カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

大根の素揚げ

大根の素揚げのカロリー概要

大根の素揚げのカロリー 94kcal 100g
52kcal 55.2g (2個分)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, ビタミンE

大根の素揚げは、輪切りにした大根を油でじっくり揚げた、ジューシーでほっくりした食感と、素材本来の甘味を堪能できる一品。

大根の皮を剥いて1cm幅の輪切りにしたら、両面に十字もしくは格子状の隠し包丁を入れておく。鍋に大根とサラダ油を入れて火にかけ、弱火で10分ほどじっくり揚げる。大根がほんのりきつね色になり、竹串がすっと通るようになったら油を切り、塩を振って出来上がり。

大根を常温の油からゆっくり時間をかけて火を通すことで、ほっくり柔らかい食感に仕上がる。味付けは塩の他に、めんつゆでもおいしくいただける。

吸油率10%で計算。

g52kcal

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大根の素揚げの写真

大根の素揚げ

Fried Daikon

大根の素揚げの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分86 (%)

大根の素揚げに使われる材料のカロリーと重量

大根 大根 50 g 8 kcal
サラダ油 サラダ油 5 g 45 kcal
塩 0.2 g 0 kcal

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大根の素揚げ:2個分 55.2gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー52kcal536~751kcal
タンパク質 0.2g 15~34g
脂質 5.05g 13~20g
炭水化物 2.05g 75~105g

【PFCバランス】

大根の素揚げのカロリーは55.2g(2個分)で52kcalのカロリー。大根の素揚げは100g換算で94kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は85.11g。脂質が多く5.05g、炭水化物が2.05gでそのうち糖質が1.4g、たんぱく質が0.2gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンEの成分が多い。

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大根の素揚げ:55.2g(2個分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE0.65mg2.2mg
ビタミンK8.5μg17μg
ビタミンB10.01mg0.32mg
ビタミンB20.01mg0.36mg
ナイアシン0.1mg3.48mgNE
ビタミンB60.03mg0.35mg
葉酸16.5μg80μg
パントテン酸0.06mg1.5mg
ビオチン0.15μg17μg
ビタミンC5.5mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 86.5mg ~1000mg
カリウム 115.2mg 833mg
カルシウム 11.54mg 221mg
マグネシウム 5.04mg 91.8mg
リン 8.5mg 381mg
0.1mg 3.49mg
亜鉛 0.05mg 3.0mg
0.01mg 0.24mg
マンガン 0.02mg 1.17mg
ヨウ素 1.5μg 43.8μg
セレン 0.5μg 8.3μg
モリブデン 1μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール0.1mg ~67mg
食物繊維 総量0.65g 5.7g~
食塩相当量0.2g ~2.5g

大根の素揚げ:55.2g(2個分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.56g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.06g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.06g 3g~8.3g
脂肪酸 総量4.67g
n-3系 多価不飽和0.35g
n-6系 多価不飽和1.72g
18:2 n-6 リノール酸1703mg
18:3 n-3 α-リノレン酸349mg

大根の素揚げ:55.2g(2個分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン6.5mg
ロイシン8.5mg
リシン(リジン)9mg
含硫アミノ酸4.7mg
芳香族アミノ酸10mg
トレオニン(スレオニン)7.5mg
トリプトファン1.9mg
バリン10mg
ヒスチジン4mg
アルギニン8mg
アラニン8.5mg
アスパラギン酸17mg
グルタミン酸60mg
グリシン7mg
プロリン6mg
セリン7.5mg
アミノ酸合計175mg
アンモニア15mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「大根の素揚げ」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 2個分の大根の素揚げ
    概要 2個分の大根の素揚げ
    重量 48g
    カロリー 45kcal
  • 1個分の大根の素揚げ
    概要 1個分の大根の素揚げ
    重量 25g
    カロリー 24kcal
  • 1/2個分の大根の素揚げ
    概要 1/2個分の大根の素揚げ
    重量 13g
    カロリー 12kcal

大根の素揚げのカロリー・栄養FAQ

大根の素揚げ(2個分)のカロリーは?
大根の素揚げ(2個分「55.2g」)のカロリーは52kcalです。
大根の素揚げ100gあたりのカロリーは?
大根の素揚げ「100g」のカロリーは94kcalです。
大根の素揚げ(2個分あたり)の糖質量は?
大根の素揚げ(2個分「55.2g」)の糖質の量は1.4gです。

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大根の素揚げのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

大根の素揚げ:2個分 55.2gのカロリー「52kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング20分
  • ジョギング12分
  • 自転車8分
  • なわとび6分
  • ストレッチ24分
  • 階段上り7分
  • 掃除機17分
  • お風呂掃除16分
  • 水中ウォーキング15分
  • 水泳8分
  • エアロビクス9分
  • 山を登る10分

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