しめじの味噌汁:御椀1杯 226gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 59kcal | |
タンパク質 | 4.02g | |
脂質 | 1.42g | |
炭水化物 | 8.68g | |
しめじの味噌汁のカロリー | 26kcal 100g |
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59kcal 226g (御椀1杯) | |
おすすめ度 | 1.5 |
腹持ち | 0.5 |
栄養 | 1 |
豊富な栄養素 | ヨウ素, モリブデン |
しめじの味噌汁は、しめじの旨味と香り、コリっとした歯ざわりが魅力の一杯。さらに豆腐を加えて食べ応えも抜群。
しめじを小房に分け、豆腐はさいの目切りにする。鍋にかつお昆布だしを入れて火にかけ、沸騰したらしめじと豆腐を加え、2~3分煮てから味噌を溶き入れる。器に盛り、小口切りにしたこねぎを散らして出来上がり。
えのきや舞茸、椎茸など、お好みのきのこを追加すると、より深みのある味わいが楽しめる。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 59kcal | |
タンパク質 | 4.02g | |
脂質 | 1.42g | |
炭水化物 | 8.68g | |
しめじの味噌汁のカロリーは226g(御椀1杯)で59kcalのカロリー。しめじの味噌汁は100g換算で26kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は307.69g。炭水化物が多く8.68gでそのうち糖質が6.74g、たんぱく質が4.02g、脂質が1.42gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が多い。
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しめじの味噌汁:226g(御椀1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 3.8μg | |
ビタミンD | 0.14μg | |
ビタミンE | 0.09mg | |
ビタミンK | 5.74μg | |
ビタミンB1 | 0.09mg | |
ビタミンB2 | 0.09mg | |
ナイアシン | 3.28mg | |
ビタミンB6 | 0.07mg | |
ビタミンB12 | 0.52μg | |
葉酸 | 17.47μg | |
パントテン酸 | 0.27mg | |
ビオチン | 4.02μg | |
ビタミンC | 0.88mg | |
ナトリウム | 465.33mg | |
カリウム | 290.5mg | |
カルシウム | 37.15mg | |
マグネシウム | 25.92mg | |
リン | 82.58mg | |
鉄 | 0.99mg | |
亜鉛 | 0.41mg | |
銅 | 0.09mg | |
マンガン | 0.11mg | |
ヨウ素 | 2400.46μg | |
セレン | 7.46μg | |
クロム | 0.57μg | |
モリブデン | 22.28μg | |
食物繊維 総量 | 1.94g | |
食塩相当量 | 1.2g | |
しめじの味噌汁:226g(御椀1杯)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.23g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 0.25g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.77g | |
脂肪酸 総量 | 1.22g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.09g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.66g | |
18:1 オレイン酸 | 4.5mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 645.28mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 100.48mg | |
しめじの味噌汁:226g(御椀1杯)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 169.14mg | |
ロイシン | 288.56mg | |
リシン(リジン) | 217.1mg | |
含硫アミノ酸 | 99.24mg | |
芳香族アミノ酸 | 328.83mg | |
トレオニン(スレオニン) | 162.92mg | |
トリプトファン | 44.59mg | |
バリン | 188.78mg | |
ヒスチジン | 188.96mg | |
アルギニン | 275.58mg | |
アラニン | 193.95mg | |
アスパラギン酸 | 428.61mg | |
グルタミン酸 | 720.8mg | |
グリシン | 174mg | |
プロリン | 192.82mg | |
セリン | 210.97mg | |
アミノ酸合計 | 3850mg | |
アンモニア | 94.26mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 御椀1杯分のしめじの味噌汁 |
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重量 | 188g |
カロリー | 49kcal |
概要 | 汁椀(小)1杯分1杯分のしめじの味噌汁 |
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重量 | 110g |
カロリー | 29kcal |
概要 | 100g分のしめじの味噌汁 |
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重量 | 100g |
カロリー | 26kcal |
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しめじの味噌汁:御椀1杯 226gのカロリー「59kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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