラタン皿・中 1皿分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 358.59mg | |
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| ロイシン | 596.1mg | |
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| リシン(リジン) | 512.06mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 381.45mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 702.48mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 351.56mg | |
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| トリプトファン | 103.61mg | |
| ||
| バリン | 448.48mg | |
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| ヒスチジン | 189.47mg | |
| ||
| アルギニン | 466.13mg | |
| ||
| アラニン | 402.55mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 727.5mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1040.5mg | |
| ||
| グリシン | 240.07mg | |
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| プロリン | 286.7mg | |
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| セリン | 542.42mg | |
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| アミノ酸合計 | 7245mg | |
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| アンモニア | 136.2mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「キャベツの巣ごもり卵」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | グラタン皿・中 1皿分のキャベツの巣ごもり卵 |
|---|---|
| 重量 | 93g |
| カロリー | 100kcal |
| 概要 | 小鉢1杯分のキャベツの巣ごもり卵 |
|---|---|
| 重量 | 80g |
| カロリー | 86kcal |
| 概要 | グラタン皿・大 1皿分のキャベツの巣ごもり卵 |
|---|---|
| 重量 | 135g |
| カロリー | 144kcal |
キャベツの巣ごもり卵のカロリー・栄養FAQ
- キャベツの巣ごもり卵のカロリーは？
- キャベツの巣ごもり卵グラタン皿・中 1皿分「105.6g」のカロリーは113kcalです。キャベツの巣ごもり卵100gあたりのカロリーは107kcalです。
- キャベツの巣ごもり卵の糖質の量は？
- キャベツの巣ごもり卵グラタン皿・中 1皿分「105.6g」の糖質の量は1.98gです。キャベツの巣ごもり卵100gあたりの糖質の量は1.88gです。
- キャベツの巣ごもり卵のビタミンKの含有量はどのくらい？
- キャベツの巣ごもり卵グラタン皿・中 1皿分「105.6g」にはビタミンKが50.84μg含まれています。キャベツの巣ごもり卵100gあたりのビタミンKは48.14μgです。
- キャベツの巣ごもり卵のセレンの含有量はどのくらい？
- キャベツの巣ごもり卵グラタン皿・中 1皿分「105.6g」にはセレンが12.5μg含まれています。キャベツの巣ごもり卵100gあたりのセレンは11.84μgです。
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キャベツの巣ごもり卵のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
キャベツの巣ごもり卵:グラタン皿・中 1皿分 105.6gのカロリー「113kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング43分
- ジョギング26分
- 自転車16分
- なわとび13分
- ストレッチ51分
- 階段上り15分
- 掃除機37分
- お風呂掃除34分
- 水中ウォーキング32分
- 水泳16分
- エアロビクス20分
- 山を登る21分
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