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ジャークチキン (スパイスチキン)

ジャークチキンのカロリー概要

ジャークチキンのカロリー 185kcal 100g
331kcal 179g (中皿1皿分)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素セレン, ビタミンK

ジャークチキンは、スパイシーな香りで食欲をそそるジャマイカ生まれの一品。

鶏もも肉を5~6cmの大きさに切り、玉ねぎはすりおろしておく。
ボウルにすりおろした玉ねぎ、レモン汁、すりおろしにんにく、すりおろし生姜、オールスパイス、チリペッパー、ナツメグを入れてよく混ぜ合わせ、鶏肉を加えてよくもみ込んだら、冷蔵庫で12時間程寝かせる。

200度に余熱しておいたオーブンの天板にオーブンシートを敷き、漬け込んだ鶏肉を並べる。漬けダレも鶏肉に乗せ20分焼いて完成。
辛みが苦手な場合はチリペッパーの量を減らすといい。

g331kcal

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ジャークチキンの写真

ジャークチキン

jerk chicken

ジャークチキンの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分66 (%)

ジャークチキンに使われる材料のカロリーと重量

鶏肉 鶏肉 140 g 266 kcal
玉ねぎ 玉ねぎ 20 g 7 kcal
おろしにんにく おろしにんにく 3 g 6 kcal
おろし生姜 おろし生姜 3 g 2 kcal
チリペッパー チリペッパー 4 g 17 kcal
オールスパイス オールスパイス 4 g 15 kcal
ナツメグ ナツメグ 4 g 21 kcal
塩 1 g 0 kcal

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ジャークチキン:中皿1皿分 179gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー331kcal536~751kcal
タンパク質 24.7g 15~34g
脂質 22.09g 13~20g
炭水化物 10.63g 75~105g

【PFCバランス】

ジャークチキンのカロリーは179g(中皿1皿分)で331kcalのカロリー。ジャークチキンは100g換算で185kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は43.24g。たんぱく質が多く24.7g、脂質が22.09g、炭水化物が10.63gでそのうち糖質が10.33gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンKの成分が多い。

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ジャークチキン:179g(中皿1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA84.99μg221μgRE
ビタミンD0.55μg1.8μg
ビタミンE0.98mg2.2mg
ビタミンK40.6μg17μg
ビタミンB10.16mg0.32mg
ビタミンB20.27mg0.36mg
ナイアシン7.36mg3.48mgNE
ビタミンB60.38mg0.35mg
ビタミンB120.41μg0.8μg
葉酸21.19μg80μg
パントテン酸1.16mg1.5mg
ビオチン7.02μg17μg
ビタミンC9.2mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 551.48mg ~1000mg
カリウム 631.6mg 833mg
カルシウム 50.96mg 221mg
マグネシウム 51.75mg 91.8mg
リン 274.01mg 381mg
1.7mg 3.49mg
亜鉛 2.49mg 3.0mg
0.2mg 0.24mg
マンガン 0.29mg 1.17mg
ヨウ素 0.41μg 43.8μg
セレン 24.36μg 8.3μg
クロム 0.73μg 10μg
モリブデン 4.85μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール124.8mg ~67mg
食物繊維 総量0.3g 5.7g~
食塩相当量1.47g ~2.5g

ジャークチキン:179g(中皿1皿分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和6.71g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和10.01g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和3.04g 3g~8.3g
脂肪酸 総量19.78g
n-3系 多価不飽和0.14g
n-6系 多価不飽和2.88g
18:2 n-6 リノール酸2687.69mg
18:3 n-3 α-リノレン酸124.12mg
20:2 n-6 イコサジエン酸36.41mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸29.39mg
20:4 n-6 アラキドン酸110.6mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸1.4mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸16.81mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸8.4mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸4.21mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸9.79mg

ジャークチキン:179g(中皿1皿分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン1256.72mg
ロイシン2141.04mg
リシン(リジン)2411.86mg
含硫アミノ酸1057.41mg
芳香族アミノ酸2003.05mg
トレオニン(スレオニン)1308.02mg
トリプトファン315.17mg
バリン1350.45mg
ヒスチジン980.28mg
アルギニン2032.62mg
アラニン1708.16mg
アスパラギン酸2626mg
グルタミン酸4350.36mg
グリシン1858.11mg
プロリン1396.04mg
セリン1239.61mg
アミノ酸合計28740.4mg
アンモニア398.01mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「ジャークチキン」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 大皿1皿分のジャークチキン 284g
    概要 大皿1皿分のジャークチキン
    重量 284g
    カロリー 525kcal
  • 中皿1皿分のジャークチキン 179g
    概要 中皿1皿分のジャークチキン
    重量 179g
    カロリー 331kcal
  • 小皿1皿分のジャークチキン 95g
    概要 小皿1皿分のジャークチキン
    重量 95g
    カロリー 176kcal

ジャークチキンのカロリー・栄養FAQ

ジャークチキン(中皿1皿分)のカロリーは?
ジャークチキン(中皿1皿分「179g」)のカロリーは331kcalです。
ジャークチキン100gあたりのカロリーは?
ジャークチキン「100g」のカロリーは185kcalです。
ジャークチキン(中皿1皿分あたり)の糖質量は?
ジャークチキン(中皿1皿分「179g」)の糖質の量は10.33gです。

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g331kcal

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ジャークチキンのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ジャークチキン:中皿1皿分 179gのカロリー「331kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング124分
  • ジョギング75分
  • 自転車47分
  • なわとび38分
  • ストレッチ149分
  • 階段上り42分
  • 掃除機106分
  • お風呂掃除98分
  • 水中ウォーキング93分
  • 水泳47分
  • エアロビクス58分
  • 山を登る59分

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