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赤ピーマンのマリネ (赤ピーマンの焼きマリネ)

赤ピーマンのマリネのカロリー概要

赤ピーマンのマリネのカロリー 109kcal 100g
196kcal 179.4g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンC, ビタミンE

赤ピーマンのマリネは、香ばしく焼いた赤ピーマンを、オリーブオイルと酢で和えて香りづけを行って酸味もきかせる、彩りがきれいで肉料理の付け合わせやワインのお供としても活躍する副菜。

赤ピーマンはヘタと種をとって食べやすい大きさに切ったら、オリーブオイルを熱したフライパンで皮にしっかりと焼き目がつくまで焼く。

ボウルにオリーブオイル、酢、砂糖、塩、黒こしょうを混ぜてマリネ液を作り、フライパンで焼いた赤ピーマンも加えて味を馴染ませたら完成。

赤ピーマンの甘味を引き出すには、しっかりと焼き目をつけることが調理のコツで、マリネ液と合わせたら冷蔵庫で冷やすという工程を加えると、味がしっかりと染み込んでより美味しく仕上がる。

赤ピーマンのマリネに、ホタテや鯛の刺身をトッピングさせると見た目も豪華さも増して、おもてなし料理としても提供できる一品となる。

g196kcal

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赤ピーマンのマリネの写真

赤ピーマンのマリネ

Marinated Red Bell Peppers

赤ピーマンのマリネの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分82 (%)

赤ピーマンのマリネに使われる材料のカロリーと重量

赤ピーマン 赤ピーマン 150 g 43 kcal
オリーブオイル オリーブオイル 16 g 144 kcal
酢 11 g 3 kcal
砂糖 砂糖 1.5 g 6 kcal
塩 0.7 g 0 kcal
黒こしょう 黒こしょう 0.2 g 1 kcal

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赤ピーマンのマリネ:1人前 179.4gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー196kcal536~751kcal
タンパク質 1.52g 15~34g
脂質 16.31g 13~20g
炭水化物 12.68g 75~105g

【PFCバランス】

赤ピーマンのマリネのカロリーは179.4g(1人前)で196kcalのカロリー。赤ピーマンのマリネは100g換算で109kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は73.39g。脂質が多く16.31g、炭水化物が12.68gでそのうち糖質が10.28g、たんぱく質が1.52gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCとビタミンEの成分が多い。

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赤ピーマンのマリネ:179.4g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA134.42μg221μgRE
ビタミンE7.62mg2.2mg
ビタミンK17.22μg17μg
ビタミンB10.09mg0.32mg
ビタミンB20.22mg0.36mg
ナイアシン1.81mg3.48mgNE
ビタミンB60.56mg0.35mg
ビタミンB120.02μg0.8μg
葉酸102.01μg80μg
パントテン酸0.41mg1.5mg
ビオチン0.05μg17μg
ビタミンC255mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 273.82mg ~1000mg
カリウム 318.78mg 833mg
カルシウム 11.71mg 221mg
マグネシウム 15.54mg 91.8mg
リン 33.55mg 381mg
0.65mg 3.49mg
亜鉛 0.3mg 3.0mg
0.05mg 0.24mg
マンガン 0.22mg 1.17mg
ヨウ素 0.02μg 43.8μg
セレン 0.02μg 8.3μg
クロム 0.16μg 10μg
モリブデン 0.14μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量2.4g 5.7g~
食塩相当量0.7g ~2.5g

赤ピーマンのマリネ:179.4g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2.21g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和11.86g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.31g 3g~8.3g
脂肪酸 総量15.37g
n-3系 多価不飽和0.16g
n-6系 多価不飽和1.17g
18:2 n-6 リノール酸1159.1mg
18:3 n-3 α-リノレン酸152.06mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.56mg

赤ピーマンのマリネ:179.4g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン32.27mg
ロイシン56.21mg
リシン(リジン)54.52mg
含硫アミノ酸38mg
芳香族アミノ酸91.96mg
トレオニン(スレオニン)60.51mg
トリプトファン18.12mg
バリン47.67mg
ヒスチジン25.83mg
アルギニン54.66mg
アラニン40.29mg
アスパラギン酸438.01mg
グルタミン酸318mg
グリシン42.95mg
プロリン39mg
セリン77.36mg
アミノ酸合計1445mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「赤ピーマンのマリネ」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 1人前の赤ピーマンのマリネ
    概要 茹でた干し蕎麦1束分
    重量 135g
    カロリー 147kcal
  • 小皿1枚分の赤ピーマンのマリネ
    概要 小皿1枚分の赤ピーマンのマリネ
    重量 65g
    カロリー 71kcal
  • 小鉢1杯分の赤ピーマンのマリネ
    概要 小鉢1杯分の赤ピーマンのマリネ
    重量 33g
    カロリー 36kcal

赤ピーマンのマリネのカロリー・栄養FAQ

赤ピーマンのマリネ(1人前)のカロリーは?
赤ピーマンのマリネ(1人前「179.4g」)のカロリーは196kcalです。
赤ピーマンのマリネ100gあたりのカロリーは?
赤ピーマンのマリネ「100g」のカロリーは109kcalです。
赤ピーマンのマリネ(1人前あたり)の糖質量は?
赤ピーマンのマリネ(1人前「179.4g」)の糖質の量は10.28gです。

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赤ピーマンのマリネのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

赤ピーマンのマリネ:1人前 179.4gのカロリー「196kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング74分
  • ジョギング44分
  • 自転車28分
  • なわとび22分
  • ストレッチ88分
  • 階段上り25分
  • 掃除機63分
  • お風呂掃除58分
  • 水中ウォーキング55分
  • 水泳28分
  • エアロビクス34分
  • 山を登る35分

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