長芋のめんつゆ漬け:1人前 88.5gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 52kcal | |
タンパク質 | 1.95g | |
脂質 | 0.2g | |
炭水化物 | 11.13g | |
長芋のめんつゆ漬けのカロリー | 59kcal 100g |
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52kcal 88.5g (1人前) | |
おすすめ度 | 1.5 |
腹持ち | 1.5 |
栄養 | 1.5 |
豊富な栄養素 | カリウム, パントテン酸 |
長芋のめんつゆ漬けは、シャキシャキとした食感の長芋にめんつゆの味が染み込む、歯応えと風味の良さに満足できる一品。
長芋の皮を剥き、長さ4cmほどで拍子木切りにしたら、めんつゆを入れた保存袋の中に入れ、軽く揉み込み冷蔵庫で約1時間、時間がある場合は一晩置いておけば、味が染みこんで出来上がり。
長芋のめんつゆ漬けは、お皿で漬けるよりも保存袋で漬け込んだ方が、味が満遍なく染み渡って、めんつゆを使う量も少量で済むのでおすすめ。風味のアクセントに、好みでわさびや柚子を加えると見栄えも良くなって美味しくいただける。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 52kcal | |
タンパク質 | 1.95g | |
脂質 | 0.2g | |
炭水化物 | 11.13g | |
長芋のめんつゆ漬けのカロリーは88.5g(1人前)で52kcalのカロリー。長芋のめんつゆ漬けは100g換算で59kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は135.59g。炭水化物が多く11.13gでそのうち糖質が10.47g、たんぱく質が1.95g、脂質が0.2gとなっており、ビタミン・ミネラルではカリウムとパントテン酸の成分が多い。
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長芋のめんつゆ漬け:88.5g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンE | 0.13mg | |
ビタミンB1 | 0.07mg | |
ビタミンB2 | 0.02mg | |
ナイアシン | 0.53mg | |
ビタミンB6 | 0.07mg | |
ビタミンB12 | 0.07μg | |
葉酸 | 9.11μg | |
パントテン酸 | 0.44mg | |
ビオチン | 1.45μg | |
ビタミンC | 3.96mg | |
ナトリウム | 294.48mg | |
カリウム | 306.3mg | |
カルシウム | 13.02mg | |
マグネシウム | 14.6mg | |
リン | 28.62mg | |
鉄 | 0.35mg | |
亜鉛 | 0.25mg | |
銅 | 0.07mg | |
マンガン | 0.02mg | |
ヨウ素 | 0.66μg | |
セレン | 0.66μg | |
モリブデン | 1.32μg | |
食物繊維 総量 | 0.66g | |
食塩相当量 | 0.74g | |
長芋のめんつゆ漬け:88.5g(1人前)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.03g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 0.01g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.05g | |
脂肪酸 総量 | 0.09g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.05g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 49.5mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 5.94mg | |
長芋のめんつゆ漬け:88.5g(1人前)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 52.02mg | |
ロイシン | 75.71mg | |
リシン(リジン) | 61.31mg | |
含硫アミノ酸 | 33.18mg | |
芳香族アミノ酸 | 92.48mg | |
トレオニン(スレオニン) | 56.18mg | |
トリプトファン | 18.48mg | |
バリン | 65.93mg | |
ヒスチジン | 32.3mg | |
アルギニン | 145.28mg | |
アラニン | 80.4mg | |
アスパラギン酸 | 148.35mg | |
グルタミン酸 | 549.9mg | |
グリシン | 53.34mg | |
プロリン | 55.77mg | |
セリン | 136.35mg | |
アミノ酸合計 | 1662mg | |
アンモニア | 52.8mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 中皿・2人前の長芋のめんつゆ漬け |
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重量 | 124g |
カロリー | 73kcal |
概要 | 丸皿(小)・一皿分の長芋のめんつゆ漬け |
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重量 | 60g |
カロリー | 35kcal |
概要 | 縁高皿(小)・一皿分の長芋のめんつゆ漬け |
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重量 | 21g |
カロリー | 12kcal |
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長芋のめんつゆ漬け:1人前 88.5gのカロリー「52kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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