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塩キャベツのオリーブオイルサラダ (塩キャベツとオリーブオイルのサラダ)

塩キャベツのオリーブオイルサラダのカロリー概要

塩キャベツのオリーブオイルサラダのカロリー 70kcal 100g
78kcal 111.1g (深皿1杯)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, ビタミンC

塩キャベツのオリーブオイルサラダは、塩もみしたキャベツにオリーブオイルと酢などを絡めた、飽きの来ないサッパリとした味わいを特徴とする一品。

千切りにしたキャベツをビニール袋に入れ、塩も加えシャカシャカと振って5分ほどおく、キャベツがしんなりしたら水気を絞って、酢とオリーブオイルを加え、味を全体的に馴染ませてから器に盛り付け、黒コショウを振りかけたら完成。

塩キャベツのオリーブオイルサラダは、ビニール袋で作ることにより、水切りも手を汚さずにできて余った分はそのまま保存できるので便利。みじん切りにしたパセリとフライドオニオンも加えれば、洋風レシピへと簡単にアレンジできる。

g78kcal

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塩キャベツのオリーブオイルサラダの写真

塩キャベツのオリーブオイルサラダ

Salted cabbage olive oil salad

塩キャベツのオリーブオイルサラダの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分87 (%)

塩キャベツのオリーブオイルサラダに使われる材料のカロリーと重量

キャベツ キャベツ 100 g 23 kcal
塩 1 g 0 kcal
オリーブオイル オリーブオイル 6 g 54 kcal
酢 4 g 1 kcal
黒こしょう 黒こしょう 0.1 g 1 kcal

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塩キャベツのオリーブオイルサラダ:深皿1杯 111.1gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー78kcal536~751kcal
タンパク質 1.21g 15~34g
脂質 6.11g 13~20g
炭水化物 5.37g 75~105g

【PFCバランス】

塩キャベツのオリーブオイルサラダのカロリーは111.1g(深皿1杯)で78kcalのカロリー。塩キャベツのオリーブオイルサラダは100g換算で70kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は114.29g。脂質が多く6.11g、炭水化物が5.37gでそのうち糖質が3.57g、たんぱく質が1.21gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が多い。

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塩キャベツのオリーブオイルサラダ:111.1g(深皿1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA2.92μg221μgRE
ビタミンE0.54mg2.2mg
ビタミンK81.53μg17μg
ビタミンB10.04mg0.32mg
ビタミンB20.03mg0.36mg
ナイアシン0.2mg3.48mgNE
ビタミンB60.1mg0.35mg
葉酸66μg80μg
パントテン酸0.19mg1.5mg
ビオチン1.52μg17μg
ビタミンC38mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 395.3mg ~1000mg
カリウム 192.46mg 833mg
カルシウム 42.71mg 221mg
マグネシウム 14.37mg 91.8mg
リン 26.24mg 381mg
0.32mg 3.49mg
亜鉛 0.1mg 3.0mg
0.02mg 0.24mg
マンガン 0.14mg 1.17mg
ヨウ素 0.02μg 43.8μg
セレン 0.02μg 8.3μg
クロム 0.07μg 10μg
モリブデン 2.06μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.8g 5.7g~
食塩相当量1g ~2.5g

塩キャベツのオリーブオイルサラダ:111.1g(深皿1杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.82g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和4.46g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.46g 3g~8.3g
脂肪酸 総量5.73g
n-3系 多価不飽和0.06g
n-6系 多価不飽和0.41g
18:1 オレイン酸2mg
18:2 n-6 リノール酸405.3mg
18:3 n-3 α-リノレン酸47.28mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.28mg

塩キャベツのオリーブオイルサラダ:111.1g(深皿1杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン30.39mg
ロイシン47.1mg
リシン(リジン)46.26mg
含硫アミノ酸24.25mg
芳香族アミノ酸51.98mg
トレオニン(スレオニン)37.26mg
トリプトファン9.55mg
バリン43.58mg
ヒスチジン25.18mg
アルギニン58.33mg
アラニン55.65mg
アスパラギン酸101.5mg
グルタミン酸311.5mg
グリシン32.47mg
プロリン41.5mg
セリン44.43mg
アミノ酸合計960mg
アンモニア53.99mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「塩キャベツのオリーブオイルサラダ」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 深皿1杯分の塩キャベツのオリーブオイルサラダ 93g
    概要 深皿1杯分の塩キャベツのオリーブオイルサラダ
    重量 93g
    カロリー 65kcal
  • 中皿1杯分の塩キャベツのオリーブオイルサラダ 190g
    概要 中皿1杯分の塩キャベツのオリーブオイルサラダ
    重量 190g
    カロリー 133kcal
  • 小鉢1杯分の塩キャベツのオリーブオイルサラダ 40g
    概要 小鉢1杯分の塩キャベツのオリーブオイルサラダ
    重量 40g
    カロリー 28kcal

塩キャベツのオリーブオイルサラダのカロリー・栄養FAQ

塩キャベツのオリーブオイルサラダ(深皿1杯)のカロリーは?
塩キャベツのオリーブオイルサラダ(深皿1杯「111.1g」)のカロリーは78kcalです。
塩キャベツのオリーブオイルサラダ100gあたりのカロリーは?
塩キャベツのオリーブオイルサラダ「100g」のカロリーは70kcalです。
塩キャベツのオリーブオイルサラダ(深皿1杯あたり)の糖質量は?
塩キャベツのオリーブオイルサラダ(深皿1杯「111.1g」)の糖質の量は3.57gです。

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塩キャベツのオリーブオイルサラダのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

塩キャベツのオリーブオイルサラダ:深皿1杯 111.1gのカロリー「78kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング30分
  • ジョギング18分
  • 自転車11分
  • なわとび9分
  • ストレッチ35分
  • 階段上り10分
  • 掃除機25分
  • お風呂掃除23分
  • 水中ウォーキング22分
  • 水泳11分
  • エアロビクス14分
  • 山を登る14分

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