ピーマンの素揚げ:ピーマン1個分 25.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 25kcal | |
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| タンパク質 | 0.21g | |
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| 脂質 | 2.35g | |
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| 炭水化物 | 1.17g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ピーマンの素揚げ (素揚げピーマン)
ピーマンの素揚げのカロリー概要
| ピーマンの素揚げのカロリー | 98kcal 100g |
|---|---|
| 25kcal 25.5g (ピーマン1個分) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 0.5 |
| 栄養 | 2 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンC, ビタミンK |
ピーマンの素揚げは、ヘタと種を取ったピーマンをそのまま油で揚げて塩のみで味つけする、シンプルながらもピーマンの素材の甘みが引き出されている一品。
洗ったピーマンを縦半分に切って、ヘタと種を取り除いたら水気をよく拭き取る。揚げ物用鍋に油を入れ、火をかけて170℃になったらピーマンを入れ、30秒ほどの短時間でさっと揚げ、キッチンペーパーで油を切って塩をふったら完成。
ピーマンの薄皮がめくれ、気泡が出てきたタイミングで鍋から取り出すとうまく揚げられる。ピーマンの素揚げは、つゆに漬けて揚げ浸しにするなどアレンジしても美味しくいただける。
ピーマンの吸油率は約10％で計算。
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ピーマンの素揚げのカロリーは25.5g(ピーマン1個分)で25kcal、100g換算では98kcal。80kcalあたりのグラム目安量は81.63g。ピーマンの素揚げ25.5g(ピーマン1個分)の栄養は、脂質が多く2.35g、炭水化物が1.17gでそのうち糖質が0.64g、たんぱく質が0.21gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCとビタミンKの成分が多い。
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ピーマンの素揚げ:25.5g(ピーマン1個分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 7.59μg | |
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| ビタミンE | 0.48mg | |
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| ビタミンK | 8.51μg | |
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| ビタミンB1 | 0.01mg | |
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| ビタミンB2 | 0.01mg | |
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| ナイアシン | 0.14mg | |
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| ビタミンB6 | 0.04mg | |
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| 葉酸 | 5.98μg | |
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| パントテン酸 | 0.07mg | |
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| ビオチン | 0.37μg | |
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| ビタミンC | 17.48mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 78.23mg | |
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| カリウム | 43.9mg | |
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| カルシウム | 2.57mg | |
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| マグネシウム | 2.57mg | |
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| リン | 5.06mg | |
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| 鉄 | 0.09mg | |
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| 亜鉛 | 0.05mg | |
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| 銅 | 0.01mg | |
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| マンガン | 0.02mg | |
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| クロム | 0.23μg | |
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| モリブデン | 0.69μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 0.05mg | |
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| 食物繊維 総量 | 0.53g | |
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| 食塩相当量 | 0.2g | |
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ピーマンの素揚げ:25.5g(ピーマン1個分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.25g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.95g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.95g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 2.16g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.16g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.79g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 789.82mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 158.7mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.23mg | |
| ||
ピーマンの素揚げ:25.5g(ピーマン1個分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 7.13mg | |
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| ロイシン | 11.73mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 11.96mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 6.67mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 14.03mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 9.2mg | |
| ||
| トリプトファン | 2.53mg | |
| ||
| バリン | 9.66mg | |
| ||
| ヒスチジン | 4.14mg | |
| ||
| アルギニン | 8.51mg | |
| ||
| アラニン | 9.2mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 27.6mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 32.2mg | |
| ||
| グリシン | 8.97mg | |
| ||
| プロリン | 7.13mg | |
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| セリン | 11.96mg | |
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| アミノ酸合計 | 181.7mg | |
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| アンモニア | 5.75mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ピーマンの素揚げ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 2個分のピーマンの素揚げ |
|---|---|
| 重量 | 47g |
| カロリー | 46kcal |
| 概要 | 1個分のピーマンの素揚げ |
|---|---|
| 重量 | 17g |
| カロリー | 17kcal |
| 概要 | 半個分のピーマンの素揚げ |
|---|---|
| 重量 | 8g |
| カロリー | 8kcal |
ピーマンの素揚げのカロリー・栄養FAQ
- ピーマンの素揚げのカロリーは？
- ピーマンの素揚げピーマン1個分「25.5g」のカロリーは25kcalです。ピーマンの素揚げ100gあたりのカロリーは98kcalです。
- ピーマンの素揚げの糖質の量は？
- ピーマンの素揚げピーマン1個分「25.5g」の糖質の量は0.64gです。ピーマンの素揚げ100gあたりの糖質の量は2.51gです。
- ピーマンの素揚げのビタミンCの含有量はどのくらい？
- ピーマンの素揚げピーマン1個分「25.5g」にはビタミンCが17.48mg含まれています。ピーマンの素揚げ100gあたりのビタミンCは68.55mgです。
- ピーマンの素揚げのビタミンKの含有量はどのくらい？
- ピーマンの素揚げピーマン1個分「25.5g」にはビタミンKが8.51μg含まれています。ピーマンの素揚げ100gあたりのビタミンKは33.37μgです。
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ピーマンの素揚げのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ピーマンの素揚げ:ピーマン1個分 25.5gのカロリー「25kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング10分
- ジョギング6分
- 自転車4分
- なわとび3分
- ストレッチ12分
- 階段上り4分
- 掃除機9分
- お風呂掃除8分
- 水中ウォーキング8分
- 水泳4分
- エアロビクス5分
- 山を登る5分
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